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位於金華路三段上的椰如鐵板燒,大家應該不算陌生吧!

印象中我國中時期就有了(快承認自己有年紀了)

已在台南深耕三十多年,有蠻多台南人應該都有吃過吧!

 


 

店家資訊

 

椰如鐵板燒創意料理

 

06-2238809

 

台南市中西區金華路三段92號

 

營業時間:週二至週日,11:30~14:00,17:30~21:30

 

週一公休

 

臉書

 

 

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說真的不何時椰如從新裝潢,以老店新面貌跟大家見面

其實我也是前陣子經過發現裝潢怎麼不一樣了。

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 門口放了menu

也寫上了本月的優惠活動

讓饕客們都可以參考。

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 櫃台還用了鏡面設計,看起來新穎時尚。

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走進店內這裝潢跟我以前來過的椰如真的很不一樣!!!

圓弧的鐵板燒桌面,彎彎曲曲好有曲線啊!

吃鐵板燒不再是那長長方方的死板桌子

牆面也貼上有點普普風、線條及花樣的壁紙

整體顏色視覺在走深灰色,蠻有質感的。

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這燈飾我覺得好像氣泡酒啊!

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 自助式的飲料區無限暢飲。

 

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 紅茶還蠻好喝的,不會太甜膩。

不是古早味紅茶喔!

感覺比較像是英式紅茶來的。

 

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 檸檬水這應該不用多介紹了。

就是水+檸檬。

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 味噌湯

味噌湯喝起來有著味噌的獨特香氣

裡面的料還不少。

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 白飯

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泰式醬花枝

口感帶有Q度的花枝佐上泰式醬

吃起來有著酸甜的滋味帶微微的辣

夏天來說算是蠻清爽的一到菜。

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 和風醬花枝

這花枝一次品嘗到2種不一樣的口味

和風醬的味道蠻清爽的

有點像是吃和風沙拉那種味道

上面還有著甜椒及小黃瓜味道蠻搭的。

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鯛魚佐洋蔥醬

煎的恰恰的鯛魚上面淋上師傅特製的洋蔥醬。

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吃起來魚肉肉質軟嫩化口

有洋蔥的提味吃起來味道蠻清爽的

還有點洋蔥那微微嗆辣的感覺

外皮微酥,魚肉軟嫩,滋味挺是喜歡。

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 黃金松阪豬肉

師傅幫我們做馬來西亞沙嗲口味

吃起來多了辛香料的香氣

感覺有點像咖哩的味道。

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 松阪豬肉質帶點厚度,外皮金黃口感有彈性

可以沾取一旁的塔塔醬(像沙拉醬一樣的感覺)

有嚼勁肉質不乾柴,好蠻好吃的。

 

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  日本干貝

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簡單的提味有點像沙拉的感覺

干貝口感軟嫩,配上番茄醬有點酸甜的滋味。

 

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 嚴選鴕鳥肉

這是我的鴕鳥肉初體驗啊!

一開始有點不想點,老托就說很難得吃到鴕鳥肉餒~

點啦~點啦~啊!!賀啦~殘殘給他點下去

我就用鴕鳥心態點了這盤XDD

其實沒有想像中的恐怖啦~

它就跟牛肉差不多,如果不說你可能也會覺得是牛肉來的。

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 鴕鳥肉煎的恰恰,看起來感覺很不賴

入口後它不像牛肉會有點腥味

肉質吃起來是有嚼勁的,很好下嚥

不沾醬的話吃起來有著香氣,感覺越嚼越香

真的蠻好吃的耶!!

這盤我吃蠻多塊的,一開始還那邊裝不敢吃XDD

結果吃最多的是我

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 沾取適量黑胡椒醬提味

吃起來多了一股胡椒香,有點微微的辣。

 

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坐在前面還可以看師傅大展身手,功夫一流的~

看著看著會不自覺入神(都忘了有沒有偷流口水被看到XD)

覺得烹飪也是一門藝術,每次都能給味蕾嘗鮮的滿足。

 

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豆芽菜&高麗菜各1盤

我剛剛整理照片看到師傅再炒高麗菜

才想到我竟然忘記拍了.......可以拍我肚子嗎?

那盤高麗菜早已被我下肚了

這兩盤青菜我都是炒小辣,那豆芽菜我覺得醬汁好好吃啊!

吃起來有點甜甜的(我果然是台南人,喜愛甜甜的滋味)

青菜處理的都不會太過油膩,很好配飯。

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 這也不是第一次來椰如吃鐵板燒,不過距離上一次已經有一段時間了

這次有機會再造訪好滋味依然沒變,裝潢倒是變的新穎時尚。

跟我們同桌的饕客還一直不斷的跟師傅說料理的真的好好吃,

這樣大聲的跟師傅說,是一種對師傅的讚美與肯定。

店家態度也蠻親切的。

話說,我一直以為椰如只有金華路這家耶!

原來中華東路也開了。

(此文為愛評網口碑卷試吃)

 


 

 

 

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留言列表 (2)

發表留言
  • Bernice 小芬
  • 我也好長一段時間沒吃鐵板燒了,有點想念
  • Joshua
  • 好棒的分享,又是小周末了,有空也來我家坐坐喔!
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