炎炎夏日來襲
最適合來碗日式丼飯
那帶酸得醋飯
配上清爽的食材頗是開胃啊!
那天剛好到高雄看旅展
就在高雄吃了晚餐
GO~吃日式料理去
一到店內服務人員就前來帶位
還好我有先訂位了
店內空間不大
到了用餐時段人潮還不少
木質裝潢帶有和風氣息
牆上的壁紙有點像是櫻花的感覺
桌上的餐具也整齊的排列著
店員會先送上熱麥茶及小菜
醃大根清爽脆口
帶點柚香的味道,酸甜頗開胃的
MENU
上面還有附著小圖片
很喜歡這樣的菜單
主要販售
壽司、小菜、烤物、丼飯、湯品....
還有素食套餐
以上餐點需酌收10%服務費
生魚海鮮丼
天啊!這未免也太誘人了吧!!
裡面有多種生魚片丁及鮭魚卵
還有半熟溫泉蛋在一旁
再搭配上蔥花及薑片
繽紛的色澤挺是誘人啊!
將溫泉蛋攪拌混和
入口後有著生魚片的鮮甜軟嫩
鮭魚卵在口中化開
鹹香滋味配上一點芥末的嗆辣
好過癮啊!
醋飯的酸度我覺得剛剛好
夏天就是適合吃這一味的
好清爽的生魚丼飯
洋蔥醋
清爽的洋蔥醋吃起來帶點脆口
洋蔥不顯嗆辣
配上一點柴魚及醬汁
非常開胃
酥炸軟殼蟹
最喜歡這種直接整隻拿起來吃的
一旁附著調味粉可沾取
炸的香酥的軟殼蟹吃起來不會太油膩
口感外酥內軟
我覺得蠻好吃的
大明蝦捲/5切
蝦頭蝦尾酥炸下去做擺盤
也是可以吃的喔!
看起來蠻威的
壽司裡包了蘆筍、生菜、蝦子......
吃起來米粒有著醋飯的酸
裡面包裹的食材吃起來有點脆口
蝦尾的部分我覺得很好吃
酥酥脆脆的蝦肉感覺蠻有肉的
塩烤去骨雞腿排佐胡麻醬
雞腿排吃起來還蠻鮮嫩酥脆的
但我個人比較不愛這佐胡麻醬的感覺
吃多感覺會有點膩口
左:炙燒干貝
中:炙燒比目魚側緣
右:鮮蝦佐蟹膏
蝦子的鮮甜盡在口中
不過一次大口吃下忘了有蟹膏的存在
蔥花鮪魚軍艦
這款我也很喜歡
入口後鮪魚肉質軟嫩
好像有加玫瑰鹽的感覺
鹽香鮮嫩
炙燒干貝
干貝炙燒的帶微焦的色澤
入口後即為鮮嫩
這個我喜歡
酥炸小卷
酥炸過後的小卷
外皮略酥
小卷口感有彈性
不過我覺得稍微油膩了點
魚骨味噌湯
魚肉還蠻大塊的
肉質軟嫩
有著味噌獨特的香氣
蛤蜊味噌湯
這蛤蜊實在肥滿無誤!!
裡面還加了豆腐及海帶
湯喝起來甘口
甜點/茶凍
我還蠻喜歡茶凍的
滿口的茶香
感覺很清爽解膩
店家資訊
鮨月 手作壽司
07-3105013
高雄市三民區鼎中路 753-36號
am11:30~14:00
pm17:30~21:00
每周一店休
有料一起分享,有肥也要一起肥
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先麥造啊!快來按讚一下唄~
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