其實胖妞也不是第一次到亞米用餐啦~
只是剛好那天和朋友相約聚餐，突然想到亞米.亞米好久沒吃了，就選這裡吧!
應該也有不少人吃過吧!!
原本只有2樓賣義大利麵的亞米.亞米，現在1樓也開賣了窯烤披薩
同樣都是亞米.亞米喔~
只是2樓是義大利麵，1樓是窯烤披薩，主打的菜色較不同。
那天我還是到2樓的亞米用餐，就是從這樓梯直奔上去就對了!
2樓樓梯間布置得有點鄉村風的感覺。
供餐時間午餐11:30-14:00
晚餐17:30-20:45
(下午時段休息)
每人低消150元
開放式的廚房，可以看到主廚料理的過程，排煙做得還不錯，至少沒有整間店煙霧瀰漫。
反倒是一進店內就聞到料理的香氣，不知不覺都餓了起來。
以大片玻璃窗營照出的空間感，可以一覽街景。
座位數多，距離也不顯壅擠，就算是多人聚餐也不是問題。
櫥櫃裡放著各式進口食材，看得出店家對食材的重視，
如果有興趣的朋友，已可以詢問店家。
線上菜單請點我!!!裡面有餐點的簡介，可以點閱。
附餐/玉米濃湯
這和一般玉米濃湯的口感不太一樣，裡面是沒有玉米粒的。
是將玉米搗碎下去一起熬煮的，所以喝起來有沙沙的口感，
且有玉米香甜，溫潤好喝。
附餐/佛卡夏麵包
麵包口感扎實有Q勁，且不乾柴，邊邊烤的略脆耐嚼，
沾上一點濃湯，軟化的口感一樣美味好吃。
阿瑪爾菲
上面有著櫛瓜、蝦仁、芝麻葉沙拉、馬自拉起司......等
上菜時覺得好特別啊!這披薩上面也太多菜了吧!!
我還真是第一次看到這樣的披薩，有點特別。
看到那餅皮微焦的部分，感覺裡面有著空氣感的微澎邊緣，
以經開始幻想那美妙的口感XD
也不得不介紹一下，亞米的披薩相當有名喔!!
是有拿到正統拿坡里披薩APN國際認證的。
有機會到 1樓用餐的話，還可以看到拿破里披賽規格從國外進口的窯爐。
但我那天是在2樓義大利麵用餐，所以無法親眼目睹><
沒關係!下次有機會可以換攻1樓披薩。
這披薩吃起來是清爽的，不是那種濃郁膩口的。
配上柔軔有嚼勁的餅皮口，上面還有著鮮蝦及芝麻葉沙拉，
創造出一道清爽滋味的披薩。
就連單吃餅皮也覺得好吃。
皮耶蒙熱水澡蔬果沙拉
這道餐點的名字也太有趣了吧!熱水澡~
蔬果沙拉大家應該不陌生吧~
但沾上溫熱的醬汁我還是第一次吃到，有點特別。
和一般沙拉比較不一樣的是，這鯷魚醬在燭台上慢慢加熱，
而不是整個醬汁淋在蔬果上。
夾上一旁的冰涼蔬果，適量沾取這溫熱鯷魚醬，冰冰熱熱的感覺好特別。
沾著油香的鯷魚醬，配上脆口蔬果，挺好吃的。
我覺得鯷魚醬吃起來我覺得有點像沙茶的味道。
牛肝菌松阪豬起司奶油燉飯
裡面有牛肝菌菇、奶油、松阪豬、帕瑪森起司......等
牛肝菌獨特的香氣，配上有嚼勁Q脆口感的松阪豬。
松阪豬切成適當一口大小，讓你品嘗時好入口，燉飯還保留了一點米芯，
米芯的軟硬拿捏的恰到好，配上奶油的香氣，濃郁的滋味，口感上非常有層次，這燉飯好吃!
普羅旺斯香草嫩雞佐羅勒醬義大利麵
香煎的嫩雞表皮呈現金黃微焦感
入口後雞皮脆中帶點焦香，裡面的肉質軟嫩多汁
整塊的無骨嫩雞，讓人好滿足。
保留麵芯的義大利麵，吃起來軟硬適中，與羅勒醬相互調和，
喜歡羅勒味道的朋友，可以點來試試。
那不勒斯海鮮義大利麵
這道是以橄欖油下去清炒的義大利麵，麵條上附著著香蒜，麵條的熟度拿捏得好，
入口後還感受的到麵芯的口感，配上豐富的海鮮食材，口口蒜香及海鮮味，
建議要趁熱吃，不然冷掉的香蒜會有點苦味。
趁熱享用感受鮮肥海鮮與蒜香的美味，算是一道重蒜香的義大利麵，十足大人味的一道餐點。
黑手黨墨魚義大利麵
墨魚麵一直是我喜歡的口味，但每次吃完都有點害羞><///
但還是無法抗拒那黑魯魯的麵條。
黑亮的墨魚醬汁搭配辣椒乾及肥美的花枝，口感吃起來肉質飽滿且帶有彈性，帶點微辣口感。
黑漆漆的麵條上有著紅色番茄點綴，番茄顯得更耀眼。
滿滿的海味都濃縮在這墨魚麵裡頭。
四季水果茶
上面還看得到新鮮水果在漂浮著
水果的酸香甜盡在口中，是杯清爽不膩的飲品。
熱可可鮮牛奶
溫熱的可可，上面還有心型拉花
可可的香氣伴隨著牛奶，喝起來溫潤香甜。
烤布蕾
金黃色的糖衣口感甜脆，綿密的口感還清楚可見香草籽
是好吃的烤布蕾，很喜歡上面脆糖配上那細緻綿密的口感。
提拉米蘇
這提拉米蘇單點價錢不超過100元，印象中是60~80元間(有點忘了)而且還蠻大塊的喔~
外面好吃的提拉米蘇隨便點一小塊都要破佰了，亞米的堤拉米蘇吃起來是有酒香的喔!!
口感滑潤好吃，我覺得酒香蠻明顯的，好吃!!聽說1樓的酒香更加倍。
雖然距離上次吃亞米.亞米已經有一段時間了，這次再到訪覺得美味依舊，
不論義大利麵或是甜點的表現都令人喜歡，價位來說"強調義式"做法的餐廳價位都不算便宜，
但亞米.亞米最貴的餐點就是火鍋320元，其他披薩或義大利麵大約都在300元內，
說真的現在裝潢比較新穎的早午餐店一份餐吃完都2~3佰了，所以我覺得亞米這價位不算貴啊!
下次想試試1樓的窯烤披薩。
===INFO===
亞米.亞米義大利麵
06-335-1297
台南市東區崇善路608號2樓
11:30-14:30 17:00-21:30
週三公休
旁邊還有附設特約停車場喔~
輕鬆享美食，不怕愛車沒位子停。
食記為個人主觀感受，僅供參考!!!
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發肉咪~
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