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說到有甜點可以吃,我這胖妞一定跑第一,實在太喜歡吃甜了。

網路起家的QUEEN HOUSE應該蠻多人都有聽過的吧!

就連食尚玩家也有來採訪過。

偶而也會在百貨櫃裡看到它蹤跡,目前門市在安平區文平路上喔!

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店址位於文平路上,走過路過有時候可能會不小心錯過。

門市走得較小巧路線。

一排店面中可以找到這粉紅色的扛棒,就是今天吃甜點的地方囉~

招牌粉粉的挺少女的呀!

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小巧的門市,走的是純白色的路線。

店內有提供2桌可內用,還是以外帶甜點為主喔~

甜點櫃裡放著當日販售的甜點,內用的話可以至櫃檯直接點餐。

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店內隨處可見到食材用料的擺設。

讓消費者清楚明白使用了那些材料。

看得出店家對甜點的食材十分講究。

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現在還可以加入LINE@生活圈。

我看了一下店家粉絲頁,加入Line的官方帳號成為好友

即可享95折優惠。

更多資訊可參考店家粉絲專業上公佈。

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葛雷 $200

這是3月販售的新品,其實這也不算真的新品啦~

之前也有販售,只是現在變成季節性限定。

店家說天氣再轉換的時候,女生會比較喜歡吃巧克力

所以在幾個特定的月份裡就可以吃到這喔!

剛好3月有,喜歡巧克力的朋友快行動!!

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一看到這就知道是特濃郁的巧克力啊!

靠近點聞還可以聞到沉穩的巧克力香,入口後有層次的口感

有點綿密帶點濕潤度,滿嘴的巧克力膏絲滑香濃。

這是有點微苦帶點甜的滋味,中間還夾有藍莓的餡料

整體的滋味更是加分,且較不膩口,喜歡巧克力的朋友這個好吃!

隔壁桌的客人還說要配紅酒,嗯...好像挺適合的喔!

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草莓千層 $180 (假日限定)

我那天下午前往時,一看到蛋糕櫃裡只剩下2個草莓千層

立馬欽點!!我要一個。

那千層看起來也太誘人了吧!!

有草莓又有我愛的卡士達醬,這種無敵的搭配能不點嗎

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那焦糖色的千層一共有3層,中間分別夾了草莓及卡士達餡

最上層還會撒上點糖粉。

仔細看那焦糖色的千層好像挺搞剛的,真的有一層層疊上去的感覺呀~

上面還刷上一層薄薄的糖衣下去炙烤,咬下後的喀喀聲口感焦糖味超級酥香。

配上香濃微甜的卡士達及酸香的草莓,一層層的酥香美味有得肥心啊!!

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草莓塔 

腦波很弱的看到草莓塔就想點下去

外層綠綠的那圈一開始我還以為是抹茶來的(看到綠色就開槍)

嫣紅色的飽滿草莓實在太誘人!!

那圈綠綠的我有問了一下,沒記錯的話是開心果。

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切開草莓塔後發現裡面還包裹著像是莓果凍的食材

大口咬下香酥草莓塔,有著濃郁的卡士達醬,

香甜的滋味與新鮮草莓的酸香。

中間的莓果凍也提升了草莓塔的莓香口感

非常香甜不膩,帶點微微的酸香感。

我還第一次吃到草莓塔裡面還夾了莓果凍的,味蕾上多了層次。

草莓季快過了,快追隨草莓吧!

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宇治巧克力重乳酪塔6吋 $860

下層是巧克力中乳酪,配上抹茶甘納許

先是巧克力的乳酪香甜味,後者舌尖有著抹茶的甘醇香

巧妙的口味挺有層次的,兩者味道感覺蠻搭的。

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濃醇大理石重乳酪塔6吋 $790

(上圖取至店家粉專)

那紋路會不會太美了點,還真像藝術品啊!

採用北海道四葉乳酪和新鮮牧場雞蛋做結合,內餡不含一滴水製作而成。

店家粉絲專業上都有詳細的介紹喔!(文末附連結)

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入口後是濃郁的乳酪香,口感綿密細緻,不甜膩。

底下的塔皮香酥無疑,配上那綿密的乳酪蛋糕口感恰到好,

喜歡乳酪的朋友必吃!!

不過這只賣6吋的喔~

店家招待我們試吃2小塊

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夏威夷豆酥

這個就是櫃台上一包一包的那個!!

夏威夷豆酥也可以說是他們家熱銷的一樣產品。

之前老妹的公司還說要團購這~

外層是薄薄的巧克力,裡面是飽滿的夏威夷豆酥

入口帶點微甜的滋味,巧克力的味道不會壓過夏威夷豆酥原本的滋味

反而提升了口感,這真的好好吃!!推~

帶回家連老媽都說讚!!

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北海道芋頭生乳捲

這可是要先預訂的喔!!還好我們先預訂了一條

生乳捲也是店內人氣甜點之一喔!

我們在店裡現切來吃,隔壁桌的客人(應該是常客)也激推!!!

真的很熱門呀~

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咬下後口感非常軟嫩細緻,有著海綿蛋糕的扎實感

又有著如舒芙蕾般的鬆軟,中間包裹著芋頭餡料

還吃得到芋頭塊的感覺,真的好好吃啊!

會讓人想一塊接著一塊切且不甜膩,有芋香飄飄的感覺呀!

用料十分講究,難怪會成為大家搶購的人氣生乳捲。

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目前店家提供2桌可內用,還是以外帶甜點為主喔~

之前內用有販售茶類飲品可選擇

但店家說之前人手不足,忙不過來,所以目前就只有提供甜點。

內用會有檸檬水可以喝啦~

那天下午前往,也許多客人也前來外帶,沒一會的時間蛋糕櫃就空了

建議提前預訂呀~

部分甜點還可以宅配喔!

 

===店家資訊===

Queen House 法式手工甜點

06-2993618  0929-999089

台南市安平區文平路363號

門市營業時間:周三~周日

14:00 - 18:00(完售會提早打烊)

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口感因人而異,食記為個人主觀感受,僅供參考!!!

 

 

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台南 食。好所在 

 

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