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好有FU啊!

每天傍晚5點準時點燈!

台南素有小京都之稱,在配上這濃濃的日式屋台,彷彿真的到日本一樣了

在台南也可以感受一下濃濃的日式氛圍。

走吧!跟著美食去旅行。

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昏黃的燈光照亮著餃攤,很難想像店址位在人來人往的中山路上吧!

周邊鄰近百貨商圈、台南火車站......等

我覺得這裡的氛圍營造的還不錯,跟屋台意外的無違和感

吹著徐徐的微風,整個人莫名的就融入這裡的日式氛圍當中,

座位數不多,感覺到了用餐時間會常遇到客滿,建議提早前往吧!

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來呦~用餐請先看這張餃攤須知!

餐點特色也都有介紹,不知道怎麼選的朋友可以參考囉~

簡單來說就是填單→付款→入座

如果遇到客滿至少需留一位在現場等候。

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餐點都是現點現煮,遇到人多時需要耐心的等候

而且營業時間很短喔!

週一~週六的傍晚5點-晚上8點30

算一算只賣3.5小時耶!!!好想問這家店還有沒有缺人XD

洗碗工我可以!

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先來瞧瞧menu的部分

這要販售京都沾麵、餃子、柴魚湯麵....等。

有多種套餐搭配可以選擇喔!

像是餃子就有4、6、8、9枚來選擇,喜歡吃餃子的朋友就可以點上9枚。

或是搭配好的沾麵也很不錯,可以吃到不同的餐點組合。

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當日我們剛好被安排在攤子前用餐,可以看到料理的過程

配上店員那一身和風服飾,真的好有日本街頭的感覺呀!!

等了一會,餐點也入續上桌,來看看餐點的部分吧!

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冷滿足大套餐 $150

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餃子四枚,沾醬可選香辣或酸甜(擇一)

京都沾麵、糖醋黃瓜、日式柴魚湯各一份

餐點就如上圖。

餐具的圖騰選用也很有日式的FU

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糖醋黃瓜

脆口的黃瓜好開胃啊!!

酸酸甜甜的滋味,口味上很清爽解膩。

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日式柴魚湯

有著柴魚香氣的湯品,味道濃郁又不顯油膩

跟這裡販售的餐點好搭啊!

是好喝的柴魚湯。

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這裡的餃子一份套餐都是兩種口味各半

餃子有塔香餃海陸餃這兩種口味,我選了香料醬汁。

海陸餃

中間包夾一整顆蝦仁,帶著脆感,搭配肉餡,多了肉汁和蝦肉的甜味

兩者風味相互交融,真材實料的清爽口感令人喜歡。

淋上香辣的醬汁,多了微辣的香氣提味,與海陸餃味道好搭啊!

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男子漢的餐 $160

綜合餃八枚、京都沾麵一個

這個餃子的份量就比較多,搭配上沾麵,比較適合男生的份量

所以就叫男子漢的餐。

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這份我們選擇搭配上酸甜醬汁。

酸甜的醬汁,微甜微辣及微酸的雙重口感。

批覆在水餃外表,上面還有撒上柴魚增添風味。

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塔香餃內餡鹹香帶著鮮明辣度,塔香九層塔配上梅花豬,有點打拋豬的感覺。

餃子裡的內餡包成丸子狀,會有肉的札實口感,梅花豬帶點瘦肉。

塔香算是比較濃厚的滋味。

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京都沾麵

粗細不一的傳統手工麵條,冰涼沾麵Q彈,爽口開胃,

夾上一點麵條在醬汁中稍微沾取浸泡,

披在麵條上層的清爽甘香柴魚醬汁,鹹香帶點芥末微嗆香辣。

醬汁的鹹香風味調配的剛好

芥末放置在盤子邊緣,可以自由選擇是否添加。

夏天好適合吃這京都冷沾麵啊!!

 

餐點來說還蠻和我胃口,夏天就很適合吃冷沾麵這類清爽的食物

餃子的口味我也覺得不錯,內餡飽滿真材實料。

有興趣的朋友可以去試試囉~

只營業3.5小時的沾麵餃子。

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現在還有集點活動呦~

還可以預約訂餐

來攤位啟動line集點,到攤一次點購到套餐

可獲得一點,集滿三點免費招待一份特製號京都沾麵!

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加好友可享每滿好友百人門檻

辦一次免費餐點摸彩跟前一天預約外帶預約服務

還有不定期好康

 

=====INFO=====

胡攪蝦餃中山屋台店

台南市中西區中山路120號(近火車站)

週一-週六 17:00-20:30 

週日公休

 

 

愛比妞的美食地圖♥比妞碎碎念

食記為個人主觀感受,僅供參考!!

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