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隨著季節的轉變,胖比的口味也有所改變

冬天的時候喜歡來個暖呼呼的火鍋,夏天就想來點清爽的料理

那就選擇日式料理嘟嘟好啦~

感覺清爽又不膩,今天這家在安平區也有分店

東區這裡算是近期新開幕的點,距離南紡購物中心很近

吃飽還可以逛逛街,消化一下也不錯

趕快來看看,那天吃了哪些好料

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和津壽司位在東光路一段上,斜對面是黃昏市場

一旁是南紡購物中心,地理位子蠻好找的。

而且5月底才開幕,也算是新店囉~

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為了拍淨空照,我是用餐完下來才拍的

店內空間屬於長方形,溫和明亮的燈光投射,配上有質感的木質裝潢

簡約中又有著日式風格。

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不僅一樓有用餐的客席區,二樓也有提供座位喔!

一樣延續的木質調的簡約風格,而且二樓還有包廂設計,

較有隱密性,也挺適合聚餐的呢~

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menu的部分在這邊~

主要的壽司、丼飯、炸物、湯品都有,從生食到熟食都可選擇

壽司的價位,有些挺平價,基本口味10元起~

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也有較高檔的食材可以選擇

還有隱藏版的餐點,都可以直接詢問店家

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海膽手卷/鮭魚卵手卷/鮮蝦蘆筍手卷

手捲上桌時建議要快速食用,海苔包裹著海鮮食材及壽司米

有著不同的風味,口味清爽得我心啊!

而且他們家選用日本海膽,吃起來不會有藥水味!

味道上鮮甜,好滿足~

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綜合生魚片

我個人吃日式料理少不了的就是這個,生魚片~

擺盤上美美的耶~且價位還算挺平價

裡面有著鮭魚、鮪魚、旗魚的搭配!

生魚片嫩口帶嚼!一旁搭配上現磨的芥末,微微的嗆口好過癮!

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天婦羅炸蝦壽司 

酥脆的炸蝦包在壽司裡,壽司挺紮實

那脆口的蝦肉與酸甜米飯結合的恰到好,多了酥香口感

更是豐富了味蕾呢~

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隱藏版/小鮑魚

這鮑魚擺盤上也不馬虎呦~

隱藏版的鮑魚,吃起來有嚼勁,帶點煙燻的滋味

口感厚實彈口。

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津壽司

這盤一共有8種不同的壽司,一次滿足你的味蕾

津壽司裡面有著鮪魚、生花枝、鮭魚、甜蝦、生干貝⋯⋯等

多種海鮮食材下去變化,組合而成的一道生食壽司,

很適合什麼都想吃一點的朋友呢~

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干貝塔 

入口後有著鮮甜的滋味,鎖住鮮度,

上面還有些許的海膽及鮭魚卵搭配

滿滿的海味盡在口中。

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炙鮭魚腹/炙燒紅魽/炙燒比目魚側腹

炙燒系列也是必點的之一啊~

經過炙燒後的魚肉,逼出油脂的香氣,塗抹上些許醬料

每嚐上一口好滿足~

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柴魚和風湯

裡頭可是滿滿的料啊~

隨便一撈就有著鮮蝦、扇貝、蛤蠣等~

喝起來湯頭超鮮甜!裡面還有著檸檬丁,多了點清香呢~

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鮭魚親子丼

這道視覺上好強烈啊!!!

滿滿的鮭魚及鮭魚卵覆蓋在米飯上

光是看到鮭魚卵撲通撲通的滑落在上頭,就覺得厲害!!

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=====INFO=====

和津壽司 東光店

06-209 7567

台南市東區東光路一段118號

11:00~14:00

17:00~21:00

週二公休

對面有附設停車場

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愛比妞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


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  • 鳳凰
  • 看起來好吃
  • 李毽子
  • 超愛日本料理,看了已流口水
  • 何宇喬
  • 不好意思,想請您幫我們店寫文章,請問怎麼跟您聯絡呢?
  • 悄悄話
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