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這家也算是近期開幕不久的店家呦~

胖比終於找到一個假日的午餐時段來插旗囉!

不然平常上班都在中西區走跳,比較少來永康這一帶

我想要悠閒的吃個飯,不要來匆匆去匆匆呀~

喜歡週末去尋找美食的感覺,拿出口袋名單,步調放慢,

和三五好友吃吃飯,聊聊天,這也算是一種放鬆呀~

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湘林義式廚坊台南店』店址位於永康區中山東路

有點低調的門面,有時不小心就這麼錯過了!

這裡可是一家義大利麵餐廳呦~

其實店址也不難找,可以認一旁的『宏大職訓中心旁』扛棒

就可以找到湘林義式廚坊囉~(請開啟你的美食雷達XD)

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走進店內,一眼望過,是我喜歡的空間感!

大量的木質調作為裝潢的主調,搭配白色系,

呈現出簡約明亮的空間,帶點小清新的感覺。

前面的區塊為客席區,吧台則是在後方的位子。

二樓也有提供座位,所以要聚餐的話也很OK呢~

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胖比好奇的問了一下店家,為什麼粉絲頁的名字是『湘林義式廚坊台南店

是台南有其他分店嗎??

不不~猜錯了。

湘林義式廚坊第一家店在新竹,現在已經開業8年之久了

最近才到台南展開第二家店,就是今天到訪的『湘林義式廚坊台南店

所以說,這家算是從新竹開下來的!

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MENU

每人低消$120

主要販售義大利麵、燉飯、焗烤、炸物、飲品、甜點

義大利麵的口味選擇還蠻多樣化,有幾道的口味還蠻特別的呢~

喜歡嚐鮮的朋友,可以試試那幾道比較特別的口味。

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焗烤奶油海鮮飯 $249

升級套餐加109元附濃湯、麵包、飲料

升值套餐加$199附濃湯、麵包、飲品、甜點

更換其他飲品可折抵$100

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焗烤滿滿起司香,裡面白醬,飯有煮透,海鮮新鮮,

魷魚脆彈不會難咬,有姑類花椰菜搭配,食材感覺挺實在

蝦子前半段已經播好殼,剩下尾巴,

蛤蜊飽滿,白醬吃起來順口不膩,起司好多會一直牽絲呢~

而且米飯選用了米芯較長的米粒,口感軟硬剛好。

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附餐

濃湯風味濃郁,不少食材的味道都已經濃縮其中,

還有馬鈴薯塊狀口感,燉的一抿就散了,濃湯有澱粉甜味與奶香伴隨。

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附餐|麵包

上面灑上不少帕瑪森起司,烤過後帶有特有的起司香,

麵包口感鬆軟單吃就很美味。

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泰式海鮮香辣義大利麵 $219

泰式口味的義大利麵感覺好特別!

完全顛覆了紅醬、白醬、青醬的概念,胖比吃膩了那基本口味

所以就來嚐鮮泰式香辣口味的義大利麵。

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泰式香辣海鮮,光看那海鮮食材就覺得挺豐富呢~

嚐上一口後,辣度會慢慢竄出,雖然是泰式風味,

整體沒有帶酸香,有配料的香味,

主要是以薑、蒜的辛香料,來提出香辣的滋味。

醬汁收的剛好,我覺得不會太乾也不會太多醬。

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奶油桔醬燉雞義大利麵 $199

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雞肉口感彈牙不老,帶有特殊微微酸味和鮮明的桔醬香氣

味道比例調和的剛好,不會壓掉奶油風味,麵條口感帶點Q勁,

不會太軟也不會有硬硬的感覺,麵條吃之前要伴一下,融入下面的醬汁,

麵條披著滿滿的醬料,入口有桔醬香味,他們家的奶油醬吃起來不膩口耶~

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酸辣酥炸鱈魚義大利麵 $239

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酸辣炸鱈魚義大利麵,這道吃起來就有泰式醬料的感覺,

醬料有酸、辣、甜的三重奏,酸味辣力鮮明,還有蒜香接力,吃起來開胃耶~

炸鱈魚,外面裹粉有一層脆皮,口感不顯油膩,

裡面的魚肉細緻,搭配醬料有點甜甜的,這道的辣度挺夠味!!

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唐揚雞塊 $149

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炸雞皮脆鹹香,肉口感彈嫩不老,不沾醬單吃就不錯。

有點涮嘴的感覺,而且不會太油膩。

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附餐|檸檬汁

檸檬汁酸甜剛好,有檸檬清香,飯後有解膩的感覺。

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附餐|冰紅茶

紅茶喝起來不澀,甜度正常。

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附餐|水果茶(補差價50元)

水果茶的基底是鳳梨,還有著莓果茶的香氣

裡面加上百香果、奇異果、蘋果等新鮮水果,

還有檸檬清新的滋味,酸酸甜甜,很清爽。

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附餐|拿鐵 (補差價20元)

他們家的咖啡我覺得還不錯喝耶~

有著咖啡的醇香,喝起來香順,配上甜點剛剛好呀!

而且杯子好可愛,胖比也想要一個。

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附餐|草莓塔

看到草莓覺得好療癒啊!!

胖比的少女心默默燃燒,好久不見草莓了~

而且他們家的甜點是現點現做,覺得也太特別了吧!!

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草莓塔切開後裡面是卡士達乳酪,就是卡式達醬多了點乳酪的香氣

下面還有杏仁蛋糕,讓派皮不會硬,塔皮吃起來香酥,是我喜歡的滋味

甜點的內餡加了乳酪,多了雙重享受,我還蠻喜歡這甜點。

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=====INFO=====

湘林義式廚坊台南店

06-3110668

台南市永康區中山東路438號

11:00~14:30  17:00~21:00

週一公休

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  • 嫻嫻●Salty
  • 甜點感覺好好吃 草莓放好多顆@@
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