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女孩們,約吃飯了啦~

之前一直收在口袋名單中的鬆餅16號,終於換我來插旗子了

在店家臉書上看到,菜單全新改版

就約了好友來個午餐約會

來看看有哪些新的菜色吧~

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一進到裡面就看到可愛的小雲朵~

害我少女心都噴發了!牆上還有像是獨角獸的裝置藝術

胖比我很喜歡這面牆,看起好特別,有我愛的粉紅色又有點斑駁的感覺

但是看起來有點夢幻耶~

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餐點都是現點現作,在櫃檯旁邊就可以看到主廚們用心準備餐點的過程

我在一旁偷偷拍了幾張。

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來看看用餐空間,一走進店內覺得好可愛,有別於一般乾燥花的垂吊,仔細一看上面是蓬蓬裙的裝飾,

氛圍裡有帶點美式的氣氛,牆上的小豬圖樣也是一大亮點呢~

木質調的用餐空間,與光影的投射氛圍,感覺美美的,可以跟姊妹、男友、家人來用餐拍拍照

後面的長桌也蠻適合聚餐的呢~

應該不少人以為這裡只賣早午餐吧~

不!!!這裡晚餐時段也有營業,晚上約會又多一個地方啦~

 

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這次鬆餅16號的菜單換新囉~菜單感覺挺夢幻的

而且擺盤上也跟之前不一樣,有幾道保留了原本人氣經典餐點加入新的食材

餐點主要以鬆餅下去做變化,還有舒芙蕾呦~

另外,六日還有限定的餐點。

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經典炸雞鬆餅 美式早餐盤$298

附指定飲品,如更換其他飲品可抵60元

這份是這裡的經典炸雞鬆餅,店家介紹選用了蔬菜是室內農場無農藥,配上特調的醬料,

上面還有帕瑪森起司,有起司香氣增添豐富。

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生菜吃起來清脆,不會爛爛的,沙拉醬酸香帶甜伴隨果酸,搭配生菜清爽。

燻腸彈彈肥肥鹹香,尾韻煙燻味,紫芋泥帶點淡柔甜味交參特殊香味,

有纖維的顆粒咀嚼感在裡面,而且有股清香。

炸雞肉質鬆軟,外表裹上炸粉,搭配生菜,大口咬下挺滿足。

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墨西哥肉醬洋芋烤蛋 $278

附指定飲品,如更換其他飲品可抵60元

這份量感覺還不小,烤蛋用著鑄鐵鍋裝著,熱騰騰上桌。

一旁也附上生菜沙拉及鬆餅。

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而且這裡的鬆餅強調都是用牛奶下去製作,不加一滴水喔~

吃起來鬆鬆軟軟的感覺,我蠻喜歡這樣的口感。

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西班牙肉醬烘蛋,下面是主廚熬的肉醬,蛋可以挖破沾取,

有不少配料,馬鈴薯帶有澱粉甜味保有顆粒感,碎肉增添肉的甜味,

還有起司帶點乳製品香味,還有搭配番茄的酸香,讓整體風味調和,且鹹度剛好不過重,

沾上鬆餅剛剛好。

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晚霞 $120 (套餐可折抵60元)

這杯氣泡飲裡面搭配綜合野莓,有著莓果的酸香滋味,女孩應該會喜歡這杯。

奇異恩典$120 (套餐可折抵60元)

奇異果果醬加上氣泡飲,氣泡飲的口感中,帶點奇異果香氣還有醬的甜味,

清爽去油膩,有不少果粒碎片。

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宮廷現烤每日限定舒芙蕾$318

附指定飲品,如更換其他飲品可抵60元

這舒芙蕾的擺盤真的還蠻宮廷風,有點假掰XD

現烤的舒芙蕾裡面沒有使用泡打粉及香精,聽說是主廚用愛烤出來的

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蓬鬆的舒芙蕾看起來軟綿綿的,拍照要快!不然會慢慢的消風喔~

一旁搭配上新鮮水果及冰淇淋,可以先試一口原味的舒芙蕾,

輕盈綿綿的口感裡面還有糖的顆粒感,帶點溫熱的溫度

可以配上冰淇淋有種冰火的雙重感,現烤的有時候會等比較久一些喔~

 

喜歡吃鬆餅的朋友,可以試試,晚餐時段也有販售呦~

=====info=====

鬆餅16號

06-2365252

11:30-19:30

台南市東區大學路22巷16號

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