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下班後就是要跟好友來吃美食,偶而小酌一下

放鬆上班緊繃的情緒啊~(難怪我這麼愛吃XD)

胖比今天又要來報新店囉!這家也是10月開的呦~

我最愛來踩新點了,趕快來看看賣的是什麼料理吧!!

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妖鬼怪飯館 酒場位於永康區中華路上,周邊還挺熱鬧的呢~

最近經過的朋友是不是好奇這家賣的是什麼,聽到這店名有點卻步,不太敢走進來

來來來~胖比就先帶點們來看看

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還有開幕活動喔~

1、消費滿1000立即打9折優惠!(飲料酒類另計)

2、消費滿1000送空白狐狸面具,繪圖完成即下次消費帶來

放置於妖鬼怪牆壁立即招待價值120元的甘露秋刀魚。

(以上取至店家臉書公佈)

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一進到店內走的是深色系的空間感,服務人員親切的前來招呼

牆上有著各式面具裝飾著,而且這些面具都可以借來拍照喔~

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空間還蠻寬敞,動線不錯,桌間的距離也不會太過擁擠

還蠻適合家庭用餐,三五好友、公司行號聚餐。

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想要小酌一下也有各式啤酒可以選擇,另外也有日本酒的部分。

未滿18歲請勿飲酒,酒後不開車。

 

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菜單在這裡~

有分為2面,午間限定主要是以定食部分為主

晚餐時段則是必較走向居酒屋類型,很適合下班來小酌吃美食。

當日我們是晚餐時段前往,主打的料理偏向日式,有刺身、炸物、炒物、沙拉

還有冬季限定的水軍鍋。

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日式辣肥腸 $260

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日式辣肥腸,有鮮明的辣度,帶有甜味鹹香滷的透徹,

大腸超肥,吃起來彈彈的不會難咬,

裡面還有豆腐,口感軟彈帶點湯汁的辣度,肥腸有滷過的感覺

挺是入味,五十說這是他最喜歡的一道,辣肥腸~

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香炸三角骨$160

這道好適合當下酒菜啊~

外衣炸的酥酥香香,帶點鹹香和肉汁,

肉嫩不老,皮酥肉汁伴隨調味鹹香,

放一陣子口感也不會老太多,佐上一點胡椒鹽提味。

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黃金泡菜 $60

有著鮮明辣度與酸香,山東大白菜脆口,

很適合當開胃菜,帶點酸與辣,泡菜辣度鮮明,不吃辣的朋友會覺得一整個衝頂,

還有甜味夾雜泡菜發酵的風味,裡面還有蒜頭與辣椒的香氣。

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卡茲炸牛肉$280

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店家介紹使用紐約客牛肉,料理大約7分熟,

有兩種沾醬可以搭配,牛肉外層裹上炸粉,裡面肉肥軟不老,

也沒有鮮明的纖維感,右邊紅色的醬料帶點酸甜酸甜,

左邊羅勒醬有點起司香與蒜味交參,明顯有羅勒香味。

我喜歡沾上蘿勒醬的風味~

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水軍鍋/中 $680

這個感覺好特別,來看看水軍鍋的由來吧!

廣島地區的水軍鍋相傳是日本戰國時代村上水軍 ( 海賊 )

打仗前祈求勝利和提升士氣必吃的。

除了當地產的魚貝類和海藻外,火鍋中還必須加入八爪魚(章魚),

這預示著 " 吃掉八方來敵 "

料理整體日式風,這鍋裡面一定要有章魚!!

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水軍鍋裡面使用了大量的海鮮食材,視覺上看起來也太澎湃!!

剛好又到了吃火鍋的季節,沒來一鍋對不起自己啊~~~

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湯底用蟹膏熬的,湯頭甜甜的,湯頭鮮美清甜

還有海鮮風味都融入其中,裡面有蟹腳、魚肉、小章魚、菇類、蛤蜊,大白菜等食材,

視覺味覺上都很豐富呢~

魚肉口感軟帶滑,是細緻的多利魚,蝦子有炙燒過,讓湯頭帶有炙燒香氣融入其中,

滿滿的海鮮味,有如在大海一般呀~

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糖花炸麻糬$80

外面包裹花生糖粉口感鬆軟,口感跟一般黏稠的麻糬不一樣

上桌時還帶有微熱,蠻適合當飯後甜點的呢~

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手作雞肉捲 $180

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雞肉卷,裡面有雞肉的纖維,交參著軟骨ㄎㄠㄎㄠ口感,

配上日本沙拉醬有點鹹甜鹹甜的滋味,外層有烤過,帶點脆口,

雞軟骨分佈均勻,蘸上蛋黃更加滑順,口感上挺有層次。

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甘露秋刀魚 $120

這個有點秋~~~~

我第一次吃到冷菜的秋刀魚,擺盤上也很細緻,

有醬料的味道甜甜的,秋刀魚的肚子沒苦味且紮實,

秋刀魚纖維感鮮明,裡面魚肉吃起來甜甜鹹香的醬汁交參,

魚骨頭一整個全都燉煮軟透,完全沒有魚刺耶!!!

而且沒有魚腥味,這道有點厲害的感覺,有讓我顛覆秋刀魚的想像。

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餐點來說蠻出乎意料,我們都覺得還不錯吃耶~

有幾道菜色我們都蠻喜歡的,雖然一開始看到門面會有點不敢走進來的感覺

但店家服務還蠻親切的,挺適合聚餐的,中午時段也有販售午間限定的定食

有興趣的朋友可以試試囉~

還可以自己彩繪面具呢~

=====INFO=====

妖鬼怪  飯館  酒場

06-3126606

台南市永康區中華路281號

11:00-14:00    17:00-23:30

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愛比妞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • Alice饅頭媽
  • 面具牆好特別啊!
    喜歡這種日式奇幻的氣氛
    餐點也很誘惑力
    水軍鍋的海鮮好豐富
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