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肥灶聚場 JOHOJiA 新台灣風味餐酒館

辦桌啦~說真的辦桌料理還挺好吃的!

只是有時候想吃辦桌的時候,又沒有親朋好友結婚,也不可能自己叫主廚來辦桌啊!

來來來~這家以新辦桌料理的餐廳,提供台式風味辦桌菜、酒家菜、創意菜...等

還有精釀啤酒可以小酌一番,剛好最近要聚餐的朋友,可以參考這家!

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 肥灶聚場 JOHOJiA 新台灣風味餐酒館店址

店址位於台南永華路上,近台南市政府安平家樂福對面,

地點很好找,而且大大的扛棒,走過路過不會錯過呀!

吃飽飯還可以逛逛家樂福或是NET消化一下也不錯,這區變得好熱鬧,

近期新開的永華運動中心也在附近呦~

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步入店內,帶點文青風格的設計,顛覆以往台式餐廳路線。

牆面上有可愛逗趣的圖樣,長型可移動的桌子,很適合依造人數來調整,公司行號聚餐OK

後方也有大圓桌,整個就是很有來吃辦桌的感覺。

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走到後方還藏有小酒吧!!

這裡還提供了台灣在地精釀啤酒,各式風味的啤酒可以配上美味佳餚,好搭

愛喝精釀啤酒的朋友來這裡應該會喜歡,而且不定時會更換啤酒口味呦~

讓你每次來都可以喝到不同風味的精釀啤酒。

未滿18歲請勿飲酒,酒後不開車。

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 肥灶聚場 JOHOJiA 新台灣風味餐酒館菜單

很喜歡看這種圖文並茂的菜單,有圖片可以參考。

料理的種類及選擇還不少,上面都算是單點的部分,

不論想吃開胃菜、冷盤、雞肉、豬肉、海鮮、青菜、主食、甜湯都有!

滿滿的佳餚任你選!

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這裡還有臺味定食可以選擇!

算是單人份的套餐,如果揪不到一票人來吃辦桌,也沒關係~

臺味定食是你的好選擇!!一樣可以享用道風味料理。

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 肥灶聚場 JOHOJiA 新台灣風味餐酒館也有季節限定的餐點!

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 肥灶聚場 JOHOJiA 新台灣風味餐酒館這邊還有多人可挑選的套餐

2~10人不同價位不同選擇,也很適合帶家中長輩來用餐的餐廳

這種臺式風味的餐點,家庭聚會很OK啊!

吃膩早午餐、西式餐點的朋友,換換口味也很不錯~

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那天跟朋友聚餐,我們點了4人歡聚 $2288以外,還有幾道單點的餐

趕快來看看,胖比要辦桌了,是不是很青操!!

配上那喜氣的桌巾,還真的以為在吃辦桌了~

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四人歡聚餐 前菜/花雕酒醉蝦

這個不論視覺或味覺都好厲害!!

打開還會慶煙,而且像中藥罐的概念呈現,裡面的蝦子還不少隻

有著花雕酒的香氣,好迷人呀!感覺還帶點中藥香,這個我喜歡,有推耶!

光聞到那個香氣,就覺得微醺微醺的XD

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四人歡聚餐 主食/肥灶肉燥飯4碗

跟你們說,肥灶聚場家的肉燥飯有去比賽過有得獎呦~

而且真的很~好~吃,除了鹹香下飯外,肥瘦均有的肉燥十分的夠味

來這裡真的要點一碗,說不定你還不夠吃,必點!

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四人歡聚餐 青菜/開陽娃娃菜

青菜滴加呦~這套餐裡面也有青菜可以選擇,

入口後有鮮明的蝦米香,娃娃菜口感清脆,配上特色蛋酥,添增口感。

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四人歡聚餐 主菜/ 夾好心

油條帶動脆口裡面有肉末,海鮮漿、魚漿,絞肉、花枝、蝦仁,所組成的料理

醬汁有勾芡的感覺,還有鮮蚵在裡面,半軟半酥的口感挺不賴~

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四人歡聚餐 主菜/海苔串串蝦

蝦子排排站的呈現也太可愛了!!

送上桌時我們都哇~了一聲,想吃蝦的朋友直接拿

蝦子好脆,上面搭配著海苔粉,帶點微辣甜甜的滋味。

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主菜/Deniel的台灣封肉

滷到透軟油亮的封肉,看起來好美味,底部還鋪有筍乾,封肉的皮好Q彈哦!

這道餐點服務人員會來幫你剪開,鹹香滷汁甘甜不死鹹,封肉軟Q好好吃~

還可加購豬豬包,就是上面三隻小豬,可以包封肉加上花生粉、香菜,就變成刈包,

真的太可愛了,大人、小孩都喜歡。

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四人歡聚餐 蛋料理/ 宮保怪三寶

這道餐點我覺得很套別,大概是集合了外國人最不喜歡的台式小吃

裡面有臭豆腐、皮蛋、米血,酥炸後再調味,臭豆腐還挺臭夠味,

皮蛋、米血香Q我也好愛,帶點辣度,很適合配上啤酒,超適合當下酒菜!

組合起來一點也不奇怪。

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四人香聚餐 湯/肉醬番茄排骨湯

這道湯品酸香的滋味好喝耶!排骨燉煮至軟嫩,

裡面還有蛤蜊、番茄排骨,香菜提味,味道濃郁酸香甘甜,

這紅通通的湯品,有讓我驚豔到~

把食材淋在白飯上,很下飯耶!

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古錐點心包3入 $138

吼吼~可愛動物再度登場啦!

每次供應的動物造型,都會不太一樣,當日就吃到小雞、玉兔、黑貓,可愛度在度爆表啦!

小雞-裡面包的是芋泥/黑貓-裡面是花生口味/玉兔-裡面是香甜的綠豆沙奶油

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單點/五柳枝虱目魚 $428

這道被稱為台南傳統古早味的酒家菜經典之一,

虱目魚炸過後,淋上勾芡的醬汁,上面有著蔥花、辣椒、薑絲、紅蘿蔔⋯等

醬汁帶點甜甜酸酸的滋味,很下飯!魚看起來好大隻。

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單點/龍蝦三明治 $548/大$788

聽說現在的喜宴真的也有人做這道菜

龍蝦上桌好覺好威啊!!霸氣十足的三明治外面金黃酥香,

裡面加有龍蝦肉、清脆的小黃瓜,內餡是有點沙拉的口感。

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單點/豆腐花九工格 $298

使用鹽滷豆花,現場製作給你看,覺得很有趣~

白嫩嫩的豆花,可以配上一旁九種不同的配料,吃起來的風味也會不同。

配料有,辣油、白醋、手工黑醬油、蔥花、鹹蛋,皮蛋、櫻花蝦、菜脯、蛋酥

豆花嫩口,加上辣油有點微辣,菜脯脆口,鹹豆花還蠻特別的。

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單點/台灣精釀啤酒組

氮氣啤酒/喝起來有點像黑啤酒。

蜂蜜啤酒/有蜂蜜的香甜味道搭配著麥香,有點甜甜的感覺。

酒花炸彈/精釀啤酒啤酒有點水果味,有著特殊的香氣,

未滿18歲請勿飲酒,酒後不開車。

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附餐/

肥灶歡樂彈珠汽水/古早味紅茶/旺爺玫瑰鹽沙士

 

第一次來肥灶聚場 JOHOJiA 新台灣風味餐酒館用餐

覺得餐點的口味都還蠻喜歡的,不僅擺滿整桌真的很像辦桌的豐盛

餐點的口味上還挺符合我的味蕾,也有單人份定食可以挑選,

想試試的朋友,趕快來吧!

 

INFO/

肥灶聚場 JOHOJiA 新台灣風味餐酒館

06-2992588

台南市中西區永華路一段320號

週一~三11:30-14:00  17:00-22:00

週五、六、日11:30-14:00  17:00-22:30

週四公休

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  • hsuan
  • 看起來很棒耶!