愛比妞の美食旅遊地圖

沒去過清境也要宅配個美味的麵包啊!!

這隻肥妞真的很貪吃XDD

常常看到朋友分享的照片，總覺得清境是個

好山。好水。藍天白雲。空氣清新的好地方

還有一群可愛的羊群會出沒，我也好想去一次啊!!

我這個阿俗A竟然還沒去過清境

沒關係，至少我有吃過清境宅配來的麵包

哼.......

『雲山一色，風月無邊，窯烤微熱，餘溫幸福』by 虫二小山

沒錯~今天就是要來分享虫二小山窯烤工坊的麵包

養身枸杞

從外表看來是個扎實的麵包體無誤啊!

可以看到枸杞、核桃在麵包表面。

採用嚴選麵粉、小麥粉搭配枸杞、蔓越莓、核桃

及獨家配方慢工發酵製作而成，龍眼木炭火石窯烘焙出多層次的口感美味。

切開後還可以看到蔓越莓果乾及枸杞

感覺好養身的一個麵包。

氣孔結構也十分的扎實。

如果當天沒有食用完，建議不要先切

以免麵包水分流失。

烤麵包前可以先噴上一點水。

這種麵包就是要慢慢的咀嚼，你會發現越吃越香

那麵粉自然的香氣簡單樸實的味道讓人喜歡。

口感十分紮實有彈性，吃得到核桃及枸杞的香氣

感覺還有點酒香的氣息。

培根起司

切開後火退及起司包在裏頭

因為家中烤箱較小，所以我先切片後

再下去烤熱，上圖是還沒烤過的樣子。

用烤箱烤約3~4分鐘，美味的麵包出爐搂~

這款麵包吃起來味道算是比較濃郁的

濃郁的起司香搭配培根無疑的好吃啊!

重點是還有墨西哥番椒的味道

那番椒味搭配起司及培根十分契合

濃郁卻不膩。

麵包也很有嚼勁帶q度，這款我很喜歡。

店家還會附上麵包的保存及小提醒

麵包在常溫下可以放置3天、冰箱冷藏7天

冷凍建議在半個月內食用完畢。

有機會一定要到現場品嘗好吃的麵包及窯烤披薩

還可以看看那美麗的風景。

店家資訊

虫二小山窯烤工坊

049-2802999#309

南投縣仁愛鄉大同村壽亭巷30號

粉絲頁

重要資訊 104/6/9取至店家臉書

即日起，「虫二小山」先暫停「窯烤麵包的宅配服務」。(之後會恢復宅配)

清境山上「虫二」現場販售的「窯烤麵包」與「披薩」正常供應！！！
窯烤麵包 --- 週五、週日 早上11點出爐，售完為止。
披薩 --- 營業時間全時段供應。

最新消息麻煩參閱店家粉絲頁喔!!

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