好像很久沒來甜點魂了吼!
今天的甜點文說真的我有考慮要不要分享
心裡很糾結,因為實在有點難買到,這下排隊要更早去才可以了><
好啦~糾結了一番,胖比也不是小氣鬼,也吃過2次了
不藏私的報給大家知啦~(說不定很多人都知道)
就是這裡啦~
大家都在排什麼!!就是今天的夜間限定甜點
位在新天地後門的民宅裡,就是今天分享的甜點工作室
店家臉書上會先公布本周的甜點有那些口味
在統一時間接受預訂(不過聽說很難訂到)
臉書上也會公佈取貨時間,所以沒事不要亂按人家門鈴啊!!!(這個很重要)
當日現場也會準備現場可以直接買的甜點(不需預購)
所以胖比我2次都是直接衝現場才賣到的,就是要早點區排隊。
當日販售的甜點都會放在這桌上
每次甜點口味都不一定,以店家臉書公告為主喔~
接下來就是分享我排了2次的甜點時間^_^
分解檸檬塔WECK杯
吼~每次去都很緊張,很怕眼前已經設定好的甜點被拿走XDD
打開玻璃罐後上面的食材有以下這些材料:
奶酥、檸檬醬、香堤鮮奶油、糖漬檸檬皮丁
玻璃瓶像極了小魚缸,十分可愛
吃完後還可以再利用。
入口後有著檸檬的清香,像是脆口的餅乾有點鹹香的感覺
再配上鮮奶油,微酸微甜的滋味感到幸福
鮮奶油吃起來也不膩口,滿口的檸檬清香,滋味確實迷人。
焦糖香草義式奶酪
玻璃把手杯也挺可愛的耶~
入口後奶酪口感滑溜軟嫩,配上香甜的焦糖醬汁
濃濃的香草味道與焦糖十分合拍無疑
奶酪裡面還可以看到香草籽
香甜的滋味我個人很喜歡,但老妹覺得有點甜
我想我真的是螞蟻無誤啊!
瑪德蓮小組合
抹茶覆盆子*1+楓糖培根*1
抹茶覆盆子
看到有抹茶的甜點我怎麼可以放過,還記的第1次去排隊的時候還下著小雨
為了抹茶的甜點我還真的給他拚了,還好有順利買到,不然我會搥心肝啊!!
這像是栗子造型的瑪德蓮還有點可愛說~
裡面是我最愛的抹茶口味,吃起來有著抹茶的香氣,那清香盡在口中
上面還有像是椹果的添增口感,有點脆口般。
吃起來是帶有濕潤度的,不用配茶水也不會覺得乾口
這個我好喜歡,抹茶♥
楓糖培根
這造型感覺比較常見到,有點像貝殼的樣子。
濕潤的瑪德蓮剝開後裡面有著培根丁
吃起來有著楓糖的香甜氣息,配上培根那微鹹的獨特香氣
有點甜,有點鹹香的口感十分契合啊!!
吼吼吼~有點吃不夠啦~遇到甜點我真的沒轍
再泡上一杯熱茶,我的天啊~在家也可以這麼享受(難怪我會肥)
他們家的馬卡龍真的好美,以上馬卡龍圖片取至店家粉絲頁
感覺甜點也成了藝術品,有興趣的朋友可以去試試瞜~
每次販售的甜點口味都不一定,工作室開放的時間及日期也請詳閱粉絲頁資訊
不過好像很難預訂到就是了,希望大家都可以買到喜歡的甜點
還有還有這個很重要,留個位子讓我現場等啊XD(我頭上會插上一朵花,這個就是我)
===店家資訊===
The X. studio - dessert,lifestyle
工作室地址:台南市樹林街2段211號
每次開放時間都不一定,請詳閱粉絲頁
不提供宅配服務
食記為個人主觀感受,僅供參考!!!
呷賀料a鬥陣來,要肥一起肥
來來來,哩來
鬥陣來按讚唄~