前陣子看蠻多人分享來自花蓮的家咖哩
一直蠻有興趣的，終於輪到我前往了XD
心想沒去過花蓮也要試試這咖哩飯啊!!一定要的^_^
家咖哩在花蓮開創10年，今年8月入住台南成大商圈
大學路18巷周邊餐廳林立，今日分享的家咖哩也在這裡。
夜拍效果比較不佳，就加減看看瞜~
門口有著小扛棒，家咖哩就是這裡啦~
趕快進去瞧瞧。
店內的空間屬於較長形的，空間運用大量的木質調呈現
感覺還帶點工業風，隨意入座。
後方還有沙發區(我沒拍到)及高腳椅座位，搭配紅磚牆面。
一旁還販售了咖哩及周邊商品，任君挑選。
在家也可以簡單享用好咖哩，當伴手禮送給親友好想也不錯愣~
店內點餐採自助式模式，降低人力成本，不收服務費。
先點餐，再找位子。
霸特!如果點完餐沒位子坐不就QQ
還好當日用餐沒這個情形
牆上都有點餐的步驟1.取餐盤點餐2.結帳3.找座位
如果不清楚，店員也會親切的幫你介紹喔!
餐點口味及價目表在櫃台上方，請抬頭↑
有辣度的咖哩上面也會有辣椒圖樣標示。
隨餐加100元可享飲料任選，續杯半價優惠。
接下來就是取餐啦~
有小菜可以選擇，上面價錢也都有清楚標示
就把餐點放入自己的餐盤中。
點上自己想吃的咖哩，這部分就要稍微等一下下瞜~
步驟3
選飲料，飲料有多種選擇
咖啡、花果茶、紅茶.....等
就看你想喝哪一種瞜~
餐點也全部集合到齊，餐具也是自取喔!
用完餐之後餐點也請放置在餐盤回收台，就是都自助式的啦~
選好位子就可以開心用餐瞜~(最期待這一刻的道來)
法式鄉村咖哩肉丸
對了，上圖的白飯淋咖哩是我自己淋上的
不是一開始就長這樣喔!!
咖哩和肉丸就放在著小碗裡，可以自行依造喜好淋上。
白米低加啦~
米飯是選用南澳牧師米吃起來Q度和甜度極高的口感，
白飯和咖哩醬可續，但請不要造成浪費就是了。
招牌有機豆腐
取餐時要記得淋上梅汁芥末籽醬提味
豆腐口感軟嫩，配上獨特醬料，味道頗為清爽有豆香。
黃金杏鮑菇
吃起來感覺有微微的辣度，杏鮑菇口感有點Q耶~
這小菜還挺開胃的，上面的醬有像是泡菜的醬。
把肉丸子咖哩淋在白飯上，淋醬的同時還不時聞到咖哩的香氣。
淋上香味四溢的咖哩及肉丸子
肉丸子裡面還加了起司喔~
在配上帶有椰漿味的咖哩，濃郁的滋味好下飯啊!
咖哩多了椰漿味，吃起來還有著順口的微辣感
馬鈴薯塊也充滿了咖哩香，口感香綿挺不賴的。
他們家的咖哩是屬於新加坡及馬來西亞風味的。
塔里牛板腱
原本還在考慮要選哪一種口味的咖哩
店家就推薦我吃這款，店裡人氣牛板腱
聽起來蠻厲害的，我就點這來試試。
小菜/橙柚蘿蔔
吃起來脆口的蘿蔔帶著淡淡的橙柚香
滋味爽口，我還蠻喜歡的。
把香噴噴的咖哩與牛板腱淋在白飯上
你們會不會每次吃咖哩都想加飯啊?
我個人還蠻喜歡吃咖哩的，有時候都越吃越開胃XD
咬下牛板腱我有嚇到!!怎麼這麼軟嫩啊!
在我的認知我以為牛板腱是比較札實的口感耶~
沒想到這麼軟嫩的，搭配的咖哩醬也是帶有椰漿口味的
滋味香濃好配飯，第一次來可以點這個，我覺得真的還不錯。
純天然青梅醋&龍眼蜜茶
青梅醋喝起來頗解膩的，酸甜的滋味有著梅子的甘甜，喝起來清爽無疑。
龍眼蜜就是有著蜜香，滋味會來的甜點一些。
味萬田有機豆花
飯後來點甜點是一定要的啊!!
豆花吃起來口感綿密，帶有豆香
再配上香甜的糖水，有著蔗糖香，我覺得不會太甜膩(先承認我是螞蟻)還蠻好吃的。
===店家資訊===
家咖哩
台南市東區大學路18巷15-1號
週三至週五，17:30~20:30
食記為個人主觀感受，僅供參考!!!
呷賀料a鬥陣來，要肥一起肥
來來來，哩來
鬥陣來按讚唄～
留言列表
