11091.jpg 

位於台南東區的崇善路尾的亞米亞米義大利麵
其實那地段算是冷門地段, 但到了用餐時間饕客們紛紛聞香而來
店名“亞米亞米”在法文裡有“美味、好吃”的意思,

其實胖妞也不是第一次到亞米用餐啦~

只是剛好那天和朋友相約聚餐,突然想到亞米.亞米好久沒吃了,就選這裡吧!

應該也有不少人吃過吧!!

nEO_IMG_IMG_2864.jpg 

原本只有2樓賣義大利麵的亞米.亞米,現在1樓也開賣了窯烤披薩

同樣都是亞米.亞米喔~

只是2樓是義大利麵,1樓是窯烤披薩,主打的菜色較不同。

那天我還是到2樓的亞米用餐,就是從這樓梯直奔上去就對了!

nEO_IMG_IMG_2863.jpg 

nEO_IMG_IMG_2857.jpg 

nEO_IMG_IMG_2859.jpg 

2樓樓梯間布置得有點鄉村風的感覺。

nEO_IMG_IMG_2858.jpg 

供餐時間午餐11:30-14:00

晚餐17:30-20:45

(下午時段休息)

每人低消150元

nEO_IMG_IMG_2716.jpg 

開放式的廚房,可以看到主廚料理的過程,排煙做得還不錯,至少沒有整間店煙霧瀰漫。

反倒是一進店內就聞到料理的香氣,不知不覺都餓了起來。

nEO_IMG_IMG_2714.jpg 

nEO_IMG_IMG_2850.jpg 

nEO_IMG_IMG_2847.jpg 

nEO_IMG_IMG_2817.jpg 

 以大片玻璃窗營照出的空間感,可以一覽街景。

座位數多,距離也不顯壅擠,就算是多人聚餐也不是問題。

nEO_IMG_IMG_2718.jpg 

nEO_IMG_IMG_2824.jpg 

 櫥櫃裡放著各式進口食材,看得出店家對食材的重視,

如果有興趣的朋友,已可以詢問店家。

線上菜單請點我!!!

裡面有餐點的簡介,可以點閱。

nEO_IMG_IMG_2740.jpg 

附餐/玉米濃湯

這和一般玉米濃湯的口感不太一樣,裡面是沒有玉米粒的。

是將玉米搗碎下去一起熬煮的,所以喝起來有沙沙的口感,

且有玉米香甜,溫潤好喝。

nEO_IMG_IMG_2737.jpg 

附餐/佛卡夏麵包

麵包口感扎實有Q勁,且不乾柴,邊邊烤的略脆耐嚼,

沾上一點濃湯,軟化的口感一樣美味好吃。

nEO_IMG_IMG_2742.jpg 

阿瑪爾菲

上面有著櫛瓜、蝦仁、芝麻葉沙拉、馬自拉起司......等

nEO_IMG_IMG_2745.jpg 

上菜時覺得好特別啊!這披薩上面也太多菜了吧!!

我還真是第一次看到這樣的披薩,有點特別。

看到那餅皮微焦的部分,感覺裡面有著空氣感的微澎邊緣,

以經開始幻想那美妙的口感XD

nEO_IMG_IMG_2751.jpg

也不得不介紹一下,亞米的披薩相當有名喔!!

是有拿到正統拿坡里披薩APN國際認證的。

有機會到 1樓用餐的話還可以看到拿破里披賽規格從國外進口的窯爐。

但我那天是在2樓義大利麵用餐所以無法親眼目睹><

沒關係!下次有機會可以換攻1樓披薩。

nEO_IMG_IMG_2749.jpg 

這披薩吃起來是清爽的,不是那種濃郁膩口的。

配上柔軔有嚼勁的餅皮口,上面還有著鮮蝦及芝麻葉沙拉,

創造出一道清爽滋味的披薩。

就連單吃餅皮也覺得好吃。

nEO_IMG_IMG_2766.jpg 

皮耶蒙熱水澡蔬果沙拉

這道餐點的名字也太有趣了吧!熱水澡~

蔬果沙拉大家應該不陌生吧~

但沾上溫熱的醬汁我還是第一次吃到,有點特別。

nEO_IMG_IMG_2769.jpg 

和一般沙拉比較不一樣的是,這鯷魚醬在燭台上慢慢加熱,

而不是整個醬汁淋在蔬果上。

nEO_IMG_IMG_2772.jpg 

夾上一旁的冰涼蔬果,適量沾取這溫熱鯷魚醬,冰冰熱熱的感覺好特別。

沾著油香的鯷魚醬,配上脆口蔬果,挺好吃的。

我覺得鯷魚醬吃起來我覺得有點像沙茶的味道。

nEO_IMG_IMG_2777.jpg 

牛肝菌松阪豬起司奶油燉飯

裡面有牛肝菌菇、奶油、松阪豬、帕瑪森起司......等

nEO_IMG_IMG_2781.jpg 

nEO_IMG_IMG_2815.jpg 

牛肝菌獨特的香氣,配上有嚼勁Q脆口感的松阪豬。

松阪豬切成適當一口大小,讓你品嘗時好入口,燉飯還保留了一點米芯,

米芯的軟硬拿捏的恰到好,配上奶油的香氣,濃郁的滋味,口感上非常有層次,這燉飯好吃!

nEO_IMG_IMG_2785.jpg 

普羅旺斯香草嫩雞佐羅勒醬義大利麵

nEO_IMG_IMG_2786.jpg 

nEO_IMG_IMG_2788.jpg 

 香煎的嫩雞表皮呈現金黃微焦感

入口後雞皮脆中帶點焦香,裡面的肉質軟嫩多汁

整塊的無骨嫩雞,讓人好滿足。

保留麵芯的義大利麵,吃起來軟硬適中,與羅勒醬相互調和,

喜歡羅勒味道的朋友,可以點來試試。

nEO_IMG_IMG_2795.jpg 

那不勒斯海鮮義大利麵

nEO_IMG_IMG_2800.jpg 

這道是以橄欖油下去清炒的義大利麵,麵條上附著著香蒜,麵條的熟度拿捏得好,

入口後還感受的到麵芯的口感,配上豐富的海鮮食材,口口蒜香及海鮮味,

建議要趁熱吃,不然冷掉的香蒜會有點苦味。

趁熱享用感受鮮肥海鮮與蒜香的美味,算是一道重蒜香的義大利麵,十足大人味的一道餐點。

nEO_IMG_IMG_2805.jpg 

黑手黨墨魚義大利麵

nEO_IMG_IMG_2809.jpg 

 墨魚麵一直是我喜歡的口味,但每次吃完都有點害羞><///

但還是無法抗拒那黑魯魯的麵條。

黑亮的墨魚醬汁搭配辣椒乾及肥美的花枝,口感吃起來肉質飽滿且帶有彈性,帶點微辣口感。

黑漆漆的麵條上有著紅色番茄點綴,番茄顯得更耀眼。

滿滿的海味都濃縮在這墨魚麵裡頭。

nEO_IMG_IMG_2757.jpg 

四季水果茶

nEO_IMG_IMG_2759.jpg 

上面還看得到新鮮水果在漂浮著

水果的酸香甜盡在口中,是杯清爽不膩的飲品。

nEO_IMG_IMG_2761.jpg 

蜂蜜蘋果醋飲
這蘋果醋餐前開胃,餐後剛好可以去油解膩,
酸酸甜甜的滋味還瀰漫著果香,
冰冰涼涼的飯後來杯剛剛好。

nEO_IMG_IMG_2813.jpg 

熱可可鮮牛奶

溫熱的可可,上面還有心型拉花

可可的香氣伴隨著牛奶,喝起來溫潤香甜。

nEO_IMG_IMG_2841.jpg 

 烤布蕾

金黃色的糖衣口感甜脆,綿密的口感還清楚可見香草籽

是好吃的烤布蕾,很喜歡上面脆糖配上那細緻綿密的口感。

nEO_IMG_IMG_2836.jpg 

提拉米蘇

這提拉米蘇單點價錢不超過100元,印象中是60~80元間(有點忘了)而且還蠻大塊的喔~

外面好吃的提拉米蘇隨便點一小塊都要破佰了,亞米的堤拉米蘇吃起來是有酒香的喔!!

口感滑潤好吃,我覺得酒香蠻明顯的,好吃!!聽說1樓的酒香更加倍。



然距離上次吃亞米.亞米已經有一段時間了,這次再到訪覺得美味依舊,

不論義大利麵或是甜點的表現都令人喜歡,價位來說"強調義式"做法的餐廳價位都不算便宜,

但亞米.亞米最貴的餐點就是火鍋320元,其他披薩或義大利麵大約都在300元內,

說真的現在裝潢比較新穎的早午餐店一份餐吃完都2~3佰了,所以我覺得亞米這價位不算貴啊!

下次想試試1樓的窯烤披薩。

nEO_IMG_IMG_2822.jpg 

===INFO===

亞米.亞米義大利麵

06-335-1297

台南市東區崇善路608號2樓

11:30-14:30 17:00-21:30

週三公休

亞米. 亞米官網

nEO_IMG_IMG_2865.jpg 

旁邊還有附設特約停車場喔~

輕鬆享美食,不怕愛車沒位子停。


 食記為個人主觀感受,僅供參考!!!

呷賀料a鬥陣來,要肥一起肥

來來來,哩來

鬥陣來按讚唄~

發肉咪~

 

台南 食。好所在 

台南冰品懶人包

072511.jpg 

台南中西區美食懶人包

1030.jpg 

愛比妞 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()