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銅板美食|傳統飯糰特製蛋餅專賣店

早餐想好吃啥沒?

一日之計在於晨,所以早餐是很重要的!!來呷早頓喔~

而且睡一覺起來,昨天吃的東西也都消化的差不多

這時不吃個早餐怎麼凍A條啦~上課、上班都會餓的沒精神吧!

今天就來看看胖比平常上班都吃些什麼早餐吧!

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店址位在公園南路與長北街口,相當好找。

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不只販售飯糰、蛋餅,還有三明治可以挑選

對於趕上班趕上課的朋友來說,三明治是上班族、學生族的好夥伴啊!

可以馬上帶著走。

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餐點大都是現點現做,看老闆煎蛋餅的手幾乎都沒停過

早餐時段前來買手工蛋餅的饕客還不少喔!!

人多時可能需要等一會,感覺大都是外帶較多。

嘻嘻~大家應該都要趕著去上班。

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趁的老闆娘在包飯糰的時候快速的來一張

瞧那飯糰的餡料感覺還真多,好像很大一丸的感覺,

等等決定點上一顆飯糰。

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店內還有提供內用的座位,是乾淨間單的用餐空間。

就是一般傳統早餐店的樣子啦~

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自助調味區,有多種調味料可以自行依造喜好下去搭配。

餐具也請自取喔!

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來看看menu

主要販售的是手工蛋餅、飯糰、吐司還有蘿蔔糕......等

你們有發現這裡沒有漢堡喔!傳統比較主打的是手工蛋餅及飯糰。

價位上我覺得還挺親民,花幾個銅板就可以有美味早餐

這裡最貴的是50元的披薩蛋餅,其他都在50元內。

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傳統鹹飯糰 $35

這飯糰的份量還真不是蓋的!!整個很大一丸耶!!!

不誇張,都比我的手掌還大了,拿在手上沉甸甸。

另外我覺得甜飯糰感覺挺特別的,我第一次看到有人賣甜的飯糰

因為好奇所以問的店家裡面包了什麼

甜飯糰裡面加的是花生粉,好像還有油條的樣子,有點忘了啦~

但確定有花生粉

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我還偷借店家的小飯桶拍照,這飯桶感覺好可愛

完全是縮小版的啊!!

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咬下札實的飯糰裡面有著油條、肉鬆、酸菜、蛋....等

配上香Q的米飯,裡面的辣炒蘿蔔鹹香有味,就是喜歡傳統飯糰的搭配

整個吃起來就是香Q脆的口感,吃完這顆大概午餐也不用吃了吧!

挺大顆的,很有飽足感。

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蛋餅出場囉~

蛋餅可淋上蒜頭醬油或是醬油膏提味

個人推蒜頭醬油!那香氣好迷人XP

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招牌原味蛋餅 $25

這份量也不小耶!而且25元覺得挺划算

不過我想手工蛋餅有時候可能會有大有小,但不會真的差得太誇張啦~

畢竟麵糊是手工舀取,有時候份量會有點誤差也蠻正常的。

不像是機器做的蛋餅皮每塊都可以很平均,但口感就有差了。

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原味蛋餅簡單的加入蛋及蔥花,在淋上我喜歡的蒜頭醬油提味

真的覺得蒜頭醬油好香,而且還有點微辣的感覺,真的可以試試說不定你也會愛上

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原味蛋餅吃起來口感有點Q彈的感覺且是軟嫩的,還有蔥花提味。

不吃蔥花的朋友可以事先告知。

經過鐵板香煎有點微焦恰恰的感覺真讚!我喜歡恰恰的蛋餅~有點脆口的感覺

口感上跟機器做的蛋餅皮真的差很多,難怪覺得只要賣手工蛋餅的店家生意好像都還不錯

那種軟Q的口感有點古早味的感覺,賀呷!

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豆漿

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鮮奶茶

喝起來不會太甜膩,有著紅茶與鮮奶的香氣。

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來吧!早餐有新選擇啦~

喜歡手工蛋餅的朋友可以試試,且價位平價

份量也挺有飽足感。

*****以下是二訪*****

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沙茶蛋餅 $35

分量來說也不小喔!

根本是一般的2份吧!!這只是一份的量哦~

感覺我午餐不用吃了XD

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沙茶蛋餅是店裡招牌口味,第一次去不知道點什麼,可以點原味或是沙茶

手工傳統蛋餅吃起來就是有種QQ的口感

裡面是獨特的沙茶風味,味道鹹香濃郁,沙茶口味我也挺喜歡。

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起司蛋餅 $35

哇哇哇夾起來還會牽絲喔!!

淋上蒜頭醬油,好香啊~

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味道來說屬於濃郁口感的,有著起司香氣鹹香滋味

再配上傳統的蛋餅,有點Q軟整個份量來說也挺有飽足感。

我們兩個弱女子還中場休息,真的太飽了。

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第二次去的時候我有好奇的問了一下,台南是不是還有其他分店

因為這裡寫長北店,想說其他地方是不是也有

老闆說總店在高雄,已經開業23年了,老闆到高雄拜師學藝

回台南開店,讓台南的朋友也可以吃到美味平價的蛋餅。

=====INFO=====

傳統飯糰特製蛋餅專賣店(台南-長北店)

06-2228633

台南市北區長北街113號

週一~週六 06:00~12:00(售完為止)

週日公休

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