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吃肉肉補肉肉|哞王原味炭烤牛排

育樂街還真是餐館林立,鄰近校區每到用餐時段總是集滿了人潮、車潮

胖比也曾經在那附近上班打滾了好多年,午餐晚餐也幾乎都在那裡解決

有些店經過還是會勾起不少回憶

久久去一趟也發現了新店進駐,以前都沒看過的

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那天和好友相約吃飯,就選擇了這家

之前在網路上看過,覺得炭烤的牛排好吸引我!!

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吼~一到達門口就看到這幾個顯眼的字樣"本店絕不使用重組肉"!!

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店門口就看到師傅正在烤牛排的過程,且是使用龍眼木下去烤

牛排在火爐上那種油花四溢,還不時可以看到火焰的感覺好像有點厲害喔~

我這個阿俗ㄟ~竟然是第一次吃這種用炭火烤的牛排耶!

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店內裝潢以的木質調搭配黑色系作為主要,等了好久終於拍到淨空照

牆上有大大的牛排美食照,看起來好好吃

還有牛部位介紹,一看就知道這家是賣牛排的啦~

店內還有另一特色,就是隨處可見到可口可樂的擺設融入其中

中間併桌的部分好像很適合聚餐的感覺XD

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MENU

主要販售的就是牛排啦~

價位落在170~600元間,600元份量應該很驚人(我猜想的)

主打原味炭火現烤現點,沒有醬料原汁原味的牛排

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奶油爆漿餐包 

一到馬上就會送上餐包、濃湯、可樂

撕開餐包真的會爆漿!!裡面的奶油會滴下來,咬下後滿嘴的奶油香

有點鹹甜鹹甜的滋味,這餐包好吃耶~老闆我還要來一顆XD

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超濃玉米濃湯

在店家臉書就有看過介紹,每天都要花一小時熬煮出的濃湯

喝起來真的好濃郁!!質地是濃稠的,裡面還有玉米粒、培根....等

味道跟一般牛排店的濃湯真的不一樣,我覺得這帶點蒜香的氣息

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可樂 

每人會附上一瓶。

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原味炭火肩胛牛排 16 OZ  $280

這還有21、36 OZ可以選擇,但其實16 OZ份量就蠻大的

我目測大概是一般男生手掌的大小,我這個愛裝小鳥胃的還怕吃不完

捏~怎麼沒有鐵板,吃牛排不是要用鐵板裝著嗎?還要一直慶煙慶煙

巴蕊企喔!今天吃炭火烤的,是要用什麼鐵板啦~我馬上讓你踢到鐵板XD(沒營養的對話)

 

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經過炭火火烤的牛排有著交叉的烙印,油油亮亮的感覺好好吃的樣子

均勻的烤出這塊肩胛牛排,一旁搭配的配菜我也很喜歡,是蒜頭、辣椒這裡沒看到辣椒醬耶~

我喜歡這種辣椒配牛肉蹦出微辣的滋味,好過癮。

配上蒜頭多了一種蒜香感,也很搭內~

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吼吼吼~我吃肉超愛加海鹽的!!我一直瘋狂旋轉

天啊~現在看到這照片還會默默的吞口水,差點舔螢幕了XD

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我吃6分熟左右,所以還可以看到有點粉粉的肉色

這塊肉感覺沒這麼肥,口感軟嫩不澀口,而且肉汁多多有揪西的感覺,肉質鮮嫩

配上一點海鹽整體味道更是UP UP~我喜歡這種沒有太多調味的牛排,賀呷~

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安格斯翼板牛排 $290  (8 OZ)

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剛上桌時熱氣帶出烤香,那種帶點略焦恰恰的樣子肉片厚度稍微偏厚

油花均勻帶筋,肉質札實口感偏彈有嚼勁,一樣有著飽滿的肉汁

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炭火帶骨牛小排 $290

牛排的配菜是一樣的喔!送上時每塊都烤的有點恰恰樣子好迷人~

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這牛小排的口感是比較肥有嚼勁的,還帶點一絲絲炭火的特殊香氣,火侯控制的剛剛好香味四溢

肉質口感不老澀有韌性,靠近肋骨的地方有點帶筋,油花散出,外皮有點脆口的感覺。

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超級脆薯 $60

薯條這東西還真是百吃不膩,脆薯外皮香脆裡面綿密

撒上點香料提味,鹹香涮嘴。

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蛋捲霜淇淋 $20

餐後再來個甜點,有別以往牛排店大多提供冰淇淋,但這裡是霜淇淋耶~

左邊那支小的是我的啦~想吃冰又不想吃太多就請店家幫我特製少冰XD

味道濃郁香甜,簡單來說有點像麥當當蛋捲冰淇淋的味道,好吃~

 

第一次品嘗到炭烤牛排覺得還蠻好吃的~

牛排都有鎖住揪西的肉汁,我個人喜歡原味炭火肩胛牛排

喜歡吃牛排的朋友可以去嚐嚐,這家主打不用重組肉原味炭烤。

 

=====INFO=====

哞王原味炭烤牛排

06-235 2727

台南市東區育樂街87號

11:00~14:00   17:00~22:00

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