自己的甜點自己做|樂烘烘 一起玩烘焙
喜歡吃甜點的胖比對甜點的製作也是十分感到興趣
之前也會在家裡自己烤餅乾，雖然有成功，但過程像在打仗一樣把廚房弄得亂七八糟
現在也有許多烘焙教室有烘焙課程，但對我這還算是入門班的來說有點困難，且費用有些還不便宜喔!
在臉書上看到有好友到樂烘烘打卡，之前也有聽表妹提到這家烘焙店
上網看了一下好像還挺有趣的，且價位來說對我這種小資族又想體驗作甜點的樂趣是可行的!
馬上揪老妹一起還玩烘焙，記得要先預約喔哦~
外觀猛一看還真像賣甜點的，而且還真的有路人經過進來詢問。
一走進店內整體的環境以木質調為主要，看起來溫馨且帶點童心的感覺，是可愛路線的。
整體空間還蠻寬敞，這房子好深長，重點是很乾淨!!
配上柔和的光線挺是舒服，就是可以放下心慢慢的享受製作甜點的過程。
也有媽媽帶著寶貝一起來做甜點，享受親子時光也很不錯。
先來看看環境，一旁是備料區，製作甜點的工具及材料都放此區。
冷藏的材料則是放在後方的冰箱裡。
甜點的模具也放在此，工具十分齊全上面都有標籤清楚的分類著。
而且也整理得很乾淨哦~
先來看看消費模式
*選擇當日想挑戰的甜點，每種甜點價位都不同(請參考下方圖片)
*如果是二人同行，最少要製作1份甜點，三人則是2份，以此類推...
*陪玩者需低消45元茶飲費。
*安全考量不接待10歲以下小朋友，10~13歲需家長陪同。
來看看想挑戰哪一個甜點呢?
基本上分3種，第一種是新手，第二種是開始上手，第三種已經是達人等級的，簡單來說就是難易度啦~
上面也有製作的參考時間，店家還會不斷推出新甜點。
聽店家說要推出抹茶塔喔!我這個抹茶控已經預約報名了，有沒有人要一起去?
這次我們選了巧克力棉花糖夾心餅 $360、輕乳酪蛋糕6吋 $480。
先選穿一件自己喜歡的花色圍裙。
他們的圍裙每一件都超可愛的，有小碎花或是格子都有荷葉邊，超Q~
之後老師會拿一台平板，先看影片的教學流程，不用完全記下來啦~
就是大約的看一下，了解等會的步驟就可以拿著備料卡去備料囉!
拿著當日要製作的甜點備料卡到後方準備材料，老師們也會隨時注意現場狀況
當日我們是初體驗所以備料過程中出了小差錯，還好老師們有幫我們拯救XD
有些食材則是放在冷藏櫃裡。
準備好所有材料後回到自己的座位，繼續往下滑平板都有每個步驟的教學。
只要按部就班成功率都會蠻高的哦~
這裡使用了美國kitchenaid攪拌器，顏色看起來也都好可愛
像我們是第一次來，沒用過這麼專業的工具，老師們都會在一旁協助，主要還是自己動手做。
要記得帶上自己的平板跟計時器，這些都會使用到的。
嘿嘿~我的乳酪塔感覺還挺簡單，把打好的麵糊倒入就可以進去烤箱囉~
老妹選的餅乾步驟就比較多，還要桿麵粉、壓形狀、冷凍.....步驟比較瑣碎
這時我已經在旁邊翹腳捻鬍鬚了XD(喂!桌子還沒整理)
甜點送進烤箱烤的過程中就可以清理桌上的鍋碗瓢盆，後方有清理台
自己使用的當然要自己清洗囉~
樂烘烘裡面還有提供暢飲區，在等待甜點的過程中都可以飲用
或是配上自己製作出爐的甜點也很不賴~
算是中場休息，可以滑滑手機之類的....
我的乳酪蛋糕還不錯吧!
老師會隨時觀察進入烤箱內的甜點，幫你確定要不要多烤一會還是可以出爐，完全不用擔心。
而且老師們都會先幫你設定好烤箱的溫度，甜點的成功率挺高的。
烤好的巧克力餅乾還要加上棉花糖才算完成。
全部的過程中都是自己手做，老師在一旁協助讓你體驗整個製作甜點的過程。
將將~巧克力棉花糖夾心餅出爐囉~
看著自己親手完成的餅乾就是有種成就感，迫不及待想試試
吃起來是有點苦香的巧克力餅感，內餡是甜蜜的棉花糖，吃起來不會太甜膩。
店家表示他們的甜點食譜都是已經有減糖過的。
你問我好不好吃，我一定說會!!因為這是自己做的甜點當然無人可比呀~
乳酪蛋糕經過冰鎮後我來裝飾一下。
對了!甜點裝飾是要另外加購的喔!我加購了10元糖霜，準備來彩繪我的蛋糕
我的乳酪蛋糕也出爐囉~
我畫上了我最愛的兔子裝飾，自己看到都覺得很療癒好可愛
我自己都有點捨不得切，好有成就感呀~
沒想到我這個初級班的也可以完成乳酪蛋糕。
自己做的甜點都可以包裝後帶回家喔!
如果要送人的話可以加購漂亮的袋子包裝，整個感覺就很有誠意!!
可以自己製作甜點送給好友或是愛人，感覺是個無價的禮物，收到的人應該也會覺得超有心~
蛋糕也有紙盒裝喔!可以提回家，看起來就覺得十分的專業啊!!
這次的體驗過程我們都覺得好有趣，就像是上了一堂烘焙課，全程自己手做甜點莫名有種療癒感
而且也很適合親子一起來玩烘焙。
重點是不用自己去材料行備料，也不用怕說只要做一次買太多食材會浪費
這裡就是想做甜點就來吧!不論是工具或材料都挺齊全，還會有老師協助真棒~
喜歡DIY的朋友胖比蠻推薦的。
=====INFO=====
樂烘烘 一起玩烘焙
06-2900877
台南市東區崇學路120號
09:30~21:30
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