宵夜吃這個好像也咩賣｜極品麻麻 四川麻辣燙
冷颼颼的天氣就想來點熱食啊！
文南路上吃的店家還不少，晚餐或是宵夜時段，可以來這裡走一趟。
想吃甜湯、熱食、鹽水雞、麻辣燙這裡都有啦～選擇上還不算少哦～
胖比有一陣子很迷鹽水雞，但那個現在吃起來冷冷的，所以最近又開發了另一家，
”麻辣燙“冷天就是要吃辣的啊！
麻辣燙位在比較中段的文南路上，麻辣燙的小攤子就在賣睡衣的前方
就是整個火辣辣的感覺，老闆是故意挑的嗎XD
我有問了一下店家，他說之前在民族路上富盛號的騎樓上擺，這幾個月才搬到文南路的。
來看看菜單吧！
串類一串10元
蔬菜類3包50元，還有麻辣鴨血、豆腐那類的是20元
玻璃櫃裡的食材整齊的陳列著，像是小黑輪、米血、貢丸、魚餃
這類的火鍋料都有啦～
喜歡吃肉的話還有雞肉串、豬肉片可以選擇。
小攤子上擺了麻辣燙的食材，可以自行拿取，
也可以跟店家直接點餐，一旁還有一些蔬菜、麵食類的。
就是想吃什麼夾什麼囉～
餐點可以外帶也可以直接熱騰騰的享用，有提供用餐的桌椅。
就是把想吃的都放進來啦～
餐點都是現點現燙，看著冒煙的湯感覺都暖了起來。
冬天超適合吃這種有熱湯的！
這碗看起來還蠻清爽的，裡面幾乎都是青菜類
有菇、花椰菜、高麗菜、科學麵⋯⋯等
科學麵 $15
不管是滷味還是麻辣燙，感覺科學麵怎麼搭怎麼配啊！
老闆還會問你喜歡硬一點還是軟一點的口感，
這鍋的湯是麻辣燙原有的微辣，還蠻清爽的，不顯油膩。
蔬菜類3包50元
木耳
這個也是我吃麻辣燙喜歡夾的，木耳的口感是脆口的，帶點麻辣湯汁。
木耳本身是沒有什麼味道的，我就是喜歡那種脆口的口感。
高麗菜
煮的透爛，是我喜歡的口感，帶點高麗菜的鮮甜味。
湯看起來還挺清澈，上面沒有浮上一層油，辣度是可以調整的。
喜歡吃辣的朋友可以另外調整湯頭的辣度。
如果你是口味吃較清淡，應該會喜歡這個湯底。
我看了一下店家的粉絲頁，他們有介紹湯是不加味素，每天新鮮熬製的
我喝完脖子沒有感覺硬硬的，應該是沒加味素。
這碗明顯的看得出是比較辣的，喜歡吃辣一點的話辣度是另外調整的，我這碗只是小辣呦～
可以依造自己的喜好下去調整，紅通通的湯底喝起來我覺得不會太油膩
也可能是我沒有加的很辣，帶辣勁的湯頭喝起來好過癮。
麻辣豆腐 $20
麻辣豆腐吃起來帶有一點豆香，豆腐吸附了麻辣湯汁，有點微辣感。
麻辣鴨血 ＄20
這個是吃麻辣燙必點的啊！
吃鴨血最怕吃到沒味道的，有些吃起來就是很不入味的感覺，但麻麻家的我覺得好食耶～
軟嫩的鴨血吃起來是入味的，有點彈牙的感覺，感覺鴨血有先滷過，配上麻辣湯覺得好吃！
他們家的鴨血我個人挺喜歡～
干貝燒 ＄10
這個我覺得也不錯的，裡面有干貝角的口感，
有點脆脆的，外層有點軟Q軟Q的感覺。
豬肉片 ＄20
就是想吃點肉片啊！我把麻辣燙當成麻辣鍋的概念了
也真的挺像麻辣鍋的啊～就是可以解解想吃辣的饞（你要不要再配一碗白飯ＸＤ)
好啦～這家從傍晚開賣，挺適合當宵夜的呦～
而且滿100元有外送服務喔～（路程遠近請先電洽詢問）
我個人挺喜歡這種小點類的餐點，就是什麼都夾一點，然後份量多寡自己又可以決定
比較餓就夾多一點，有時就是想吃個小東西解解饞ＸＤ
＝＝＝＝＝INFO＝＝＝＝＝
極品麻麻 四川麻辣燙
0930181852
台南市南區文南路248號
17:00~00:00
粉絲頁
愛比妞的美食地圖♥比妞碎碎念
●美食沒有絕對好吃或是絕對難吃，就看對不對你的胃
食記為個人主觀感受，僅供參考！！
●圖文版權所有，如欲分享請載明出處與告知。
●文章食記均有時效性，前往時建議可先上店家官網查詢。
快來跟我一起肥~
加入愛比妞的instagram，美食搶先看!!
記得加我啦~
留言列表
