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新光三越小西門B1這一鍋皇室秘藏鍋物

之前來過一次,這次還有新的餐點

剛好最近晚上秋意濃,跟老妹相約吃火鍋暖暖胃,假日用餐人潮來不少

建議先訂位比較保險,不然百貨商圈裡的餐廳,到了用餐時間人還蠻多的呢~

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那天就來到新光三越小西門B1的這一鍋皇室秘藏鍋物

吃飽飯還可以逛逛街,消化一下很不錯~

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走進店內就有親切的服務人員前來招呼,

皇室的裝潢空間還有古裝可以借來拍拍照,讓用餐更有趣呢~

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這區是醬料及白飯,都是自由拿取

白飯可以無限續食,但不要造成浪費。

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這裡則是用餐的客席區,每個座位都有隔起來

每桌大約可以容納4~6人,也蠻適合聚餐。

迎秋新膳10/5-10/31任點一道新膳,即享招待新膳一道 (每桌限招待乙次)

※活動依店家公告為主

菜單連結請點我

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店員介紹,主打麻辣加老火鍋的鴛鴦,

麻辣鍋鴨血熟食都可以直接吃,口味太鹹太辣都可以調整

算是客製化服務的鍋物。

老火鍋使用獨家調配多種中藥材加入精選大骨下去熬煮。

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麻辣鍋使用特選花椒、四川大紅袍、燈籠椒.....等

湯喝起來辛香夠味!

麻辣鹹香帶辣,辣度鮮明,鴨血有透心,口感Q彈,

鴨血及豆腐都可以續加!好過癮~

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老火鍋,帶點甜味,口味不會太鹹或是太重,

搭配食材讓食材可以展現本身風味之外,還多了一些甜味

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五彩鮮蔬盤$198

菜盤我覺得還蠻大一盤,裡面有各式蔬菜,吃火鍋必點!

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這個冰沙好喝耶~

酸酸甜甜有解膩的感覺。

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盛味綜合丸$238

鮮味花枝丸、雪花牛肉丸、川丸子、海味鮮蝦丸、黑曜墨魚丸

這個丸子的盤子很有棋盤的感覺

裡面有4種不同口味組成的綜合丸子,墨魚口味黑漆漆,吃起來有滿滿的海味!

花枝丸及鮮蝦丸都吃得到本身的食材,在丸子裡,很有Q彈感。

牛肉丸帶點牛肉的油脂香。

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千張豆腐紙 12入 $88

這個好特別!!聽說電視上有報導過

我第一次看豆腐是一張一張像紙,太酷了!!

有別以往一塊一塊的豆腐,這個豆腐紙真的像紙張一樣

只要在湯裡涮個3秒,就可以食用

豆腐紙吃還來有豆香味,口感也蠻特別的呢~

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鮮摘陶立克菇$258

這次點的餐點都好特別呦~

第一次看菇類是這樣上桌,服務人員也會在周邊把這菇類一朵一朵剪下

而且分量還不少,菇類含有豐富水分,吃起來扎實有彈性。

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台灣黑豚1983豬五花$198

這款曾榮獲2015年臺灣農業最高榮耀NO.1的十大神農獎

油脂豐富,味道香醇,肉質帶有Q彈感。

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雞蛋小饅頭

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飯後想來點甜甜的小點心,這一鍋也有!!

小饅頭炸過後沾上香甜的煉乳,小饅頭外表帶點酥脆感,裡面軟彈好吃!

 

秋冬就是要來個鍋物暖胃,他們家的鍋物真的挺好吃的,

還可以角色扮演拍拍照,之前吃過會慶煙的肉,視覺上好強啊!

不僅好吃也好拍,有興趣的朋友可以試試囉~

當日用餐服務的人員也很親切,不時會來詢問是否加鍋底。

 

INFO/

這一鍋皇室秘藏鍋物

06-2148800

台南市中西區西門路一段658-1號B1

11:00-22:00(最後點餐時間20:30,最後收客20:15

官網

 

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●文章食記均有時效性,前往時建議可先上店家官網查詢。

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