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郭師傅飯鍋料理

母親節也即將到來~

有計畫要去哪裡用餐吃飯了嗎?這家我覺得還蠻適合的耶~

除了有個人鍋物、丼飯定食以外,還有大家可以一起吃的桌菜、大火鍋,

印象中之前好像沒有個人鍋物,是最近才開始的呦~

剛好店家週年慶,有幾道料理也有做回饋優惠的活動,一起來看看吧!

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台南聚餐郭師傅飯鍋料理

店址位於台南安平區華平路上,鄰近新永華夜市

走進店內,寬敞的用餐環境座位數還蠻多的,環境上還挺明亮乾淨,

不論是三五好友吃飯、或是家庭聚餐,也有大圓桌呦~

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郭師傅飯鍋料理

冰箱裡放著各式火鍋料及飲品,可以依造自己的喜愛下去挑選,

不同盤子有不同的價錢,而且店家介紹有些火鍋料是自製,外面比較少見。

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郭師傅飯鍋料理台南

這區則是酌料區,光是調味料就有6種,有些也是店家自製還蠻特別的,

而且每個都有蓋子,感覺比較衛生。

但請大家珍惜食材,不要拿取後不吃造成浪費。

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這邊還有郭師傅飯鍋料理的簡介呦~

而且我還發現店內有台灣美式重型機車推廣協會的布旗!!酷~

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蔥燒牛肉丼定食 $150

108/04/21-108/05/31中午套餐/定食7折,所以這道換算下來才105元

丼飯滋味鹹香,裡面有洋蔥爆香及肉片,肉片是霜降牛肉,

吃起來肥瘦交錯帶有彈性不老,上面有一些美乃滋,多了個滑順感及鹹香。

定食都有當日湯品/小菜/蒸蛋。

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花蝦蛋炒飯 $120

108/04/21-108/05/31中午套餐/定食7折,折扣後84元

套餐有蒸蛋、小菜,酸辣湯或是濃湯替換,

炒飯上面有很多蝦仁,米飯香且不油膩,醬料是店家自己調製,

吃起還有種特別的香氣,像去鐵板燒店會吃到的炒飯,米飯粒粒分明,我還蠻喜歡。

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鹽燒鯖魚丼 $120

108/04/21-108/05/31中午套餐/定食7折,折扣後84元!!

也太划算了吧~不到佰元的定食,有主餐、小菜及湯品,不吃對不起自己啦~

鯖魚沒有過多的調味,魚肉帶點鹹香吃味,魚皮恰恰好迷人呀!

整體吃起還不油膩,喜歡吃魚肉的朋友可以點這道,淋上點檸檬汁多了一點酸香滋味。

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當天吃到的附餐,小菜/蒸蛋/湯品

小菜-筍子,口味不會太重,鹹香滋味很下飯。

濃湯裡面料不少,有雞腿肉、玉米、紅蘿蔔,帶點稠感,調的風味不錯帶點奶香。

蒸蛋裡面配料也不少有雞肉,丸子、還有蛋香口感彈嫩。

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4/21起有個人鍋!!

田野南瓜鍋 豬肉$160/牛肉$220

之前郭師傅飯鍋料理都是主打共鍋,現在喜歡他們家鍋物的朋友,也有個人鍋可以選擇囉~

可以依造自己的喜好下去點餐,想吃就去不用揪。

108/04/21-108/05/31三週年慶,點鍋打卡2人份送4oz牛/豚肉盤肉選一,4人份送8oz牛/豚肉盤肉選一

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火鍋附的菜盤,以蔬菜為主要,菜盤還蠻新鮮,吃火鍋我最愛加上大量蔬菜,

反倒是火鍋料我比較不愛,但店內也有販售火鍋料,而且有幾樣還蠻特別的呦~

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豬肉片

郭師傅飯鍋料理的肉片我覺得選用得還不錯,肉質軟嫩不會老柴,

吸附了點南瓜湯汁,帶點鮮甜的滋味~

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南瓜湯頭採用豬大骨、雞骨、甘蔗、洋蔥、白胡椒粒熬製成湯底,再與特製南瓜泥作結合,

喝起來有南瓜自然的鮮甜滋味,配上火鍋食材,湯底越煮越夠味!

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牛五花 $160

牛肉輕涮幾秒就可以吃囉~

口感軟嫩,肉質不老柴,油花我覺得剛剛好,吸附火鍋湯汁,很不賴~

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老菜脯雞鍋 $180

這道我們超愛!!我個人還蠻推薦這鍋物,而且180元我覺得價位很合理耶~

還附上新鮮菜盤,也有單點的食材可以選擇。

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老菜脯火鍋,豬大骨做的湯底,因為湯是一直熬,煮越久顏色會越來越深,也會越煮越夠味!

所以可以提前一小時打給老闆訂,事先請老闆控湯啦~

雞肉彈軟,有吃進去菜脯湯的滋味,裡面還有香菇吃起來香香的,湯頭喝起來帶有甘味,

甘甜不會太重,搭配食材不會蓋過反而相互加成。

雞肉可以加上油薑蔥醬蘸著用,油薑蔥醬多了薑蔥香味,很適合沾上雞肉。

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ㄋㄞˇㄋㄞˇ很兇 /原味$60

有點像豆皮的口感很特別,而且有特有的香味,跟以往吃到的豆皮不太一樣,

如果喜歡吃軟一點的口感,可以煮久一點,這道也是店家自製的食材。

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郭師傅飯鍋料理菜單MENU

※優惠活動以店家公告為主。

INFO/

郭師傅飯鍋料理

06-298 0028

台南市安平區華平路453號

11:00-14:00  17:00-22:00

週三公休

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