二月牌沙茶爐 牛肉/豬肉/海鮮塔-台南創始店
前陣子很夯的蒸氣海鮮火鍋,二月牌沙茶爐我~終~於~吃~到~了!!!
之前聽朋友說這家超級難訂位,那天前往人氣依舊,雖然是下大雨,大家對美食的熱忱沒被澆熄啊!
台南沙茶爐也非常有名,常常有外地的朋友來台南,特別指定要吃沙茶爐,體育場二月牌沙茶爐除了牛肉、豬肉以外,
還有海鮮塔也很推薦!!看首圖就知道好澎湃呀~
二月牌沙茶爐台南體育場旁
當天因為下雨我就沒有出去拍店外觀了,店內提供海鮮塔,都是當天採購的新鮮海產,
放在店門口的冰櫃裡,沒仔細看店家招牌,還真的以為是賣海產的店家,
媽媽就一直騎來騎去找不到,後來跟我說是不是那家海產店啊!
我走出去一看,還真的滿像的耶~
台南火鍋二月牌沙茶爐 牛肉/豬肉/海鮮塔
冰箱裡放了各式的火鍋食材,計費方式就是看上面不同盤子貼了不同的價錢。
40元~200元都有!!可以依造喜愛下去拿取食材。
二月牌沙茶爐 牛肉/豬肉/海鮮塔-台南創始店
哇哇哇~我跟媽媽兩個人,點了2層小層海鮮塔看起來就好澎湃!!
而且這次來火鍋湯底有新口味!!就是我愛的咖哩鍋,馬上欽點咖哩湯底來試試。
台南沙茶爐二月牌
海鮮控!快點,海鮮塔在呼喚你了!
小層的海鮮塔每層300元,如果人多可以點大層的,每層600元
上面的海鮮食材都是店家每天去新鮮採購,所以每次吃到的都不一樣呦~
就是看當日採購到什麼,就賣什麼,不是用冷凍水產,海鮮都很新鮮呢~
如果有指定想吃的食材,都可以提前告知。
當天兩層海鮮塔,我就吃了約10種不同的海鮮,好滿足呀!
二月牌沙茶爐咖哩火鍋新登場
光是湯底送上桌時,我們就聞到滿滿的咖哩香氣,
咖哩湯底放入了我們喜歡的食材,煮滾後迫不及待想先試試湯頭,
原本還擔心咖哩火鍋會太鹹,結果喝起來完全不會耶!是可以喝的咖哩湯,
有著咖哩的辛香味,配上各式食材,越煮越夠味,也可以放入一點海鮮下去煮,也很不錯!
這個咖哩湯底我喜歡,如果你也是喜歡吃咖哩的朋友,真的可以試試,咖哩湯底一點也不奇怪。
二月牌沙茶爐咖哩火鍋
溫體豬肉 $200
打卡買一送一,活動依店家公告為主。
二月牌沙茶爐有溫體豬肉,跟一般吃到的豬肉片不一樣!
溫體豬肉是帶點厚度的,煮久肉也不老,口感軟嫩帶點嚼勁,好吃!
玉米/菇類 各$50
我們吃火鍋喜歡加入蔬菜,玉米煮完後有著自然的甜味,
菇菇煮了咖哩湯後,吸附湯底的精華,也好吃耶!
高麗菜 $50
台南二月牌沙茶爐海鮮塔
每種食材的熟度溫度不同,所以擺的也不一樣,每天海鮮都是不固定的!
當天我吃到的海鮮有蛤蠣、白蝦、鳳螺、馬祖珠螺、竹蛤⋯等
珠螺的味道還蠻特別,帶點甘苦的滋味,風味還挺獨特,我第一次吃到!
竹蛤感覺也不常見,長長的外表,肉質還挺肥美。
蛤蠣,那天吃到的還不小顆,有著蛤蠣的鹹味湯汁,肉質肥彈,
滿滿的海味都在這啦~
白蝦還蠻多隻的呦~
上面還有蒜末,吃起來鮮甜帶點蒜香,海鮮的表現都很新鮮。
媽媽吃得也很開心,母親節還沒想好吃什麼的朋友,趕快訂看看!
這盤還有花腳蟹、章魚、小捲,看到有螃蟹我超開心!!
比起肉,我更愛吃海鮮~
章魚吃起來肉質Q彈,很適合沾上這邊的海鮮沾醬,很清爽~
小捲放入咖哩鍋中煮也很不錯,多了一些咖哩的香氣,肉質一樣彈彈的~
我最愛吃蟹腳了!!花腳蟹滋味清甜,富有彈性,不沾醬也好好吃!
喜歡吃火鍋及海鮮的朋友,真的可以來試試,而且現在除了原味湯底以外,還多了兩種新口味,
如果想吃點小辣的就可以選泡菜湯底,這次吃咖哩湯我很喜歡,咖哩尬海鮮也很對味耶!!
二月牌沙茶爐店內環境
當天平日去用餐,晚餐熱門時段近客滿狀況,也有饕客來這裡聚餐吃火鍋,
店內也有提供大圓桌,很適合小型公司聚餐、家庭聚餐、好友聚餐。
有興趣的朋友,建議提前訂位。
二月牌沙茶爐醬料區
二月牌沙茶爐消費模
海鮮塔大層一層600元,小層一層300元
點海鮮塔鍋底免費,有原味湯底、咖哩湯底、泡菜湯底可以選擇,
咖哩及泡菜湯底是新研發的!
也可以來這邊吃火鍋,火鍋湯底100元(附高麗菜),其他依造選取的食材(例如:火鍋料、肉片⋯等)下去計費。
如有想要吃點特別的海鮮食材,訂位時可以事先告知,店家盡量會幫你找。
info/
二月牌沙茶爐 牛肉/豬肉/海鮮塔-台南創始店
06 215 7577
台南市南區體育路9號
二~五 17:00-22:00
六、日11:00 - 14:00 、17:00 - 00:00
週一公休
愛比妞的美食地圖♥比妞碎碎念
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