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新化美食【黃記饅頭肉子】在地40年老店

有沒有也喜歡吃肉包、饅頭的朋友啊!?這家【新化黃記肉包】是我同事推薦,

他說每次回台南都會滿一堆包子饅頭回台北,講的我好心動,好奇到底有多好吃,

我還特地跑去新化買,就想試試它的好滋味呀!

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【新化黃記肉包】店址位於新化信義路菜市場,聽說蛋餅是早上限定,

當天我下午去只有販售包子、饅頭。

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一到達新化美食【黃記饅頭肉子】一籠籠的包子剛出爐的樣子,還有香氣一整個超誘人,

一整籠白白胖胖的肉包看了莫名療癒,讓我按下不少快門。

而且看他們家層層堆疊的蒸籠,從蒸的包子饅頭數量,感覺有不少客人的樣子。

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【黃記饅頭肉子】饅頭黑糖這是我的最愛,超喜歡吃黑糖口味的饅頭,

簡單樸實的口感,吃完也很有飽足感。

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大蒸籠蒸煙裊裊上升的熱氣,裡面是純手工揉製的各式包子和饅頭。

白白胖胖的肉包一顆只要15元,還有買10送1的優惠。

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新化美食【黃記饅頭肉子】價目表

店裡以包子饅頭為主,包子有肉包、筍包、芋頭包,

饅頭類的話則有白饅頭以及黑糖饅頭兩種,一顆是10-15元不等,

還有蛋餅及豆漿、紅茶...等

價格還蠻實惠,很適合買來當早餐。

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新化美食【黃記饅頭肉子】饅頭黑糖10元,買10送1

黑糖饅頭表面不平整,手撕開裡面鬆軟又有韌性的手感,以老麵發酵下去製作的正港古早味饅頭喔!

黑糖饅頭則是夾帶著黑糖的香甜氣味,Q彈嚼勁,越咬越甜,剝開靠近能聞得到饅頭的香氣~

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新化美食【黃記饅頭肉子】肉包15元/買15送1

入手後來上一口,包子外皮帶點蓬鬆卻又透點Q韌感,而肉餡的滋味更是讓人難忘,

有肥有瘦交錯一起,帶著肉汁還有配料的香味,讓人一口接著一口停不下來。

喜歡吃包子、饅頭的朋友,可以去試試。

 

新化美食【黃記饅頭肉子】店家資訊

店家名稱: 新化黃記饅頭包子

地址: 台南市新化區信義路410號

電話: 06-5905892

營業時間: 5:00-17:00

公休: 不定休

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