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蛋塔做法【氣炸鍋蛋塔】第一次就上手,原來蛋塔這麼簡單

最近和安晴氣炸鍋合作,也是我的第一台氣炸鍋

今天就來用氣炸鍋做蛋塔超簡單!蛋塔食譜在這裡,零失敗甜點自己做!

也很適合跟小朋友一起做,享受親子時光啦~

【蛋塔食材準備】

現成酥皮蛋塔皮10個、鮮奶油、鮮奶、蛋、糖

也可以買酥皮回來自己做塔皮,我也有自己做蛋塔皮呦~

但今天先來分享比較簡單快速的方式,

只要到食品材料行都可以買得到現成的酥皮蛋塔皮。

 

【蛋塔液配方】

鮮奶油100克

鮮奶120g

糖50克

蛋2顆

【蛋塔氣炸時間】

氣炸鍋180°-12分鐘

烤箱180度-20分鐘

每台氣炸鍋的溫度高低都不太一樣,大家可以自行調整,

今天使用安晴氣炸鍋來自製蛋塔,溫度就用180度,12分鐘。

用烤箱也ok,只是時間會比較長。

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▲先將鮮奶、鮮奶油、糖、蛋攪拌均勻,攪拌後後要過篩。

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▲倒入現成的酥皮蛋塔皮中,只要倒入8分滿。

(烤的時候會膨脹,所以不要倒到全滿)

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▲氣炸鍋溫度180度/時間12分鐘,葡式蛋撻完成!

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烤的時候就香噴噴,整個蛋香瀰漫,而且出爐的蛋塔色澤也很美耶!

看起來很有賣相吧!是不是很像賣的(自己說)

大人小孩都喜歡!

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咬下後外皮香酥,充滿蛋香,甜度我也覺得剛好,當然必較喜歡吃甜一點的朋友可以自行調整甜度,

沒想過蛋塔作法這麼簡單耶!而且用氣炸鍋蛋塔時間也挺快的,大家可以試試囉!

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也來分享我可愛的氣炸鍋,最近胖比也有開團購,想買氣炸鍋的朋友也可以參考。

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最近想買氣炸鍋的朋友可以參考看看囉!

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