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今天來分享關廟市場美食,每個市場裡都藏有人氣美食,只是平常要我早起實在有困難XD

那天心血來潮和朋友跑到「關廟公有市場」找美食,剛好同學是在地人,

就推薦我們這家【關廟市場甘蔗雞】聽說連平日生意都很好。

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一到現場【關廟市場煙燻滷味】生意非常好,攤子前圍了一群客人,

大家都是來買甘蔗雞甘蔗鴨煙燻滷味鹹水雞,一盤一盤自由夾取選購。

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【關廟市場甘蔗雞】也可以認這家鮮魚湯,一旁就是今天介紹的甘蔗雞

文末我也會附上地址,這樣想去的朋友比較好找。

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【關廟市場煙燻滷味】想吃什麼都是自已夾,煙燻滷味價位也不貴。

老闆娘的手也幾乎沒停過,一直切滷味。

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滷味選擇有很多樣,海帶、雞翅、豆干、百頁豆腐、鴨血、鴨頭、甘蔗雞、雞腿、鳥蛋、

豬頭皮、嘴邊肉....等選擇非常多,想吃什麼就夾什麼。

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攤子上生意超好,客人幾乎沒停過,想拍個攤子的照片都很難,

我同學就說除非你等到賣完就可以拍了@@

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三杯鴨舌

這個也很推!!如果有看到要買!

三杯鴨舌也不一定每次都會有,鴨舌也好入味,還有三杯的香氣,

越嚼越香,也很適合當下酒菜,超涮嘴~

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煙燻雞腿/一盤2隻120元

這個看起來也好好吃!兩隻雞腿120元感覺也不貴。

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甘蔗雞半隻190元左右(時價)

甘蔗雞油油亮亮的好誘人!

吃起來肉質鮮嫩,口感不柴,甘蔗雞使用甘蔗頭下去燻製,

吃起來還有煙燻的焦香味,而且一定要跟店家要特製的辣椒醬,

沾起來更夠味,好吃耶~

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甘蔗雞也是可以買半隻或整隻,有些人要拜拜也會來訂購整隻雞。

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還有隱藏版三杯滷味,這個不是每次都有,想吃還要碰運氣呢~

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客家鹹脆皮豬肉/秤重賣

哇賽!這個脆片豬肉好誘人!是秤重賣,回去可以再自行用烤箱烤過,

吃起來鹹香有喀滋喀滋的脆皮口感,好想配啤酒哦~

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煙燻鳥蛋50元

這個也是人氣餐點,很快就賣完,有饕客一到攤子上就指定要買鳥蛋,

一口大小嘟嘟好,有煙燻的香氣很入味,帶點Q彈的口感,真的好吃。

小朋友也喜歡,必點!

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我還夾了一些綜合滷味,想吃什麼夾什麼,就會像我這盤一樣青操。

價錢來說都是看份量多少,我大約寫個價錢給你們參考,實際要依購買份量為主呦~

嘴邊肉20-50元

肥瘦恰到好,肉質吃起來還挺嫩口,不沾醬就有煙燻的香氣,

也可以佐上店家自製的辣椒醬也很好吃!

豬頭皮30-50元

吃起來有Q彈的口感,很有嚼勁!我喜歡~

 

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手工豆包一個15元

吃起來有濃郁的豆香味且口感軟嫩,還有些許煙燻的香氣。

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豆干3個20元

嫩口的豆干吃起來也有煙燻的香氣,很入味。

鴨米血一塊25元

吃起來不黏牙,有著鴨米血的口感與香氣,

可以沾上店家自製的蒜頭醬油膏,滋味更升級!超搭的啦~

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聽說鹽水鴨也不一定每次有!那天看到也順手拍了,價錢是時價呦~

會依照當時鴨肉價錢計價,可以買半隻或整隻。

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買完滷味也可以來碗入呼呼的鮮魚湯配上肉燥飯。

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肉燥飯30元

肉燥香味四溢,跟白飯超搭!

香醇濃郁中還有點甘甜氣息,香噴噴的肉燥十分下飯。

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鱸魚湯70元

鮮嫩的鱸魚湯裡面還有蛤蜊,配上點薑絲就很好喝,

超適合現在早上微涼的天氣,喝碗身子都暖起來了呢~

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今天的關廟市場美食分享給大家囉!

我還有關廟肉粿還沒吃到,下次有去再分享給你們。

【關廟市場甘蔗雞】

營業時間:早上8:30~售完為止

公休日:週二公休

電話:0961-075-976 / 0928-723-705

地址:台南市關廟區中央路256號(關廟公有市場)

【關廟甘蔗雞高雄購買據點】

營業時間:美濃三.六.日早上8:30~11:30(售完為止)

地址:高雄市美濃區中正路一段92號

營業時間:橋頭一.四下午3:30~6:30(售完為止)

地址:高雄市橋頭區橋南路61號

 

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