台南美食「福樓 Fu Lou」台南老字號餐廳
好久沒吃「福樓」了，那天家庭聚餐就選了「福樓」這家也是台南老字號餐廳，
在台南深耕30年的臺菜餐廳，很適合帶長輩來用餐耶~
當天吃完爸媽都還挺喜歡，而且「福樓」還榮獲法國米其林綠色指南推薦，
還有寬敞的用餐環境，很適合多人聚餐。
台南美食「福樓 Fu Lou」外觀
「福樓」店址位於台南中西區永華路一段上，正對面是家樂福安平店，
鄰近臺南市政府、臺南永華運動中心旁，周邊停車還算蠻方便，
創立於1992年，至今已經開業30年，我想應該有不少人也都吃過「福樓」吧!
店址雖然位在2樓，除了可以直接爬樓梯上樓以外，
「福樓」一樓還有無障礙空間電梯，可以直接搭到2樓用餐區。
▲「福樓」榮獲法國米其林綠色指南推薦。
▲台南福樓 | 店內環境
▲到了中午用餐時段人潮還不少呢~
台南永華路餐廳美食「福樓」店內環境
當天我們到「福樓」2樓用餐，寬敞的用餐環境座位數還不少，
而且都是大桌，很適合小家庭聚餐或三五好友來用餐，
看了樓層簡介「福樓」三樓可提供結婚喜宴場所，五樓包廂也很適合公司行號、
家庭聚餐以及謝師宴等活動，人數較多時建議先訂位。
店內還有福樓名人榜，可以看到許多影歌星的照片簽名，
是許多藝人喜愛的餐廳呢～
▲台南福樓 每天購進新鮮食材來提供顧客選擇，魚貨看起來都很新鮮。
▲「福樓」菜單
▲「福樓」菜單
▲「福樓」菜單
▲「福樓」菜單
▲「福樓」菜單
▲「福樓」菜單
台南美食「福樓」菜單
餐點選擇很多樣化，從燒烤、海鮮、台彩、川菜、日本料理….等
多種選擇，滿足饕客的味蕾。
台南聚餐「福樓」餐點介紹
當天我們點的份量剛剛好，我提前一天還預定了麻油雞米糕，
送上桌時聞到香氣肚子都餓了起來，趕快來看看我點了那些餐點吧~
麻油雞米糕700元（須提前一天預約）
來「台南福樓」除了紅蟳米糕以外，也很推薦這個麻油雞米糕，
上面覆蓋上滿滿的肉及薑片，裡面還有枸杞、桂圓，
麻油拌炒薑片香氣樸鼻，米糕口感香Q不油膩，還帶有桂圓所提供的甜味，
雞肉吃起來也挺軟嫩，不會柴柴的，多種層次堆疊，
每一口都是私廚古早味，這米糕我們都挺喜歡。
銀寶絲瓜220元
打開鋁箔紙裡面有蝦米、蛤蜊、絲瓜，吃起來有絲瓜自然的甜味，
還有蝦米及蛤蜊的鮮香，再配上薑絲，很好吃耶～
鮮美的湯汁有著蛤蜊滿滿了鮮味。
烤魚下巴140元/2塊
炭烤鯛魚下巴也很讚~
當天吃到的魚肉還蠻多的，外層烤的脆口，帶有魚香，
魚肉吃起來細緻美味，再擠上點新鮮檸檬提味，讓人回味無窮。
蟹黃三寶260元
喜歡吃海鮮的朋友，可以點這道!
裡面有蟹肉、蛤蜊、魷魚、蝦仁、豆腐...等食材，
滿滿的鮮味配上帶點勾芡口感的湯汁，也很適合配飯呢~
八寶丸280元
南部宴客常見的八寶丸來「福樓」也吃得到喲!
外酥內多汁帶有豐富口感，不用沾醬也可以吃到八寶丸獨特的鹹香滋味，
如果你是外地的朋友，一定要點這八寶丸來試試。
拔絲地瓜120元
來「福樓」千萬不要錯過這道拔絲地瓜，可以說是必點!
每次來一定都要點上一份，裡面還有芋頭及地瓜，
上面裹上香甜的麥芽糖，上桌趁熱時拉開還會牽絲!
一旁附上冰塊水，冰鎮後吃起來外脆內軟，甜而不膩的滋味好好吃~
芋頭及地瓜都還帶有Q鬆軟的口感，喜歡~~~
紅茶/麥茶 各40元
紅茶微糖喝起來不苦澀，有古早味的感覺。
麥茶無糖，順口好喝佐餐很解膩。
冬瓜凍30元/個
餐後一定要來個甜點啊！
這個冬瓜凍口感Q嫩，有著濃濃的冬瓜香甜滋味。
台南「福樓」店家資訊
店名:福樓
電話:06-295 7777；06-297 5555
地址:台南市中西區永華路一段300號
營業時間:11:00～14:00；17:00～22:30
公休日:固定週一店休（國定假日例外）
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