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台南美食「福樓 Fu Lou」台南老字號餐廳

好久沒吃「福樓」了,那天家庭聚餐就選了「福樓」這家也是台南老字號餐廳,

在台南深耕30年的臺菜餐廳,很適合帶長輩來用餐耶~

當天吃完爸媽都還挺喜歡,而且「福樓」還榮獲法國米其林綠色指南推薦,

還有寬敞的用餐環境,很適合多人聚餐。

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台南美食「福樓 Fu Lou」外觀

「福樓」店址位於台南中西區永華路一段上,正對面是家樂福安平店,

鄰近臺南市政府臺南永華運動中心旁,周邊停車還算蠻方便,

創立於1992年,至今已經開業30年,我想應該有不少人也都吃過「福樓」吧!

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店址雖然位在2樓,除了可以直接爬樓梯上樓以外,

「福樓」一樓還有無障礙空間電梯,可以直接搭到2樓用餐區。

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「福樓」榮獲法國米其林綠色指南推薦。

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▲台南福樓 | 店內環境

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▲到了中午用餐時段人潮還不少呢~

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台南永華路餐廳美食「福樓」店內環境

當天我們到「福樓」2樓用餐,寬敞的用餐環境座位數還不少,

而且都是大桌,很適合小家庭聚餐或三五好友來用餐,

看了樓層簡介「福樓」三樓可提供結婚喜宴場所,五樓包廂也很適合公司行號、

家庭聚餐以及謝師宴等活動,人數較多時建議先訂位。

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店內還有福樓名人榜,可以看到許多影歌星的照片簽名,

是許多藝人喜愛的餐廳呢~

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台南福樓 每天購進新鮮食材來提供顧客選擇,魚貨看起來都很新鮮。

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▲「福樓」菜單

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▲「福樓」菜單

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▲「福樓」菜單

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▲「福樓」菜單

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▲「福樓」菜單

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▲「福樓」菜單

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台南美食「福樓」菜單

餐點選擇很多樣化,從燒烤、海鮮、台彩、川菜、日本料理….等

多種選擇,滿足饕客的味蕾。

福樓菜單請點我-線上菜單

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台南聚餐「福樓」餐點介紹

當天我們點的份量剛剛好,我提前一天還預定了麻油雞米糕,

送上桌時聞到香氣肚子都餓了起來,趕快來看看我點了那些餐點吧~

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麻油雞米糕700元(須提前一天預約)

「台南福樓」除了紅蟳米糕以外,也很推薦這個麻油雞米糕,

上面覆蓋上滿滿的肉及薑片,裡面還有枸杞、桂圓,

麻油拌炒薑片香氣樸鼻,米糕口感香Q不油膩,還帶有桂圓所提供的甜味,

雞肉吃起來也挺軟嫩,不會柴柴的,多種層次堆疊,

每一口都是私廚古早味,這米糕我們都挺喜歡。

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銀寶絲瓜220元

打開鋁箔紙裡面有蝦米、蛤蜊、絲瓜,吃起來有絲瓜自然的甜味,

還有蝦米及蛤蜊的鮮香,再配上薑絲,很好吃耶~

鮮美的湯汁有著蛤蜊滿滿了鮮味。

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烤魚下巴140元/2塊

炭烤鯛魚下巴也很讚~

當天吃到的魚肉還蠻多的,外層烤的脆口,帶有魚香,

魚肉吃起來細緻美味,再擠上點新鮮檸檬提味,讓人回味無窮。

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蟹黃三寶260元

喜歡吃海鮮的朋友,可以點這道!

裡面有蟹肉、蛤蜊、魷魚、蝦仁、豆腐...等食材,

滿滿的鮮味配上帶點勾芡口感的湯汁,也很適合配飯呢~

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八寶丸280元

南部宴客常見的八寶丸來「福樓」也吃得到喲!

外酥內多汁帶有豐富口感,不用沾醬也可以吃到八寶丸獨特的鹹香滋味,

如果你是外地的朋友,一定要點這八寶丸來試試。

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拔絲地瓜120元

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「福樓」千萬不要錯過這道拔絲地瓜,可以說是必點!

每次來一定都要點上一份,裡面還有芋頭及地瓜,

上面裹上香甜的麥芽糖,上桌趁熱時拉開還會牽絲!

一旁附上冰塊水,冰鎮後吃起來外脆內軟,甜而不膩的滋味好好吃~

芋頭及地瓜都還帶有Q鬆軟的口感,喜歡~~~

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紅茶/麥茶 各40元

紅茶微糖喝起來不苦澀,有古早味的感覺。

麥茶無糖,順口好喝佐餐很解膩。

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冬瓜凍30元/個

餐後一定要來個甜點啊!

這個冬瓜凍口感Q嫩,有著濃濃的冬瓜香甜滋味。
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台南「福樓」店家資訊

店名:福樓

電話:06-295 7777;06-297 5555

地址:台南市中西區永華路一段300號

營業時間:11:00~14:00;17:00~22:30

公休日:固定週一店休(國定假日例外)

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