今天要來分享一家台南特色酒吧「仰角屋根」帶點神秘色彩，
抵達後要先按電鈴才可進入，一進到店內真的是讓人大開眼界彷彿來到博物館，
仰角屋根店內展示許多動物標本，並結合了微醺酒吧，
而且2010年在前鋒路就開業了，現在搬到民權路上也有一年，
店內提供美味餐點及特色調酒，絕對是台南值得一來的酒吧。
台南中西區酒吧「仰角屋根」店內環境
走進仰角屋根（仰角舶物）鏡面櫃後，印入眼簾的是大型動物標本，
馬上就可以看到長頸鹿跟你打招呼，店內加入了綠葉植栽裝飾，
讓人彷彿置身於叢林之中，獨特且帶有神秘感，如同進入一個奇幻的世界。
仰角屋根展示著各式動物標本： 從小型昆蟲、
鳥類到大型哺乳動物如長頸鹿，棕熊等都有。
標本製作精細，栩栩如生。
挑高的空間展示大型動物標本，視覺效果壯觀，
獨特的標本陳列吸引不少人來拍照打卡，夜晚搖身一變為微醺酒吧。
台南特色酒吧「仰角屋根」二樓環境
酒吧吧檯位於2樓，店內擺設一些古董風老物件，增添了懷舊感，
打造出一個兼具自然、奇幻和復古感的獨特空間，非常適合對動物、
標本藝術或美食調酒有興趣的人前往探索。
後方還有大座位，非常適合跟三五好友來這裡小酌放鬆，整體氛圍很棒！
台南標本博物館酒吧「仰角屋根」餐點介紹
近期還推出了新酒單，這次來還點了店內人氣餐點來搭配，
調酒及餐點都好吃，配上獨特又充滿神秘感的氛圍，讓人沉浸其中。
今天就來分享仰角屋根近期推出的新酒單。
仰角屋根特色調酒
這杯視覺就很厲害，仙氣飄飄一上桌大家都搶著要拍照，
以酸甜的乾燥覆盆莓片點綴，酒感較為明顯，
融入清新的冬片茶香，茶味鮮明，層次豐富。
*未滿18歲請勿飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒*
仰角屋根特色調酒
酒感柔和，酸甜的蔓越莓風味清新宜人，
杯緣跳動的跳跳糖，帶來意想不到的趣味口感。
這杯調酒巧妙運用特殊技法，融合了莓果多酚與綠茶多酚，
甜甜的滋味是女孩會喜歡的。
*未滿18歲請勿飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒*
仰角屋根特色調酒
入口是清爽的葡萄柚果香，隨後帶出淡淡的茶香，
尾韻則有著草本植物的氣息，整體甜美且帶有微醺感。
*未滿18歲請勿飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒*
仰角屋根特色調酒
將紅茶琴酒、馬岱茶龍舌蘭與蘋果山楂巧妙調和，
煙燻香氣濃郁，並帶有淡淡的木質香調，令人回味無窮。
*未滿18歲請勿飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒*
仰角屋根特色調酒
以玄米、昆布與琴酒為基底，散發著獨特的昆布香氣，
入喉後竟帶有令人驚喜的巧克力風味，非常特別。
*未滿18歲請勿飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒*
唐揚雞
酥炸至金黃的外皮，咬下後是鮮嫩多汁的雞肉，
鹹香夠味，不需額外沾醬就十分美味，絕對是佐酒的絕佳選擇。
滷肉飯
誰說酒吧只有調酒？來到仰角屋根，這碗滷肉飯絕對是必點！
油亮入味的滷肉，Q彈軟嫩，富含膠質，帶點微辣更是開胃，
整體不顯油膩，連不愛肥肉的朋友都讚不絕口。
屋根肉丸子
這道同樣是必點招牌！
以豬絞肉搭配獨門秘方調製而成，渾圓飽滿的肉丸口感紮實Q彈，
一口咬下肉汁瞬間在口中爆發，沾上微辣的黃芥末，更添風味。
台南標本酒吧仰角屋根 非常適合與三五好友在此輕鬆小酌，享受美好的夜晚。
台南特色酒吧「仰角屋根」店家資訊
店名：仰角屋根 | FB
營業時間：20:00-03:00
地址：台南市中西區民權路二段78號2樓
電話：06-2233088
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