今天特地來吃高雄觀音山最夯土雞城!這家老字號的土雞城「綠野山莊花園餐廳」聽說是來觀音山必訪美食!有獨立包廂,座位超多,還有一台吸睛的百年火車頭和鐵道送餐小推車,非常有趣!假日來用餐的話,建議一定要提前訂位。

高雄在地老店「綠野山莊花園餐廳」綠意盎然的花園餐廳佔地超廣,位在觀音山腳下,從台南出發大約45分鐘即可抵達,不用奔波太遠就可以吃到山產美食,而且鄰近義大世界,假日休閒放鬆吃美食的好地方。

「綠野山莊」附設停車場,停車超便利。

綠野山莊有室內外座位及獨立包廂,到了用餐時間真的是滿滿人潮!假日建議先訂位!

園區內還有一大特色!可以看到百年火車頭。

當天我們坐在火車包廂區用餐,綠意盎然很清幽,一邊吃美食、一邊欣賞戶外綠野景觀,而且綠野山莊還打造火車軌道送餐,小朋友看到好開心,只要於火車包廂內用餐就有機會看得這有趣的送餐景象。

綠野山莊內還可以看到體格超好的婆羅門雞,等餐時可以帶小朋友到戶外看雞群們,大人、小孩目光都被吸引了。

「綠野山莊花園餐廳」必點推薦

綠野山莊光是雞料理就有好幾種,招牌雞、鹽焗雞建議先預訂,這裡菜的份量都給的很有誠意,不論是家庭用餐或是招待親友都很適合來這裡聚餐。

招牌雞820元(預定)
招牌必點!建議先預訂,不然人多時需要等候呦~
以白芝麻、黑芝麻油黃金比例調配整隻雞下去煸炸成加黃色澤,外皮金黃酥脆,再加入大量蒜頭真的超入味!酥脆雞皮大家搶著吃,肉質油香不乾柴,一定要搭配蒜頭吃多了蒜香真的超讚!

芋頭絲390元(預定)
芋頭控不可錯過這道呀~
荷葉包上芋頭下去蒸熟後,淋上香噴噴的肉燥、菜脯提味,挖下全是滿滿的芋頭絲,吃得到芋頭的口感還有荷葉帶出微微的香氣,鹹香滋味讓人一口接一口,我跟好友都超愛這芋頭絲。

黑蒜頭雞湯(小份)520元
使用烏骨雞肉質彈嫩肥美,加上黑蒜頭及老菜脯下去燉煮,滿滿精華融入湯中,獨特的香氣我很喜歡,湯頭十分甘甜不油膩,喝完感覺元氣滿滿!

鹽焗雞850元(預定)
烏骨雞下去鹽焗,黑到發亮的鹽焗烏骨雞,雞肉Q彈紮實,香氣十足,可以說是原汁原味,吃得到雞肉本身的甜味。

雞腰松阪豬900元
麻油與老薑煸炒的雞佛及松阪豬,雞佛軟彈滑嫩吃起來完全沒腥味,松阪豬肉好好吃,保有脆彈口感及麻油香氣。

紅燒虎掌550元
這道也是必點推薦!豬蹄筋吃起來超入味,充滿膠原蛋白,口感Q彈又軟嫩,真的是一吃就愛上耶!

炒桂竹筍(大)220元
清脆的桂竹筍細緻搭配上豆瓣下去快炒,簡單的調味,釋放出筍香與甜味,吃起來也很下飯。

蒜茸蒸草蝦(大)550元
新鮮草蝦淋上主廚特製蒜蓉醬提味,擺盤上也美美的,醬汁帶出蝦的鮮味,中間搭配Q彈板條也好好吃,蘸上鹹香蒜蓉醬越吃越開胃。

紅燒魚翅羹680元
魚翅羹裡面的料很豐富,有白菜、筍子、肉、紅蘿蔔、干貝、菇類…等,真的是料好實在,隨便撈都有料,羹湯帶點甜味,可以淋在白飯上也很好吃。

蜜汁火腿550元
如果帶小朋友一起來用餐推薦點這道!他們都好喜歡,炸豆皮超酥脆,冷掉後還是脆的真的很厲害!搭配上蜜汁火腿帶點甜甜的滋味,餅皮Q彈咬下後馬上可以感受到這酥脆口感,很涮嘴耶~

現榨檸檬汁、現榨西瓜汁
南部天氣炎熱,看到這2壺上桌馬上來一杯,果汁清爽又消暑,檸檬汁也很解膩呢~

店名:綠野山莊花園餐廳
地址:高雄市大社區翠屏路112巷5-4號
營業時間:10:30-21:30
綠野山莊訂位專線:07-3518393

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文章食記均有時效性,前往時建議可先上店家官網查詢。

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