吃了會乖?|乖乖牛肉麵
乖乖乖乖乖~乖乖乖乖乖,乖乖的世界大家一起來
哈哈,看到乖乖兩個字就莫名的想唱乖乖主題曲啊!
但是今天不是要吃乖乖餅乾,是吃牛肉麵啦~
乖乖牛肉麵就位在北門路三段,鄰近實踐街附近
店名乖乖,扛棒的logo還是隻狗兒,猛一看還以為是寵物店XD
老闆根本掛狗頭賣牛肉啊!(哎呦~希望不要被老闆看到)
這裡真的是賣牛肉麵的啦~
大會報告~大會報告
週六、日的營業時間從傍晚17:00才開賣喔!
店內乾淨明亮,因為是寵物友善店家,還可以看得到可愛的店長(狗)乖乖
整體的空間走的是較為樸實的路線,溫馨舒適,還有著可愛的小物擺設著
兩隻可愛的店狗,也可以說是店裡的活招牌啦~
乖乖牛肉麵強調不加味精及嫩精,份量也比市面上的大碗
就是要讓家吃得飽,吃得健康,吃得開心啦~
各式小菜乾淨整齊的陳列著,想吃什麼自己拿吧!
店狗,乖乖來也~乖乖是店家收留的流浪狗!真的很乖,所以叫乖乖
聽說牠躺這樣是想叫人家摸牠啦~
躲在後面的是副店長,椰香乖乖
不知道以後會不會有五香乖乖吼~牠們兩隻都超乖的,也很親人!
來看一下MENU吧!
主要就是販售牛肉麵,餐點種類一目瞭然!
湯頭有兩種,紅燒及蕃茄湯頭,另外還有乾拌麵可以選擇
麵的部分有分小飽及媽飽,也就是小碗跟大碗的意思啦~挺促咪!
紅燒頂級精饌牛肉麵|小飽 $135
頂級精饌牛肉口感不老澀,微Q彈帶點嚼勁,有彈性帶肉香,肉塊厚切還不少塊喔!
燉煮入味,麵條微Q不軟爛,還有湯汁味道融入麵條之中,有著牛肉醇厚香氣。
喜歡吃辣的朋友,這個辣牛油必加!!
聽說一旁的辣油辣的更過癮喔~
紅燒的湯頭味道醇香,再加上一點辣提味,濃郁的湯頭鹹香不顯太過油膩
而且喝完不會覺得口渴。
麵條的部分比較像是拉麵的口感,麵條軟硬適中。
牛肉乾拌麵 |小飽 $100
乾麵肉質跟招牌一樣是牛腱肉,軟透嫩到底,滷香透徹,乾麵有蒜酥的香氣。
均勻地攪拌後就可以開動啦~
麻醬番茄,吸上一口麵條,入口蒜香率先竄出,衝撞口水閘門,隨之麻醬香甜不過於厚重的氣味隨後補刀,
最後還有番茄的帶點軟嫩口感的小碎丁,伴隨著酸香,讓食慾一層一層又一層的推升,挺有層次的一碗乾拌麵。
乾拌麵也有附上一碗熱騰騰的紅燒清湯喔!
小魚乾
微辣的小魚乾,挺是開胃,好想還杯米露啊!
有沒有這麼愛吃牛筋 $50
牛筋,滷透順口,口感軟中帶著彈性,
咬下時,回傳軟彈的口感,隨之慢慢散出滷包香氣
非常Q彈耐嚼,感覺口口有著牛筋豐富的膠質。
招牌牛肉麵 |小飽 $105
招牌牛肉麵的原味的湯頭,裡面加上店家熬煮的蕃茄泥!
湯頭喝起來帶著番茄酸香滋味。
牛腱肉肉質激嫩不老澀,筋肉交參,入口就散化軟掉。
可以再加上一點店家特製的牛油辣椒,那種微酸微辣的湯頭好好喝啊!!
而且裡面的肉走的是比較厚實的路線,口口咬得到牛肉的存在,這碗我喜歡!
牛肉麵的份量以女孩來說好飽足啊!我還沒吃完,太飽了啦~
份量比外面來的大碗,且厚切的牛肉咬下好過癮!湯頭也挺濃郁
個人推蕃茄湯頭,喜歡那種酸酸的滋味,再加上特製的辣牛油,熱呼呼的牛肉麵好暖胃啊!
=====INFO=====
乖乖牛肉麵
0908686135
台南市北區北門路三段23號
平日11:30~14:00 17:00~21:00
週六、日 17:00~21:00
不定時公休
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