自從台南小西門開幕後台南吃的就多了好多新選擇
原本台南吃的東西就很多了，現在更多了
害我一直吃一直吃吃不完啊!
身上的油脂卻一直多一直多，
雖然夏天是到了，可是我身上的游泳圈都沒拔下來過><
好啦!來看看今天要肥什麼
假日來到小西門人潮還真不少
所以我選了平日晚上前往，果然人潮沒這麼多了
就是位於小西門B1的邦' 貝樂啾 Pain Perdu
邦' 貝樂啾 Pain Perdu看到牌子上寫『12小時的法式吐司』
讓我好好奇決定給他試試看，上頭寫著每一份至少要製作12小時
吐司則是選用台南曹師傅麵包坊(曹師傅的麵包還蠻好吃的喔)
使用日本鳥越麵包粉做成純正法國長棍麵包，加上新鮮土雞蛋、鮮奶油、細砂糖...等原料
大家聽到法國長棍麵包，應該跟我想像中那種硬梆梆可以敲昏頭的一樣吧!
硬梆梆怎了讓他變成布丁口感啊!聽起還好像很威
因為百貨櫃地方有限，所以座位略顯壅擠
小小的桌子如果各點一份都不夠放了
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喂喂!字那麼小是看得清楚膩
對不起~下次改進(快溜)
經典布朗尼佐冰淇淋
布朗尼還帶有濕潤度，巧克力味道還蠻濃厚的
裡面還包了核桃那類的東西，口感綿密
上面搭配香草冰淇淋是經典的組合
淋上巧克力醬及撒上杏仁片添增風味
傳說級的12小時法式吐司登場
♥戀戀草莓樂園法式土司♥
用了4塊長棍組合而成的，還有草莓跟卡士達醬
上頭撒上糖粉在配上那烤得金黃色澤的外表
光看就覺得好像有厲害到喔!
一旁還附了冰淇淋及煉乳可做搭配
吐司吃起來外表酥脆，裡面則是香濃綿密的口感
有點像布丁又有點像蛋糕的感覺，帶有濕潤度
淋上煉乳多了些甜蜜感，吃完後還蠻飽的說
這口感讓我有驚豔到!
因為跟我想像中沾蛋液下去煎的完全不同
另外還有鹹口味的可以選擇喔!
一旁附的冰淇淋
香草味道還蠻濃郁的，下面還加了寒天凍
冰淇淋可和吐司沾著吃，酥脆冰涼味道更加迷人
烤焦糖布蕾瑪奇朵
跟我想像中帶有酥脆的焦糖完全不一樣
(喂!胖妞你以為是真的在吃烤布蕾嗎XD)
不過上面金黃色澤的焦糖看了好喜歡
厚厚的奶泡攪拌後跟咖啡融合
入口有咖啡的香醇還帶點焦糖的味道
奶泡好好吃喔!
12小時的法式吐司
每份都要經過漫長的時間才能製作完成
每日數量有限喔!不過價位也不太可愛
至於值不值得就見仁見智啦~
有機會可以自己去試試瞜.....
店家資訊
邦' 貝樂啾 Pain Perdu
台南市中西區西門路一段658號B1
(新光三越新天地-小西門)
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