寒冷的冬天來個熱呼呼的火鍋還真是一件幸福的事
不過，有時候就是很貪心(是很塞呷)
想吃火鍋又想配點其他的
好吧!這時候就來個火烤兩吃
一次滿足你的願望。
半個鍋就位在永華路上
那裡是近期新蓋的點(不是市政府附近喔!)
一進內就有服務人員前來招呼代位
等待的區域還蠻寬敞的
店內以紅色搭配木製裝潢
顏色還蠻活潑的，空間也算是寬敞
牆上也介紹了每鍋鍋物的特色，
不知道吃什麼就可以抬頭參考一下。
半個鍋的意思就是一半火鍋一半燒烤
先烤再燙後煲於一體，同時享用火鍋及燒烤的樂趣。
菜單
有火烤兩吃及鍋物可選擇
兩人共鍋消費另計50元，加點150元以上
免收共鍋費。
另外需加收10%服務費。
點完餐後就到後面的酌料區調配自己喜歡的酌料
飲料及餐具也請自取喔!
蒙古香辣鍋 $268
我選擇火烤兩吃的
就像這樣，一半是鍋物一半是燒烤
送餐時店員會簡單說明怎麼烤。
菜盤一份
裡面的食材還蠻豐富的
有玉米、香菇、金針菇、高麗菜、火鍋料.....
簡單來說吃火鍋基本的食材都有啦~
牛肉一盤8片
烤肉的配備就放在桌上
有橄欖油、鹽及可以變成壽喜燒的調味醬料
首先太久沒吃燒肉了，所以先來烤個肉
在烤肉之前可以先將火鍋的食材放進去滾
這樣烤好肉火鍋也可以吃了
烤肉前記得先加點橄欖油才不會沾鍋
(我烤第一片就是沒加油，整個黏在鍋上)
加了油下去肉油油亮亮的吱吱作響
就依你個人喜好想怎麼烤就怎麼烤
熟了之後可以加點鹽巴調味
我還加了洋蔥一起下肚
哦呦~肉質軟嫩不老，洋蔥也很甜耶!
於是我整盤肉都下去烤光光了
連想涮個肉都沒有XD
烤肉的同時火鍋也默默的滾了(突然覺得自己很忙碌)
一邊要烤肉，一邊又要顧火鍋，然後又要一邊拍照
只差沒顧小孩，我根本在整我自己啊XDD(等等怒吃)
隨便一撈就有滿滿的食材
這鍋還看得到中藥食材也在裡面跟湯一起熬煮
蒙古香辣鍋的湯頭我還滿喜歡的
它的辣是很溫和的微辣，而不是嗆辣
還有點中藥材的溫順香氣，味道也蠻濃郁的
喜歡重口味的朋友可以點這個。
海鱸鮮魚鍋 $268
一旁附上菜盤及鱸魚一盤
這鱸魚還蠻大片的，店家還貼心的去骨。
這次就沒有再“給坳”點火烤兩吃XD(實在太忙)
一樣就是吃火鍋的步驟，全部丟進去煮
滾了之後就可以享用好吃的鮮鱸鍋啦~
魚肉吃起來口感軟嫩細緻，感覺入口後就會化開來
加上去骨的可以大口大口的吃，這鱸魚還不賴耶!
湯頭以枸杞、薑片熬煮出鮮甜的美味且不腥
湯還喝的到薑片的味道很甘甜，配上火鍋料還真是滿足。
以上餐點都有附上白飯1碗
還有餐後甜點冰淇淋各1份
整體用餐覺得還不錯
火鍋的湯頭都還蠻和我胃口的
一次可以吃到火鍋及燒烤
以個人鍋呈現，輕鬆享一鍋一烤的樂趣。
店家資訊
半個鍋-個人火烤兩吃鍋物(永華店)
06-298 0709
台南市安平區永華路二段709號
週一至週五，11:00~14:00；17:00~22:00
週六至週日，11:00~22:00
吃飽沒事創了粉絲頁XD
有空沒空都快來找我玩啦～
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