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 店家資訊

大八潮坊港式飲茶(台南永福店)


 

大八是高雄鼎鼎有名的餐廳之一

營業至今已邁向第35年

這次進駐台南,開了港式飲茶吃到飽

吸引了許多饕客前往用餐

當時3月初預約,電話打了好幾通才有人接

真的頗熱門的嘛!!

 

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當天訂了平日中午用餐

11點半到達時人潮還蠻多的耶!

大家都不用上班嗎?(疑惑)

大門位在晶英酒店那頭喔!

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 用餐時段及費用請參考上圖↑↑

平日午餐429元加一成及30元茶資,

平日晚及假日為469加一成及30元茶資

到達時要先到裡面報到拿號碼牌

再等叫號進入。

進入時服務人員會前來帶位。

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採光明亮的用餐區域還蠻寬敞的

不論2人或4人或者是10人

都有舒適的座位。

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除了小點心採推車方式外

其他餐點採自助式。

 

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冷盤區

有腸粉、涼拌苦瓜、五味小卷.......

讓你用餐的口感更為多變

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 炸物熟食區

有玉米可樂餅、蝦捲、蛋塔.......

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 烤鴨區

上面那片皮鴨還蠻好吃的

配上餅皮就是北平烤鴨的口感

皮脆肉也蠻入味的

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廣東河粉

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開放式廚房看的到師父用心準備每道餐點。

 

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 沙拉區

多種生菜自由搭配

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 甜點區

有澎湖黑糖糕、泡芙、輕乳酪蛋糕及甜湯

想吃哪種隨你挑。

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 新鮮水果區

當天有西瓜、柳丁、葡萄3種

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 自助飲料吧

有咖啡、可樂、奶茶......多種飲品

 

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冰淇淋

口味多種,任你挑選。

 

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推車小點心

各式小點心不定時的會出現喔!

服務人員也會主動詢問是否還需要小點心

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 茶資費每位需收30元

那天選了香片

喝到最後有點苦,可以請服務人員換茶

也可以挑選不一樣的茶品。

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 涼拌苦瓜

一旁還附上甜椒及小黃瓜

吃起來頗清爽的,苦瓜真的也蠻苦的。

 

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 牛肉煲湯

牛肉煲湯是師傅現點現做的喔!

熱騰騰的還會冒泡

喝起來有沙茶的味道,這個我覺得還不錯。

 

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蟹黃燒賣

口感沒有特別驚豔,就是燒賣。

 

 

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 鳳爪

口感軟嫩,入口一下就化掉了。

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鮮蝦腸粉

入口後感覺蝦子跟皮是分開的

感覺味道沒有溶入再一起

但蝦子倒是不小。

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牛肉腸粉 

牛肉口感入口即化的軟嫩

滑溜滑溜的口感。

不過這賣像醜了一點XD

 

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 海南雞飯

白飯吃起來有淡淡的米香

雞肉還蠻嫩的,可自行調味

我還加了蔥末,所以多了股蔥的味道。

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 蘿蔔糕

煎的有點焦脆,佐上醬油膏

入口後口感軟嫩,感覺少了點彈性。

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 蛋塔

港式飲茶我最期待的就是吃蛋塔啦~

外皮酥脆的塔皮有點像千層似的

帶點椰酥的味道,但有點油且太乾了。

我~失~望~了~

 

 

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 龜鹿二仙膠燉雞湯

這湯感覺好補啊!

入口後肉質軟嫩,湯頭夠味

但感覺少了一種甘甜味。

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西米露

芋頭香氣的西米露還蠻好喝的

芋香味算蠻足夠的,冰冰涼涼很適合飯後的甜湯。

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 絲襪奶茶

我個人覺得稍微甜了點

再減一點糖應該會比較好喝。

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 限時豆花

用餐到尾聲後突然聽到廣播

但環境有點吵雜沒聽清楚

後來工作人員一桌一桌前來告知

門口有提供豆花。

 

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 豆花可選3種配料

豆花綿密軟嫩,配上香甜糖水

出乎意料的好吃耶!

 

台南港式飲茶的餐廳其實不算多

更別說是吃到飽的了

因為每次吃到的東西不一定會一樣

所以很難認定好不好吃

自己去試試最準瞜~


 

 

 

 

 

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