炎炎夏日來襲
最適合來碗日式丼飯
那帶酸得醋飯
配上清爽的食材頗是開胃啊!
那天剛好到高雄看旅展
就在高雄吃了晚餐
GO~吃日式料理去
一到店內服務人員就前來帶位
還好我有先訂位了
店內空間不大
到了用餐時段人潮還不少
木質裝潢帶有和風氣息
牆上的壁紙有點像是櫻花的感覺
桌上的餐具也整齊的排列著
店員會先送上熱麥茶及小菜
醃大根清爽脆口
帶點柚香的味道，酸甜頗開胃的
MENU
上面還有附著小圖片
很喜歡這樣的菜單
主要販售
壽司、小菜、烤物、丼飯、湯品....
還有素食套餐
以上餐點需酌收10%服務費
生魚海鮮丼
天啊!這未免也太誘人了吧!!
裡面有多種生魚片丁及鮭魚卵
還有半熟溫泉蛋在一旁
再搭配上蔥花及薑片
繽紛的色澤挺是誘人啊!
將溫泉蛋攪拌混和
入口後有著生魚片的鮮甜軟嫩
鮭魚卵在口中化開
鹹香滋味配上一點芥末的嗆辣
好過癮啊!
醋飯的酸度我覺得剛剛好
夏天就是適合吃這一味的
好清爽的生魚丼飯
洋蔥醋
清爽的洋蔥醋吃起來帶點脆口
洋蔥不顯嗆辣
配上一點柴魚及醬汁
非常開胃
酥炸軟殼蟹
最喜歡這種直接整隻拿起來吃的
一旁附著調味粉可沾取
炸的香酥的軟殼蟹吃起來不會太油膩
口感外酥內軟
我覺得蠻好吃的
大明蝦捲/5切
蝦頭蝦尾酥炸下去做擺盤
也是可以吃的喔!
看起來蠻威的
壽司裡包了蘆筍、生菜、蝦子......
吃起來米粒有著醋飯的酸
裡面包裹的食材吃起來有點脆口
蝦尾的部分我覺得很好吃
酥酥脆脆的蝦肉感覺蠻有肉的
塩烤去骨雞腿排佐胡麻醬
雞腿排吃起來還蠻鮮嫩酥脆的
但我個人比較不愛這佐胡麻醬的感覺
吃多感覺會有點膩口
左：炙燒干貝
中：炙燒比目魚側緣
右：鮮蝦佐蟹膏
蝦子的鮮甜盡在口中
不過一次大口吃下忘了有蟹膏的存在
蔥花鮪魚軍艦
這款我也很喜歡
入口後鮪魚肉質軟嫩
好像有加玫瑰鹽的感覺
鹽香鮮嫩
炙燒干貝
干貝炙燒的帶微焦的色澤
入口後即為鮮嫩
這個我喜歡
酥炸小卷
酥炸過後的小卷
外皮略酥
小卷口感有彈性
不過我覺得稍微油膩了點
魚骨味噌湯
魚肉還蠻大塊的
肉質軟嫩
有著味噌獨特的香氣
蛤蜊味噌湯
這蛤蜊實在肥滿無誤!!
裡面還加了豆腐及海帶
湯喝起來甘口
甜點/茶凍
我還蠻喜歡茶凍的
滿口的茶香
感覺很清爽解膩
店家資訊
鮨月 手作壽司
07-3105013
高雄市三民區鼎中路 753-36號
am11：30~14：00
pm17：30~21：00
每周一店休
有料一起分享，有肥也要一起肥
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