說到甜點一直是我最熱愛的美食。
我可以不吃飯,但不能沒有甜點。
生活中甜點也是我重要的一部分。
心情好的時候想吃甜,心情鬱悶的時候更需要來點甜點。
甜點就是百變女王一樣,可以創造出多變的造型及口味。
就像是施了胭脂一樣的魔法,有時淡妝有時濃妝,
看著不一樣的甜點,心情也莫名地跟著雀躍。
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那天收到宅配的甜點,一共4盒,純白色精緻的紙盒外面有著店家LOGO
每盒甜點也都貼上了名稱。
簡單的介紹一下好了,漫步左岸法式甜點的知識與技巧全都是來自法國,
不是本科系的甜點師傅,隻身到法國取經學習甜點的製作,把他對巴黎的記憶延續到自己
做的甜點作品上,讓更多人可以吃到這幸福甜點。
綜合瑪德蓮 $239
分別有3種口味,伯爵紅茶|巧克力|黃檸檬,各10顆
這三種口味都是我蠻喜歡的,瑪德蓮是一袋裝著一種口味
不是像上圖一樣,一包有三種喔!!
迷你貝殼造型的瑪德蓮,堆疊及陽光的潤澤下
看起來多了幾分浪漫氣息。
伯爵紅茶瑪德蓮
上面還看得到像是紅茶葉的小顆粒,但我似乎沒特寫到,
吃起來有著微潤的佛手柑香氣,帶點濕潤,不顯乾口。
配上一杯好茶,在家也可以有曼妙的午茶時光。
巧克力瑪德蓮
黑漆漆的巧克力經過陽光的襯托下,黑亮迷人,咬下後伴隨而來的是那濃郁的巧克力香,
有點苦甜的口感交織,外皮略帶酥脆,是道不甜膩的甜點,十分好吃。
黃檸檬瑪德蓮
光是看到上面的糖霜我就興奮了。
那清香的檸檬口味,外層的糖衣口感更是加倍。
且濕潤度的保留,不噎口,很喜歡這清香的黃檸檬。
莓果白乳酪 5入 $300
現在覆盆莓缺貨改以草莓先代替
看到草莓我更喜歡,剛好現在又是草莓的季節
吃起來帶點微酸的口感,下層還有著莓果醬
鮮甜清爽口感挺是喜歡。
堅果磅蛋糕 $290
這磅蛋糕外皮略焦的模樣挺是誘人。
光看外表就覺得它是扎實的。
裡面的食材可豐富了,有榛果、核桃、夏威夷豆。
堅果三重奏,配上濕潤的法式磅蛋糕,口感是扎實的,外皮略酥。
吃的到三種堅果在嘴裡跳動著,是有層次的磅蛋糕。
這款老媽挺喜歡的,大概是堅果有健康養生的FU吧!!
但我個人會必較想選伯爵茶口味,有機會下次再試試瞜~
繽紛迷你甜點5入 $250
法式榛果泡芙
咬下後驚喜不斷,裡面有著榛果粒及巧克力碎片
香順不甜膩,口感蠻有層次的。
檸檬塔
酸溜檸檬塔帶點香甜,下層的塔皮是帶有酥香的,簡單美味的味道
是我喜歡的甜點之一。
黑巧克力
外表平凡的黑巧克力,吃起來是苦甘口感,咬下後裡面還藏著榛果粒
就連下層的塔皮也是巧克力口味的,滋味濃味是成熟大人味,這個好吃!!
玫荔人生
一看就是少女都會瘋狂的少女酥胸啊!!!
不過覆盆莓缺貨,所以還是以草莓先代班
吼吼吼~草莓的更吸引我啊!!誰叫我還是少女(很敢說XDD)
吃起來一樣有驚喜喔!!裡面還包了荔枝凍,且不甜膩
有著草莓的微酸,配上口感微鬆的馬卡龍及荔枝凍的香甜,
那種香甜的滋味是有層次的。
藍莓蒙布朗
這個我沒吃到,所以口味上無法分享瞜~
甜點的整體表現都還不錯,算是有層次的甜點,且不會太過甜膩。
那繽紛迷你甜點5入我一口氣就吃了4個了,好豬啊我,但是真的覺得挺好吃的。
在家泡杯咖啡,約三五好友到家裡享受愉快的下午茶時光。
===INFO===
漫步左岸甜點工作室
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✽每個月中主廚會於FB粉絲團公佈並更新下月行事曆,出貨時間每月不盡相同,請以公告為主。基本上每周會有四次宅配到貨日,一次面交日。
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**本文為試吃
食記為個人主觀感受,僅供參考!!!
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