前陣子擾人的下雨天就是要靠點甜甜，來撫慰一下阿雜的心靈啊！！
心情好的時候也想來個甜，心情不好的時候更該來點甜！！
這家隱身在大樓裡的甜點工作室，聽說在台南已經有4、5年之久了
我竟然最近才發落到！！怎麼都沒人跟我說，可惡~有種相見恨晚的感覺ＸＤ
來來來～販售的甜點每個月都會有一張這樣的甜點月曆
上圖這張是7月份的喔！如有不清楚該如何訂購的話，可以先私訊店家粉專喔～
所以訂購時可以先到店家粉絲頁看看，當月會販售的甜點及日期，在填表格下單
馬上來開箱我的抹茶千層蛋糕囉～
蛋糕的盒子也美美的，會附上精美提袋喔！
藍色的盒子跟店家名片是同色系，這顏色好美，
不管是自用或送禮都不失面子呢～
感覺還蠻精緻的說
宇治抹茶千層蛋糕 6吋
產品介紹
來自日本京都宇治的百年抹茶「伊藤久右衛門」，原材料皆由日本空運來台南，所以彌其珍貴！！
承襲這百年抹茶職人的精神，也能讓有台灣京都之稱的台南朋友有機會一嚐這道地的京都抹茶！
除了這嚴選抹茶之外，內鑲一層來自屏東萬丹的紅豆，使用法國銅鍋慢慢地燉煮，逼出紅豆那特有的香氣！
然而，蛋糕中的內餡更是使用了＂兩種＂抹茶粉，特別調製出的抹茶鮮奶油，讓其中帶了抹茶的香與淡淡的微微苦！
（以上介紹取至店家粉絲頁）
打開藍色的蛋糕盒裡，裡面就是我的最愛“抹茶千層蛋糕”
光是看店家粉絲頁上的介紹，就看的我心癢癢，嘴癢癢，
覺得不吃一下怎麼可以（心動～心動～）
抹茶控有沒有心動的感覺!!
到手後光看到整顆綠綠的抹茶千層，就讓我口水直直吞了
一打開盒子就有股淡淡的抹茶清香飄散出來，而且上面還有小裝飾喔！
我還是第一次看到千層蛋糕上面有裝飾的說～
我看了店家粉絲頁上ＰＯ的蛋糕，每個都美美的，感覺好用心
他們家的卡通蛋糕也超可愛的！！！（文末附圖）
快速的拍完照之後，馬上切一片嚐上，抹茶的味道十分濃郁明顯
中間也有一層層的抹茶醬，就是給你滿滿的抹茶味!
有抹茶的微苦韻味，且帶有濕潤度口感柔軟，與抹茶的餅皮相互結合
裡面的紅豆餡更是帶動整體的味蕾，紅豆口感綿密不會太甜，
整體不會搶走抹茶的風采，這個抹茶千層我喜歡!!推~
巧克力乳酪捲
巧克力捲算是大家接受度高的一樣甜點吧!
我們家的人還挺喜歡巧克力蛋糕的，而且裡面包的是乳酪喔!
這款巧克力乳酪捲聽說冰在冷凍庫裡的口感也很棒!
覺得特別，一般冰在冷凍庫裡的蛋糕捲不是就會硬梆梆嗎?
拿到後回家我真的把它冰在冷凍庫後，再拿來吃!
反而內餡冰冰涼涼有點像是冰淇淋般的口感，真的好吃耶~
我也試了退冰後的口感，蛋糕體有著濃郁苦甜的巧克力滋味
味道濃郁且帶有濕潤度，不顯乾，我還覺得有一點點布朗尼的錯覺。
中間的內餡也是靈魂人物之一，有點乳酪的鹹甜味，取代一般純鮮奶油餡
整體吃起來甜而不膩口，苦香味道的巧克力，是好吃的蛋糕捲呢~
芒果煉乳蛋糕捲
夏天就是要芒果啊~
這可是夏季限定的口味呢~錯過就不再!!
輕盈的內餡，裡面還有新鮮芒果，多了芒果的香與甜
蛋糕體鬆軟，不顯乾，是好吃的芒果捲呢~
喜歡甜點的朋友們，又多了一家可以選擇啦~
而且隱藏這麼久才發現!
偶而需要來點甜甜的來振奮一下精神XD
有興趣的朋友可以試試囉!
(上圖取至店家粉絲頁)
造型蛋糕需提前2週前預訂，其他造型請參考店家粉絲頁
是不是感覺超可愛的!!
胖比生日也想吃有造型的蛋糕，是不是有點可愛啊~
最後最後，很重要!!
工作室都是採預訂後新鮮製作，通常沒有現貨喔~
一定要提早預訂，不要直接就跑去了捏~會no速!
＝＝＝＝＝ＩＮＦＯ＝＝＝＝＝
皇室甜蜜貓 Royal Katty
0908877258
甜點預定規則:https://goo.gl/rbmXvM
愛比妞的美食地圖♥比妞碎碎念
●食記為個人主觀感受，僅供參考！！
●圖文版權所有，如欲分享請載明出處與告知。
●文章食記均有時效性，前往時建議可先上店家官網查詢。
愛比妞的instagram，快點來加我啦~
各地美食搶先看，網胖的日記
快加入粉專跟我一起肥~
留言列表
