來聚餐囉~
上次中午時段和朋友來吃味道樂串燒酒場
午間限定的燒肉丼,覺得挺不賴~
這次跟朋友來用餐,我們就選了晚餐時段啦~
而且前陣子非凡也有來報導過呢~(附上連結)
看電視台介紹桂丁雞料理,看的我心癢癢,很快地就來報到
一走進店內就是日式串燒居酒屋的風格
店內的牆上張貼的許多名人到訪的照片,以及隨處可見到許多日式小物的擺設
雖然裝潢擺設都一樣,但白天和晚上的氛圍感有點不同,
我想心情也有點不同,畢竟下班後像是一條龍XD
MENU
晚餐時段販售的餐點是不一樣的呦~
就是有串燒、地雞燒、冷物、炸物⋯⋯等
很適合下班來這裡嚐美食及小酌一番
中午販售的是燒肉丼飯,且不定時還會推出新的丼飯呢~
梅醬雞皮沙拉
雞皮表面酥脆,帶有酥香,
還有搭配梅子醬,多了酸甜滋味,吃起來爽口,雞皮不會太乾帶點油感
讓我有顛覆雞皮的想像,挺好吃的耶~
可樂餅/起司/野菜
起司野菜,外表粉帶有酥香,中間是馬鈴薯泥
澱粉的甜味,吃起來帶點咖喱香味,外面酥脆不油膩。
起司,有著起司的香濃與馬鈴薯泥。
馬鈴薯佐明太子美乃滋
馬鈴薯搭配明太子和起司烤過的鹹香,
有一層表皮酥感,搭配馬鈴薯澱粉甜滋味
鹹香明太子的味道還蠻明顯。
松阪豬肉片佐溫泉蛋
松阪豬口感脆彈,搭配上生菜爽脆,
淋上胡麻醬,口味上清爽很適合夏日
溫泉蛋的有滑溜滑溜的感覺~
帶骨炸雞腿
肉沒有淹,原塊去炸,表皮酥脆帶香,
肉嫩,帶有烤的感覺,但是它是炸的!!覺得火侯控制的恰到好
調味清爽不過重,帶有油香,骨頭多,蹭骨鹹香。
烏龍伴麵
烏龍麵豆皮帶點甜味,但是不會過膩,口感十分富有彈性,
湯有雞絲搭配海苔芝麻,吃起來清爽帶點甜味。
鰻魚
油油亮亮的鰻魚看起來好動人可口啊~
魚肉口感不會老,沒腥味帶點彈性,
來碗白飯,醬汁些許覆蓋在白飯上,這個有點下飯!
舒肥牛排
店家介紹是PR級的肩小排,經過舒肥6小時,有滿滿的碳烤香,
肉質不老,油脂層不少,吃起來帶有鮮明油感,
帶點筋,而肉的地方不老澀,有肉汁呢~
雞蠔肉
皮的部分十分酥脆,帶有鮮明的烤香,
簡單的鹽搭配,讓肉汁鮮甜滋味更加鮮明,
肉也很嫩,還有肉汁,趁熱吃好讚!!
肉感帶有彈性,這肉串我喜歡~
餐點現點現做,人多時需要等候
餐點口味我們都覺得還不錯,挺喜歡這種炭火烤的串燒料理
蠻適合聚餐小酌。
=====INFO=====
味道樂串燒酒場
06-2221702
台南市南區建南路27號
中午丼飯時段11:00~14:00
晚上串燒時段18:00~01:00
FB:味道樂串燒酒場
同場加映!中午燒肉丼,點圖有舊文連結
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