新光三越小西門B1的這一鍋皇室秘藏鍋物
之前來過一次，這次還有新的餐點
剛好最近晚上秋意濃，跟老妹相約吃火鍋暖暖胃，假日用餐人潮來不少
建議先訂位比較保險，不然百貨商圈裡的餐廳，到了用餐時間人還蠻多的呢~
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那天就來到新光三越小西門B1的這一鍋皇室秘藏鍋物
吃飽飯還可以逛逛街，消化一下很不錯~
走進店內就有親切的服務人員前來招呼，
皇室的裝潢空間還有古裝可以借來拍拍照，讓用餐更有趣呢~
這區是醬料及白飯，都是自由拿取
白飯可以無限續食，但不要造成浪費。
這裡則是用餐的客席區，每個座位都有隔起來
每桌大約可以容納4~6人，也蠻適合聚餐。
迎秋新膳10/5-10/31任點一道新膳，即享招待新膳一道 （每桌限招待乙次）
※活動依店家公告為主
店員介紹，主打麻辣加老火鍋的鴛鴦，
麻辣鍋鴨血熟食都可以直接吃，口味太鹹太辣都可以調整
算是客製化服務的鍋物。
老火鍋使用獨家調配多種中藥材加入精選大骨下去熬煮。
麻辣鍋使用特選花椒、四川大紅袍、燈籠椒.....等
湯喝起來辛香夠味!
麻辣鹹香帶辣，辣度鮮明，鴨血有透心，口感Q彈，
鴨血及豆腐都可以續加!好過癮~
老火鍋，帶點甜味，口味不會太鹹或是太重，
搭配食材讓食材可以展現本身風味之外，還多了一些甜味
五彩鮮蔬盤$198
菜盤我覺得還蠻大一盤，裡面有各式蔬菜，吃火鍋必點!
這個冰沙好喝耶~
酸酸甜甜有解膩的感覺。
盛味綜合丸$238
鮮味花枝丸、雪花牛肉丸、川丸子、海味鮮蝦丸、黑曜墨魚丸
這個丸子的盤子很有棋盤的感覺
裡面有4種不同口味組成的綜合丸子，墨魚口味黑漆漆，吃起來有滿滿的海味!
花枝丸及鮮蝦丸都吃得到本身的食材，在丸子裡，很有Q彈感。
牛肉丸帶點牛肉的油脂香。
千張豆腐紙 12入 $88
這個好特別!!聽說電視上有報導過
我第一次看豆腐是一張一張像紙，太酷了!!
有別以往一塊一塊的豆腐，這個豆腐紙真的像紙張一樣
只要在湯裡涮個3秒，就可以食用
豆腐紙吃還來有豆香味，口感也蠻特別的呢~
鮮摘陶立克菇$258
這次點的餐點都好特別呦~
第一次看菇類是這樣上桌，服務人員也會在周邊把這菇類一朵一朵剪下
而且分量還不少，菇類含有豐富水分，吃起來扎實有彈性。
台灣黑豚1983豬五花$198
這款曾榮獲2015年臺灣農業最高榮耀NO.1的十大神農獎
油脂豐富，味道香醇，肉質帶有Q彈感。
雞蛋小饅頭
飯後想來點甜甜的小點心，這一鍋也有!!
小饅頭炸過後沾上香甜的煉乳，小饅頭外表帶點酥脆感，裡面軟彈好吃!
秋冬就是要來個鍋物暖胃，他們家的鍋物真的挺好吃的，
還可以角色扮演拍拍照，之前吃過會慶煙的肉，視覺上好強啊!
不僅好吃也好拍，有興趣的朋友可以試試囉~
當日用餐服務的人員也很親切，不時會來詢問是否加鍋底。
INFO/
這一鍋皇室秘藏鍋物
06-2148800
台南市中西區西門路一段658-1號B1
11:00-22:00(最後點餐時間20:30，最後收客20:15
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