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京都輔炸雞

又來吃武廟旁邊的「京都輔炸雞」啦~

他們還有一句經典的 slogan“來自京都的神秘炸粉,冷了都好吃”

上次有朋友看到我分享,他們來玩就指定要吃「京都輔炸雞」,炸物真是有莫名的吸引力,時不時都會想吃一下。

剛好最近天氣涼涼的,就想吃點熱騰騰的炸雞,

這次我們也點了好多樣,很多第一次來就吃過了,覺得好吃,近期店家還推出了新餐點,我們也各來一串,準備來辦炸雞派對了。

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京都輔炸雞就位在台南武廟旁邊,京都輔炸雞周邊其實還蠻熱鬧的,鄰近赤崁樓全美戲院...等

請認明這隻吉祥物,有點可愛逗趣。

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圖|京都輔炸雞

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台南美食京都輔炸雞

店家環境還蠻乾淨,也有提供座位,等待餐點有地方可以坐一下,

或是想要現場吃都很OK!

炸雞就是要趁熱吃啊~

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台南武廟京都輔炸雞

京都輔炸雞採用本土新鮮溫體雞肉,鮮嫩多汁,毫無雞腥味!

感覺成本應該會比一般的高,店家堅持使用台灣新鮮溫體的雞肉。

天露茶及冰鎮紅茶也好喝~

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圖|京都輔炸雞菜單MENU

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京都輔炸雞菜單MENU

主要販售的餐點有雞腿、雞塊、雞翅、雞排、雞肉串、地瓜串、米血串

最近還新增了炸香菇、花枝丸、杏鮑菇、薯條,

炸串任選3串100元

另外還有一款特別的茶飲「天露茶」及冰鎮紅茶

店家比較有空的時候還會提供試喝呦~

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圖|京都輔炸雞

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炸雞腿 $45

這次來又點了必點的炸雞腿🍗

加上一點辣,香、脆、辣好過癮~

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圖|京都輔炸雞腿

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雞腿可以說是京都輔炸雞的招牌,採用本土溫體雞肉,雞肉有先醃製過,大口大口咬的感覺好爽快,吃炸雞就是要這樣啊~

炸雞腿外面裹的炸粉脆口,口味特別,肉質不柴又帶有肉汁,肉質鮮甜,熱熱吃超讚👍

而且他們家的炸粉有特別選過,就算冷掉也好吃,有特殊的香氣,而且沒有油耗味與雞腥味。

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雞翅$30

目前活動價3支60元,就是買2送1了耶!!(活動依店家公告為主)

京都輔炸雞的外皮算是薄皮的炸雞,不會吃到厚厚的炸粉,雞翅的肉其實也不少呦~

咬下後外皮香酥,肉質不柴,單吃原味就有味道,雞翅我也喜歡,很吮指~

一次吃3支也沒問題。

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花枝丸、香菇、杏鮑菇、地瓜串、米血,3串100元(可任選)

這次來有新品項炸串可以選呦!

而且是我喜歡的菇類,馬上每個都來一串,花枝丸帶點彈牙的感覺,香香QQ的好滋味,簡單撒上點胡椒就很夠味。

杏鮑菇外面裹了薄薄的炸衣,帶點香脆的口感,杏鮑菇也是彈彈的,帶點汁,我喜歡~

地瓜串地瓜切成圓圓的一片,帶有厚度我覺得還不錯耶!有著地瓜鬆軟的口感,帶有地瓜自然的甜味,就算冷掉吃口感也不賴。

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炸香菇串,外面的炸粉厚薄適中,吃起來帶點脆口的口感,香菇保留點湯汁,不會太乾,

整體滋味鹹香,有香菇特殊的香氣,吃起來不膩口。

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圖|京都輔炸雞

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圖|京都輔炸雞台南

炸米血這次來米血口感更升級了!!

外皮炸過帶有脆度,米血口感Q軟彈有嚼勁,外脆內軟,加上點辣椒很夠味。

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雞肉串$45

雞肉串帶有彈韌,火侯控制的剛好,吃起來有纖維感,口感不會太柴,外皮脆口不油膩,

店家介紹,選用一隻雞只有2小片約90公克,成本比一般雞胸肉貴5倍的高級雞柳,

簡單加上胡椒多了胡椒的香氣,而且整支無骨很涮嘴,超適合我這個懶人,不用吐骨頭。

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雞塊 $45

炸至酥脆的金黃外皮,肉質緊實保有肉汁,有纖維感,但吃起來不老柴,雞肉鮮嫩多汁,沒有雞腥味,趁熱吃要注意燙口的肉汁,

京都輔炸雞家的炸雞,沒有厚厚的粉,冷掉後還別具風味,雞塊也是必點,聽說有客人每次來都指定要點雞塊,現場品嚐。

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薯條 $40

炸物裡的經典薯條也是不能少的啊!!

這也是這次來的新品項呦!薯條真的是怎麼吃都不膩耶~

脆口的薯條簡單加上胡椒鹽,超涮嘴的!!會想一根接著一根,大人小孩都喜歡。

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雞排 $60

當天吃到的雞排好像愛心形狀,雞排也是下午茶必吃的啊!

好適合當辦公室美食,忙碌之餘來塊雞排真的太享受了。

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圖|京都輔炸雞赤崁樓周邊美食

雞排建議不要剪才可以保留肉汁,如果現場吃店家可以幫你剪,但是就少了大口咬肉的快感啦~

雞排裡面的肉質吃起來不澀不老,有鮮嫩的感覺,帶有肉汁,外皮香脆,我覺得外皮炸的好好吃,

香脆鮮嫩的雙重享受。

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天露茶(白鶴靈芝茶)一瓶50元

上次來店家有請我們試喝的,我們都蠻喜歡,這次來就一人點上一瓶,有微糖及無糖可以選擇,無咖啡因飲品,

微糖加手工蔗糖,微糖帶有淡淡甜味,還有青草香,清香茶湯入口回甘,

裡面主要有白鶴靈芝、打骨消(台語)清肺潤喉,

無糖的我還蠻喜歡,喝起來不像青草茶有涼涼的滋味,味道很溫和,這款飲品我覺得還蠻有特色,好友喝完也很喜歡。

冰鎮紅茶

這次來還多了紅茶,紅茶喝起來不會太甜膩,茶湯圓潤,無香料無茶精,手作冰鎮特調,高山紅茶喝起來順口,完全不會澀,配上炸雞剛剛好。

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INFO/

京都輔炸雞

預訂、外送專線 06.2235357

5:30之後來店客人敬請5:30前來電預約喔

安南區六點後提供外送服務

台南市中西區永福路二段219號(赤崁樓、武廟正門口)

12:00-19:30

週一、二公休

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