川囍紅湯串串鍋
大家喜歡吃麻辣火鍋嗎？最近很流行這種一串一串的麻辣鍋，之前就吃過川囍紅湯串串鍋，覺得挺喜歡，
現在海安路上也有了!離我家更近了，馬上寫文章分享。
川囍紅湯串串鍋就像上圖一樣，食材一串一串的，聽說在大陸是很道地的吃法呢～
而且每串18元，三宮格麻辣、昆布高湯、蒜香豚骨，一次滿足你三種不同的味蕾，喜歡吃火鍋、吃辣的朋友看過來吧!
川囍紅湯串串鍋海安店
店址位於中西區熱鬧的海安路上，大大的門面一下子就可以看到川囍紅湯串串鍋，
外頭均一價18元的招牌走過路過會多看一眼，剛好最近天氣又要變冷，又是吃火鍋的好時機，
過年圍爐不想煮飯也可以直接來，食材湯頭幫你傳變變~
台南麻辣火鍋 川囍紅湯串串鍋海安店
店內座位非常寬敞，用餐起來更舒適，也蠻適合好友或家人聚餐。
深色系的裝潢挺有質感，座位間還有小隔間的感覺，很不錯!
自助吧飲料區，可以無限暢飲！！
各式餐具、白飯、調味酌料區，有基本的蔥、沙茶、醋、香油⋯等
都可以依造自己的口味下去調整，可以自行拿取。
川囍紅湯串串鍋菜單|收費模式
基本費用50元/人（含湯底費、醬料、飲料、白飯無限供應）
為標價串盤類均一價18元。
每人低消100元，另外也有單點的部分可以選擇。
大大的冰箱裡有著各式串串食材，有鮮盤區、香串區，雞肉、豬肉、牛肉，有的是原味，有的是有醃製過的，都有清楚標示，
食材任你挑選，還有豬心、腸子、米血、貢丸、餃類、花枝、魷魚....等食材
下方還有各式的蔬菜類，也是吃火鍋必備的食材，而且均一價只要18元，吃多少拿多少，愛吃什麼自己拿！
就像這樣，想吃什麼就放入盤子裡，可以拿個好幾輪呢~
越涮越過癮!光是肉類就有好幾種可以選。
川囍紅湯串串鍋海安店 湯底介紹
三宮格鴛鴦鍋
麻辣（牛油紅湯，清油紅湯二選一）裡面加入30多種中藥材所熬製的湯頭。
如果你本身有吃牛肉，建議可選擇牛油紅湯，它的味道會比較香呦～
沒有吃牛肉也沒關係，可以選擇清油紅湯，一樣可以感受麻麻辣辣的滋味。
另外兩種則是蒜香豚骨、昆布高湯，蒜香湯頭，有蒜味搭配枸杞，昆布則是比較清爽，
就算不吃辣的人也可以一起共鍋，感受吃串串鍋的樂趣。
海安路美食 川囍紅湯串串鍋
準備好想吃的食材，就可以來涮香串囉！
想吃辣的朋友，就放入麻辣湯底中，不想吃辣的朋友，可以放入蒜香豚骨或是昆布高湯中，就有兩種選擇啦～
滿滿的食材看起來超豐富!而且一串一串串好，不用在湯裡撈老半天。
嫩片牛舌＄120
牛舌的口感帶有彈韌，嚼勁十足，還會有種脆脆的感覺。
每次吃牛舌都覺得這口感好特別！我覺得還挺適合涮辣鍋，
多了麻麻辣辣的滋味跟牛舌很搭耶！
油條
吃麻辣鍋最適合配上油條！
喜歡哪種稍微浸泡一下麻辣的湯頭，帶點酥脆的口感
可以說是麻辣火鍋必點的一樣食材。
麻辣牛肉，有醃製過，辣度從裡面透出來，這個肉串的滋味我喜歡，也算是比較重口味一點。
大腸，肥軟帶有滷過的香味，還有一點嚼勁。
松阪豬口感彈牙紮實。
重慶小麵
乾拌麵，算是來川囍紅湯串串鍋必點，只要用高湯煮5-6分鐘，
淋上一點麻辣湯底，配上搭配好的配料(建議可以酌量加入)，
吃起來麻~辣~香~的滋味，好過癮！！喜歡吃辣的朋友可以試試!
也可以加入一些肉片一起吃，口感更是豐富~
豆皮
吸附湯汁精華的豆皮，帶有麻麻辣辣的口感
也可以放入蒜香豚骨湯中，讓豆皮有不同的滋味。
鴨血
吃麻辣鍋必點!!軟嫩彈牙的鴨血，吸附的麻辣湯，有的麻辣鮮香的滋味。
魚蛋脆彈
麻辣最對味，多了香辣，想吃麻辣魚蛋就靠這一味。
蝦餃、魚餃
也是吃鍋不可少的一樣食材，基本上吃得都是食材本身的原味。
各式蔬菜、菇類
想涮辣的還是不辣的，可以自己選，麻辣就多了辣味感，不辣的湯底有著鹹香滋味比較清爽。
台式牛肉燥飯18元
這碗越吃越開胃耶!上面的牛肉燥好香啊!
有的牛肉特有的牛油香氣與鹹香滋味，攪拌後超下飯的!
爆菊牛肉/大250元
哇哇哇~這個看起來就真的有夠辣~~~
上面厚厚的辣粉，加上醃製過的牛肉，整個紅通通，吃起來真的是辣味鮮明!!!
如果平常沒有在吃辣的朋友，建議不要輕易嘗試啊!
我都要先刮一下上面厚厚的粉才敢吃了XD
現煮食自High麻辣鮮煮火鍋($198)
喜歡川囍紅湯串串鍋的朋友，還有懶人火鍋盒，真的超方便!
就算自己住外面，不能開火，也有熱騰騰的麻辣鍋可以吃，寒流來襲就靠這一盒，
不用開火就會自己加熱的麻辣鍋，配料也都幫你配好。
喜歡吃麻辣火鍋的朋友，推薦給你囉~
一串一串的，想吃什麼自己拿，不用擔心家人或朋友不吃這個不吃那個，
想煮什麼自己決定!
川囍紅湯串串鍋店家資訊
川囍紅湯串串鍋店家資訊
#海安店
🏠地點：台南市海安路一段54號
⏰營業時間：11:30～02:00(假日至03:00)
☎️電話：06-2228887
#中華東店
🏠地點：台南市東區中華東路二段71號
⏰營業時間：11:30～2:00(假日至03:00)
☎️電話：06-3353377
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