蛋塔做法【氣炸鍋蛋塔】第一次就上手,原來蛋塔這麼簡單
最近和安晴氣炸鍋合作,也是我的第一台氣炸鍋,
今天就來用氣炸鍋做蛋塔超簡單!蛋塔食譜在這裡,零失敗甜點自己做!
也很適合跟小朋友一起做,享受親子時光啦~
【蛋塔食材準備】
現成酥皮蛋塔皮10個、鮮奶油、鮮奶、蛋、糖
也可以買酥皮回來自己做塔皮,我也有自己做蛋塔皮呦~
但今天先來分享比較簡單快速的方式,
只要到食品材料行都可以買得到現成的酥皮蛋塔皮。
【蛋塔液配方】
鮮奶油100克
鮮奶120g
糖50克
蛋2顆
【蛋塔氣炸時間】
氣炸鍋180°-12分鐘
烤箱180度-20分鐘
每台氣炸鍋的溫度高低都不太一樣,大家可以自行調整,
今天使用安晴氣炸鍋來自製蛋塔,溫度就用180度,12分鐘。
用烤箱也ok,只是時間會比較長。
▲先將鮮奶、鮮奶油、糖、蛋攪拌均勻,攪拌後後要過篩。
▲倒入現成的酥皮蛋塔皮中,只要倒入8分滿。
(烤的時候會膨脹,所以不要倒到全滿)
▲氣炸鍋溫度180度/時間12分鐘,葡式蛋撻完成!
烤的時候就香噴噴,整個蛋香瀰漫,而且出爐的蛋塔色澤也很美耶!
看起來很有賣相吧!是不是很像賣的(自己說)
大人小孩都喜歡!
咬下後外皮香酥,充滿蛋香,甜度我也覺得剛好,當然必較喜歡吃甜一點的朋友可以自行調整甜度,
沒想過蛋塔作法這麼簡單耶!而且用氣炸鍋蛋塔時間也挺快的,大家可以試試囉!
也來分享我可愛的氣炸鍋,最近胖比也有開團購,想買氣炸鍋的朋友也可以參考。
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當成入厝禮送人也很棒,買起來啊~
4公升大容量,不沾鍋好清理,氣炸鍋有一年保固。
煎炸、烘烤、烘焙一台搞定!鹹食、甜點都ok耶~
內建7種料理菜單超級方便,一鍵就能完成美味料理。
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最近想買氣炸鍋的朋友可以參考看看囉!
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