台南元宵湯圓【古板蔡師傅】一年只賣這幾天
元宵節到了，大家想買元宵湯圓但是不知道哪裡有賣齁?
來喲!每年元宵節(農曆正月十五)前幾天【古板蔡師傅】
就會開始販售元宵節限定傳統手工元宵湯圓，
一年只賣這幾天，2023/2/1~2/5限定販售。
台南元宵湯圓【古板蔡師傅】販售地點
台南元宵湯圓【古板蔡師傅】 販售地點位於台南市中西區康樂街與民權路三段交叉口，
一旁有知名的風神廟、西羅殿及神農街，對面則是7-11。
一早前往已經排滿了許多饕客，準備採買【古板蔡師傅元宵湯圓】，
隊伍真的排挺長的，想買這傳統的滾元宵要耐心等候囉!
台南元宵湯圓【古板蔡師傅】平日主要販售蘿蔔絲餅、豆沙酥餅...等，
只有在元宵節前幾天會開始販售傳統的滾元宵，現場還可以看到製作過程，
都是純手工製作，做工相當繁複也費時，製作滾元宵要不斷的加入糯米水、糯米粉，然後再不斷的翻滾，滾啊滾~
讓原本餡料包覆上一層又一層的糯米粉，變成一顆圓嘟嘟的元宵湯圓。
台南元宵湯圓【古板蔡師傅】口味及價位
元宵湯圓口味有花生及芝麻，去年10顆180元，今年漲價一盒200元，今年有賣綜合，
當天現做現賣，快賣完了再做下一批，
雖然略貴但我個人可以接受，畢竟是手工製作，且元宵湯圓還挺大顆。
台南元宵湯圓【古板蔡師傅】每人每次限購3盒。
水滾燙時將元宵湯圓下鍋，等元宵湯圓浮到水面上，小火再煮五分鐘就可熄火囉~
吃起來皮超Q的!!跟一般冷凍湯圓完全不一樣，內餡飽滿不死甜，好吃極了!
我想應該有很多人都不知道手工滾元宵湯圓是怎麼製作的吧!
看了之後覺得好有趣呀!錯過今年就要等明年囉!
台南滾元宵湯圓【古板蔡師傅】店家資訊
店家名稱：古板蔡師傅滾元宵
電話:06-2203515
地址:台南市中西區民權路三段145號
營業時間:早上9點半~售完為止
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