【許布SHIP沾醬炸雞專賣】新店報報 沾醬炸雞
喜歡吃炸物的朋友可以來試試這家許布ship沾醬炸雞專賣，
他們家炸雞很有特色，都會配上特製的靈魂沾醬，
目前提供3種口味任你選，而且買套餐還會用布包裝，很有儀式感耶～
買完可以直接提著去野餐，美味又吸睛。
台南炸雞許布沾醬炸雞專賣店址位於城隍街上（近府前路交叉口），
是不是會一時想不起來城隍街在那裡，其實就在城隍廟、東菜市附近，
距離祠延平郡王、台南孔廟、府中街也不遠喔！可以到附近逛逛，
再來許布吃美味炸雞，行程我都幫你安排好啦～
台南美食「許布沾醬炸雞專賣」外觀
許布沾醬炸雞專賣白色的門面，主要以外帶，
店門口也有設置椅子，想要現場品嚐熱騰騰的炸雞也是可以呦～
若要外送也ok！除了配合外送平台外，也有自家外送服務，
如有外送需求的朋友都可以詢問店家。
台南中西區美食「許布SHIP沾醬炸雞專賣」用布包裝的沾醬炸雞
許布沾醬炸雞專賣，因為老闆家裡是從事紡織及布料研發，
所以會有些零碼布，老闆就將這些布料拿來包裹炸雞，
不僅多了儀式感拿回去還可以再利用，布料材質很不錯耶～
雞腿及雞排都有先醃製，店家自己調配的香料下去醃製，
炸物粉也是自己調配用地瓜粉，炸衣會有顆粒感。
台南炸雞推薦「許布沾醬炸雞專賣」菜單
A+B 160元
A+B+C 210元
套餐自由搭，也可以單點，不過套餐會比較優惠呦～
台南炸雞推薦「許布沾醬炸雞專賣」餐點介紹
當天我們點了2種套餐，
分別是:雞腿+甜不辣160元/雞排+雞塊+魷米花210元
套餐都可以選一款沾醬。
另加價沾醬35元
目前提供3種風味沾醬，分別是地中海、泰式椒麻、塔塔醬，
不定時會推出新口味的沾醬，如果想多選一個口味沾醬需+35元
這三種醬料都很有特色，酥脆炸雞想怎麼搭都可以！
喜歡許布沾醬的朋友，也可以買醬，一瓶300g300元，要先預定！
雞排+雞塊+魷米花210元
雞塊
大人小孩都喜歡的雞塊，內餡紮實不油膩，沾上不同沾醬風味更佳提升。
雞排起鍋後撒上自製調味粉，外皮酥酥脆脆，肉質不乾柴，
搭配上地中海沾醬以檸檬汁為基底，
以蔬菜，香菜、芹菜…等，沾醬裡還可以看到蔬菜的纖維感，
酸甜的滋味很清爽，搭配炸物也很解膩。
沾醬回去還可以搭配涼麵，或是魚蒸熟後將醬放上去都很適合。
魷米花外皮薄脆，吃起來有著Q彈的口感，
沾上法式塔塔醬，使用酸豆下去製作，
吃起來酸酸甜甜也蠻清爽，
沾醬裡還可以看到酸豆，這款沾醬也很適合搭配沙拉。
雞腿+甜不辣160元
雞腿沾上塔塔醬也好美味，這款沾醬也是很多人喜歡，大家比較熟悉的口味。
雞腿外皮酥脆，火候控制的剛好，肉質嫩口保有肉汁，
吃起來不乾柴，放涼吃也保有脆度，
再配上泰式椒麻沾醬，以魚露為主軸，
加上花生粉，吃起來還有點微微的麻香感，
算是三種沾醬之中比較重口味的一款沾醬，鹹香的滋味也很好吃。
這款沾醬還可以入菜，像是炒高麗菜加上泰式椒麻醬下去快炒，
基本上不用在調味輕鬆完成一道佳餚。
甜不辣
甜不辣魚漿比例高，吃起來Q彈，冷掉也不會硬硬的，
喜歡吃甜不辣的朋友可以點來試試！
不過單點甜不辣沒有附沾醬，想沾醬要另外購買呦～
當日很幸運拿到用布包裝，真的是美美的，看了心情真好，
聽說有時候會缺布，請依當日提供為主喲!
「許布SHIP沾醬炸雞專賣」店家資訊
店名：許布SHIP沾醬炸雞專賣
地址：台南市中西區城隍街20-1號
電話：0966338141
營業時間：11:00-22:00
平台外送、依距離電洽店家
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