榮寓冰室店名的由來:
何謂「冰室」? 冰室為香港茶餐廳的前身,盛行於七、八十年代。初期只售賣簡單的飲料及輕食,沒有提供餐點,不像現今茶餐廳粥粉麵飯什麼都賣。為了紀念及保有香港餐飲文化特色,故咖啡店選用「冰室」一詞。
為何「榮寓」? 據咖啡大叔 許吉東先生所云,取其店址榮譽街名字同音,將譽改為寓,意指 “吾能於台南榮幸尋得此寓安身”。故賜名『榮寓冰室』。在此,再次感謝咖啡大叔幫忙給名!
資料取至店家網頁
店家資訊
榮寓冰室
06-290 8281
台南市東區榮譽街84巷55號
臉書;榮寓冰室
會發現榮寓冰室是因為某天芯爸發了一篇榮寓文
那充滿港式的氛圍真是好吸引我
說真的我還蠻喜歡香港的
當然港式的料理我也喜歡(喂((我看吃的你都喜歡吧!
所以決定選擇一天平常日翹班前往
喔不~是去洽公~洽公XDD
榮寓冰室就隱藏在一旁民宅之中,低調的
現在沒有扛棒,我也不知道以後會不會有就是了
還好門口有綁著黃絲帶,我就是認那個絲帶
不然我怕開到別人家的門啊XDD
重點是榮譽街84巷竟然有3條
到了第3條我才順利抵達=='
空間不算大
但採光明亮的空間讓人舒服
中間有一個長桌,很適合多人聚餐聊天
老闆親切的態度也十分好聊
如果一個人去無聊,叫老闆陪你聊天
(我是想操老闆嗎XDD)
就連冰室裡的花地磚也很有復古風味
真的很香港啊!
因為香港餐廳的地磚也常見到這種的
有夠味!有夠味!!
香港餐廳特有的卡座這裡也有!!
是不是覺得很道地啊!
不過這裡的卡座我覺得比香港的好坐多了
至少不會那麼擠啊!人胖就是連位子也要計較一下XD
就連撥放的電視也是香港味的
真的有一種在香港的感覺
老闆不僅是香港人也是咖啡人啊!
咦!咖啡人?(會煮咖啡的人,咖啡玩家)
還販售了自家烘焙的咖啡豆
店內還看的到烘豆機
許多港式餐廳會出現的黑白淡奶
當然這裡也不能少啊!
咖啡種類非常多選擇
你愛哪一種呢?
菜單
上面還寫著歡迎使用廣東話點餐
因為老闆是香港人啊!
主要販售港式飲品及限量的手工甜點還有咖啡
老闆還會幫你細心介紹咖啡
法蘭西多士 $150 (現點現做須等15分)
吐司裹上蛋液下去煎製
中間還放了無鹽奶油
快~相機吃完換我吃
這法式吐司焦皮焦皮的,淋上香甜甘蔗糖
整個吐司在發亮啊!
奶油在上頭會緩緩的溶化
我也快溶化了,想吃想吃
切開後裡面還包了花生醬
那吐司有著香甜甘蔗糖提味
裡面的花生醬鹹香鹹香的
嘴裡還會散出雞蛋的香氣及溶化的奶油香
軟嫩的吐司真的好好食啊!
非常經典的一道。
香滑奶茶 (凍) $160
也是須等15分哦!現沖的
這裡的奶茶是用罐裝的,才罐A尚賀啦~
瓶上還貼了自家店名
榮寓冰室,榮譽出產
一旁還會附上一個冰鎮過的杯
原味奶茶喝起來香農滑順
茶香濃厚在加上淡奶
味到十分香滑好喝
且不會太甜膩
我個人非常喜歡港式奶茶
我還會買大排檔奶茶回家泡
真的很愛這一味
鴛鴦奶茶 $180
一旁的小咖啡杯裡是原味的奶茶
讓你比較鴛鴦奶茶及香滑奶茶的不同
這杯子好可愛啊!
原味奶茶就是上面的香滑奶茶
鴛鴦奶茶喝起來多了咖啡的香氣
香氣整個提升了不少
奶茶的香與咖啡的香相輔相成著
就是這麼香農好喝
雞蛋仔 無料 (目前不確定是否還有販售,以現場為主)
這是菜單上沒有的喔!可以算隱藏版吧!
不知道未來會不會出現在菜單上就是了
也聽說這只有平日供應
那天會吃到是因我老闆說叫我當他的白老鼠
試一下這雞蛋仔(那個.....老闆下次要試新的都可以叫我去,貪吃的勒~XP)
呈現金黃色的雞蛋仔模樣好吸引人啊!
還陣陣的飄出香味來
一顆顆圓圓的好想壓他
這模樣是不是真的很吸引人
說真的台南賣雞蛋仔的店家好像不多吼
之前有一陣子流行過
現在都不知道跑哪去了
有沒有~有沒有~邊邊脆脆的哪可是精華啊!
這怎麼吃呢?
就是豪邁的用手剝下來
可以先試試原味的
一旁還附了2種沾醬
沾醬1:花生醬
濃稠的花生醬好好沾啊!
有著花生的香氣,感覺鹹香鹹香的
帶點甜甜的味道。
配上Q彈的雞蛋仔味道好極了。
胖妞喜番♥~
沾醬2:甘蔗糖
這味道就比較甜了點
帶有蔗香的糖有著獨特的甜香
配上雞蛋仔一樣好吃無誤
那酥脆的邊邊真的好好吃!
要趁熱吃就是了,冷了口感沒熱的佳
結論:
我還滿喜歡店裡的氣氛及老闆親切的態度
還有對食材的堅持
不用去香港也能感受一下到香港的氛圍
奶茶真的好好喝,感覺頗道地的
喜歡嗎?
你也可以去試試這港味~
吃飽沒事創了粉絲頁XD
哩來哩來哩來來來
先麥造啊!
讚讚
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