在冷冷的冬天裡來個麻辣鍋最適合不過了
不過，今天的麻辣鍋跟一般的不一樣喔!
沒有湯的麻辣鍋，乾吃的你吃過沒？
一起來辣辣吧!吃了就變辣妹XDD(起立蹲下)
位在中華東路三段的福相麻辣香鍋
紅色的門面一眼望過
吊了好多辣椒裝飾
外觀看來就覺得是吃辣辣的無誤啊!
一進店內店家就親切的前來招呼
店內裝潢也是以紅色搭配木製桌椅
吊滿了辣椒、玉米、蒜頭.....等裝飾
明亮乾淨的裝潢，座位也不顯壅擠
自助吧
有提供白飯、湯、飲品
餐具也是自取喔!
牆上還有可愛逗趣的插畫
店家精心熬煮的辣椒以中藥食材
十三香壺底麻辣醬、燈籠椒、大紅袍椒....多種頂級辣椒大火快炒
走到哪都可以見到辣椒的擺設
看了覺得火辣辣啊!
辣度是有分等級的喔!
有七級辣度可以選擇
無法想像特級辣到底有多辣
有沒有人試過？
可以單點也有套餐選擇
都可享用免費自助吧
那天我選的是單點
夾多少算多少
就到這裡選好自己喜歡的
自由選菜、隨意搭配
每鍋都是各製化獨一無二的專屬風味
價位都有標示在上面
海鮮區及肉食區是以拿牌子方式
一張就是一份
豆皮、油條及麵食放一區
上面有建議7：3搭配法
就是蔬菜類7，肉食類3的搭配
拿著鍋子裝著你挑的餐點到櫃台結帳吧!
還有選擇你今天要試的辣度
胖妞我只敢選點點辣
老闆事先還會問你敢吃的辣度
我只敢吃微辣，所以老闆說我點的點點辣應該會哀哀叫
所以還有隱藏版的，就是比點點辣還不辣的
上菜前還招待小菜一盤
毛豆吃起來感覺甜辣甜辣的
頗開胃的說~
上菜瞜~
送上時還真是香味四溢啊!
香噴噴的椒香環繞整個空間
最上面還會撒上芝麻
還看得見不同品種的辣椒
香菜可加可不加，店家會跟你確認
店員還會來幫你翻炒一下
經過一陣翻炒後就是我挑戰味蕾的時候了XD
鍋子會頃斜的放，讓裡面的辣油流到下方
才不會覺得越吃越辣
來吧~ㄛ..辣辣
麵拌炒過後口感蠻Q彈的，不會太軟爛
我挑了意麵、甜不辣、鴨血、高麗菜、油條、芋頭.....等
油條吸附了湯汁變得有點軟軟脆脆的
甜不辣口感Q彈有彈性
芋頭則是綿綿的口感
整鍋吃起來超過癮的，他是會麻感覺比較不會辣
每種食材都均勻的炒過
那種麻香麻香帶點辣的口感好開胃啊!
一旁還有附白飯喔!保證你一定超下飯
鴨血
這鴨血還真是入味
吃麻辣鍋就是少不了鴨血啊!
軟嫩的口感帶點湯汁，夠麻夠辣感覺還帶點中藥香
這整鍋吃下來確實會讓人上癮
如果真的怕太辣其實可以過湯吃
去除一下辣度
檸檬水
搭配檸檬水剛好可以解膩及減少辣的感覺
飽餐一頓後還有清涼的冰棒喔!
酸梅口味的
讓你滿頭大汗後來點清涼的XD
冰火的感覺啦~
喜歡這種香鍋的朋友
店家還將推出麻辣香拌麵喔!
一包4入，採獨立包裝
醬料也是依造個人喜愛辣度下去做調整
外包裝有簡單的教學，可參考
今天是阿比師上菜
香拌麵來瞜~
可加點青菜或其他食材搭配
淋上醬汁，入口後扁麵Q彈不軟爛
攪拌過後讓麵條均勻的吸到醬汁
麻香的口感還真不賴
寒冷的冬天裡來鍋麻辣香鍋吃完後都不會冷了
身體都跟著暖活起來
整體吃下來覺得還不錯
夾多少算多少，不過價位不是平價路線的
就看你買不買單瞜~
喜歡吃辣的朋友一定會很過癮
7種辣度等著你去挑戰
不用去大陸就可以享受到麻辣香鍋
店家資訊
福相麻辣香鍋
06-290 6788
台南市東區中華東路三段34號
吃飽沒事創了粉絲頁XD
有空沒空都快來找我玩啦～
先不要走啊～快來按讚一下唄～
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