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難得會發鹹食文

沒看錯,胖妞今天不吃甜點,改吃個日式料理

日式料理我一直都蠻喜歡的

感覺日式料理的口味都比較清爽不膩

那天剛好約朋友聚餐,

但又不想吃火鍋或是義大利麵那種個人套餐的餐點

所以我們就選了小椿食堂

在這之前已經去過2次了,覺得還不錯,

所以就決定吃這家啦~

 

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小椿食堂位在府前路上,清吉水果旁

吃完還可以順便吃水果好像不賴喔~

 

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門口大紅燈籠高高掛

配上木質門面,很有日式風味

沒錯!這裡就是賣日式料理的地方啦~

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一進到店內裝潢也是以木質系為主

牆上放了許多不一樣的酒類

1樓座位比較少,2樓的用餐區塊就寬敞許多。

 

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上2樓的樓梯間還有小小的擺設喔!

也頗和風的造景。

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2樓的位子就很適合家庭聚會或是公司聚餐

相較於1樓真的寬了很多。

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菜單

有丼飯、生魚片、壽司、燒烤.......

選擇非常多元,價位來說我個人覺得還蠻親民的

所以胖妞我才會去吃那麼多次XDD

是家走的進去的日本料理

 

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入座後服務人員會先遞上麥茶。

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等菜的時間可以先喀喀這蒜香毛豆。

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洋蔥醋 $40

首先送上的是洋蔥醋

涼拌的洋蔥還真開胃,配上清爽的柚子醬

吃起來洋蔥頗清脆的,不會有刺激的辛辣感

還有柴魚的香氣,這個好吃,我喜歡。

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綜合赤身 $260  (綜合赤身每日的魚類不一定喔!)

那天吃到裡面有紅魽、鮭魚、鮪魚這3種

鮭魚及鮪魚的口感有入口即化的感覺

肉質鮮甜軟嫩,沒腥味。

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紅魽

相較於鮪魚&鮭魚

紅魽的口感是比較厚實有嚼勁的

一樣鮮甜美味。

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蘆筍手卷 $50

清脆的蘆筍配上生菜

吃得到蘆筍自然的風味,十分清爽。

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蝦卵手卷 $50

紅通通的蝦卵撲滿了手卷上

下面配的是醋飯,吃起來口味會比較重一點

鹹香鹹香的入口後還有著顆粒感。

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日式炸豆腐 $80

服務人員介紹了這是店裡的人氣餐點

那我當然也是點一份來試試。

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炸豆腐上面有著蘿蔔泥及柴魚

豆腐吃起來外酥內軟,配上甘甜醬汁

還帶有柴魚的香氣,還不錯吃耶!

 

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肉串 $70 

肉串上灑上白芝麻提味

沾醬吃起來感覺甜甜的(台南的口味)

這肉串很適合下酒,肉質不乾柴。

 

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綜合壽司 $100

豆皮壽司*2海苔壽司*2

花壽司*2蝦子壽司*1

一份共7個

醋飯那酸甜的飯香配上小黃瓜、肉鬆....等食材

口味上不到驚艷,就是一般的壽司口感

吃起來不會乾乾的,還不錯!

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日式炸雞 $130

炸雞份量還不少塊,上面撒上海苔

金黃酥脆的外皮包裹著鮮嫩的雞肉

吃起來不乾柴,帶有肉汁,這雞肉不沾醬就有味道了

應該有醃製過無誤!

一旁還有附上塔塔醬,就依個人口味沾取。

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蒸蛋 $50

上面是隻大鮮蝦,挖開蒸蛋後裡面還有蛤蜊、肉絲....

蒸蛋口感軟嫩帶汁,小朋友應該會喜歡這個。

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炒水蓮 $100

水蓮配上肉絲下去炒

水蓮吃起來口感脆脆的。

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魚卵沙拉 $100

這魚卵是現炸的喔!

後面的蘋果切的好美啊!有練過的喔!

不只有小黃瓜、蘋果、花椰菜、玉米筍、番茄

裡面還藏有洋芋沙拉。

 

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店員還特地介紹了這沙拉醬

那沙拉醬是師傅用雞蛋打製而成,不是使用現成的。

感覺店家對食材還蠻用心的。

魚卵吃起來是札實鬆鬆的感覺

配上沙拉醬吃起來才不會太乾。

熱熱的還蠻好吃。

 

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炒烏龍 $100

這烏龍的食材感覺還蠻豐富的

有紅蘿蔔、蛤蜊、高麗菜、肉絲.....等

烏龍麵的口感感覺偏軟了些,我比較喜歡有Q度的烏龍麵。

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味噌魚湯 2人份$100

這湯應該不只2人份吧!

對我來說這鍋還不小內~(又在裝小鳥胃了XD)

而且隨便撈就有滿滿的料

裡面有豆腐、海帶、綜合魚類....等

喝起來有著味噌的獨特香氣

配上鮮魚肉,感覺沒有腥味

有著鮮甜的氣息。

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最近還有推出清酒(印象中之前沒有)

原本對那瓶粉紅色櫻花的很有興趣

但是酒精12度對我來說太高了,所以放棄

我怕我喝完整個醉倒XDD

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藍色旁邊的那3種清酒一次不一定要買一整瓶

可以買3杯(如上圖木架放的)

這樣的話是$200

很適合個人小酌。

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最後選了這瓶

品牌名稱:松竹梅白壁藏澪氣泡清酒 $300

這名字也太勒勒長了吧!(還好我有拍下來)

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 這瓶酒精成分只有5度

嗯~是我可以接受的

加上有氣泡喝起來不會有刺激的酒味

甜甜的像喝有酒味汽水的感覺還蠻好喝的。

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餐後甜點/綠豆湯

 

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店家資訊

小椿食堂

06-2232598

台南市府前路一段292號

臉書

 

整體的餐點都還不錯

比較偏向日式家庭料理

不是那種套餐式的

很適合家庭聚會或三五好友聚餐

餐點選擇多元,價位也還算OK

是小資族吃得起的日式料理

呵呵~可以收工了(這篇鹹食我生了一下午才寫好已歪腰)


 

吃飽沒事創了粉絲頁XD

哩來哩來哩來來來

先麥造啊!

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