今天繼續發鹹食,也是我喜歡的日式料理
最近天氣逐漸炎熱,有時熱到都不知道吃什麼好(你有不知道要吃什麼的時候?!)
都想來點清爽系的料理,就請壽司出場瞜
哼哼~♪今天就跟我一起卡卡的♫丼茲~丼茲~丼茲丼茲~~~
跳針跳針跳針叫我姐姐♪♫(翻白眼)
啊不是啦~吃丼飯前我想說要先練個歌((((揍飛~
好啦~快轉進入主題
金華路上也是美食林立的地方,不過開車的話會有點麻煩
金華路上比較難停車,到了用餐時間每家店都蠻有人潮的。
最後我就選了這家酒鶴壽司這家也算新店喔!
酒鶴壽司近永華路路口,水萍塭公園附近
建議開車的朋友可以從那散步走過去。
我有朋友去吃過,聽說用餐時段人潮蠻多的
需要等上一會,所以我很聰明,選了平日晚上8點30以後的時段
哼哼~果然,過了用餐時段不必等。
店內不算大,但座位數還不少
有些日式的小飾品擺設著,沒有過多假掰的裝潢
簡潔俐落的空間感,明亮乾淨倒令人喜歡。
餐具自取喔!
旁邊的冷飲也是自取喔!要記得付錢就是了^^
MENU
生魚片、握壽司、沙拉、手卷、炸物.......等
還有幾款丼飯可以選擇。
鮭魚親子丼 $230
上面的鮭魚及滿滿的食材把飯都蓋給住了
看起來還真是澎派誘人啊!!
光是一碗丼飯上就有6片鮭魚
還有干貝、鮭魚卵、松葉蟹及玉子燒.....等好豐富啊!
生魚片的口感也不錯。
鮭魚口感軟嫩鮮甜,都帶有油脂,厚度也洽到好。
配上微酸微涼的醋飯整個大開胃,真是清爽不膩。
整碗吃完以女生的食量來說還真有飽足感(嗝~)
附味噌湯
這味噌湯是熱騰騰的上桌
還會慶煙喔!!一整個就先加分
喝起來有著味噌的獨特香氣,配上豆腐及海帶還蠻好喝的。
天使紅蝦丼 $320
剛好我去的時候推出這個新口味,所以就點來試試
光聽到天使蝦就覺得好像很威啊!!
送上時心中有澎派了一下,蝦子好肥好大隻蝦子好肥好大隻
這碗丼飯的食材也好豐富啊!
有3隻肥滋滋的天使蝦、飽滿渾圓的干貝、花枝、松葉蟹、鮭魚卵.....等
你看看~你看看~這個蝦子真的是肥嫩啊肥嫩
入口後肉質鮮甜帶有彈性,口感極佳,真的好甜啊!
喜歡吃蝦子的朋友不能錯過這一味!!
還有那干貝也十分大顆,是整顆的喔!
花枝Q彈鮮嫩,整個好喜歡啊~~
醋飯上還撒上了提味的飯友及淋上獨特醬汁
配上鮭魚卵,輕輕咬破感覺鮭魚卵在你口中跳動的,鹹香的滋味
再配上一口醋飯,這味道還真是清爽迷人。
醋飯的酸度我覺得剛剛好,是我喜歡的酸度。
附蝦頭味噌湯
哈哈這碗還蠻大一碗的
老實說喝起來我覺得跟沒加蝦頭的味道差不多啊!
但是一樣是熱騰騰上桌。
炙燒干貝握壽司 2貫$100 (1貫$50)
干貝有經過炙燒處理過
這干貝大顆到都快不見醋飯的存在了
老闆~我的飯勒XD
真的好大一顆,渾圓完整,有圖有證據啊!
一旁附了薑片。
炙燒過的干貝入口軟嫩甘甜,味道濃郁,鮮甜而不鹹
邊邊還略焦的模樣,配上微酸的醋飯,大口咬下真的好滿足。
炙燒星鰻 2貫$120 (一貫$60)
這星鰻還頗大尾的耶!
感覺他像在做瑜珈似的,整個伸展在盤子上
目測應該有15公分以上喔!
不敢吃生魚片的朋友可以試試這個星鰻
炙燒的帶有些許的微焦感,炙燒的時間也拿捏得剛剛好
逼出星鰻豐富的油脂。
星鰻就怕炙燒時間過久,魚肉太熟。
酒鶴的就剛剛好,入口軟嫩香甜,肉質細緻
配上照燒醬汁吃起來甘醇美味。
用完餐後覺得價錢與食材都實實在在
丼飯吃得出海鮮的鮮甜味,感覺頗新鮮的
份量也不算少。
炎炎夏日來一碗清爽的丼飯一定大開胃
有興趣的朋友可以去試試!!
還有提供外帶服務呦~
店家資訊
酒鶴壽司
06-2239610
台南市中西區金華路三段23號
營業時間 11:00~14:00,17:30~22:30
每週一為公休日 遇假日順延
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沒事創了粉絲頁XD
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