假日的午後就是要睡到自然醒，再來份豐富的早午餐啊!
然後漫步在台南的街道上，就是這麼優閒的。自在的。
沒錯!!今天就是要來個早午餐魂啊!!
其實我也很少分享早午餐齁~
那我平常到底都分享什麼勒？哈哈自己也搞不清楚
好啦!廢話又多說了，趕快進入主題
就是這裡了“壹零捌.一”
位在台南信義街上，會取名為“壹零捌.一”
其實就是地址信義街108巷1號
之前到自由派時就有注意過這家，
回家立馬打開粉絲頁收尋，原來有提供住宿及早午餐
外觀看來會讓人有點害怕走錯
因為整個很像是旅店的FU~
店家現在門口有放了木窗寫著裡面有賣早午餐啦~
因為之前沒有放，可能大家都跟我一樣不敢開門走進去
屋子外觀有整理過，有去過信義街的應該有發現有幾棟外觀都長得好像
雖然外觀有整理但裡面還是有老屋的靈魂啊!
斑駁的牆面沒有另外覆蓋上去
簡單的裝潢擺設，木窗透進的陽光
有點寧靜的空間令人覺得舒服。
簡單的小物，店內有大摩艾(一進門就看的到)及吃錢的小摩艾擺飾。
我個人很喜歡看到這種乾燥花來的，感覺輕輕柔柔的。
這個木籃裡還擺放著書籍。
桌上都放了小花擺設著，看了好心情啊!
MENU
店內最貴的早午餐是200元
那天1點到達已經有好幾樣已經賣~完~了~
低消每人一餐。
狂熱墨西哥 $200
早午餐裡面最貴的就是這一份啦~
看起來是不是覺得蠻澎派的啊!
上面還插著小旗子裝飾著。
裡面有沙拉、火腿、玉米餅、薄餅、迷迭香雞排、莎莎醬......等
薄餅一份有4片，裡面包著起士及塗上些許醬料提味。
用燒杯裝著生菜沙拉。
簡單的蔬果淋上沙拉醬吃起來味道清爽。
莎莎醬可以沾著一旁的玉米餅或是沾著薄餅吃
滋味酸酸的很開胃。
那個肉處理的表面油油亮亮，帶點金黃色澤。
在等餐的時候就有聞到這香噴噴的味道。
選用無骨雞，話說這個雞排有先醃過
不用沾醬就覺得好吃，醃的入味啊!
且口感軟嫩不乾柴，加上是無骨的雞排整塊都可以吃光光
我個人蠻喜歡的♥~
可以幫著薄餅吃，就是看你愛怎麼吃就怎麼吃就是了。
薄餅熱熱吃得口感是有點脆口的。
冷掉的口感是比較有嚼勁的但已經沒有脆度。
兩者都各有特色，不會覺得冷掉就不好吃啦~我覺得
招牌很經典 $150
裡面是時蔬烘蛋&吐司
一旁也有沙拉、玉米餅......等
鑄鐵鍋會燙，老闆娘送餐時有貼心提醒誤觸!!
視覺上也是挺豐富的，蠻喜歡這樣的餐點配色。
重點是有我愛的鑄鐵鍋XD(你是要吃鍋子是不是)
不知道為什麼很喜歡鑄鐵鍋整個端上來的餐點
就莫名的覺得很可愛啊~(我看你是頭殼壞掉)
你會不會覺得？你會不會覺得？逼問大家XDD
金黃色澤的烘蛋感覺蠻誘人的。
上頭還附了沙拉、火腿及吐司.....
莎莎醬再度出現!!
最喜歡邊邊焦焦的烘蛋，這烘蛋裡面有培根還火退的及小黃瓜
吃到有小黃瓜部分時帶有脆口，烘蛋滋味鹹香鹹香的
我也覺得不錯吃!
土司上還抹上了起士醬及一點香料提味
我就把烘蛋再放點莎莎醬一口咬下，就是自由配啦~
覺得還不錯吃!
對女生來說分量是足夠的，有飽足感
當然胃口較大的除外啦~嘻....
給他們合照一下，看起來很青操。
附餐/紅茶
一樣有做實驗的感覺。
紅茶喝起來有點古早味的味道
甜度好像不能調喔~
還蠻順口好喝的，不會澀澀的。
法式鑄鐵鍋鬆餅/焦香棉花糖 $100
下午1點後開始提供。
大家應該都有發現我是甜食控，所以吃飽後
還有甜點的胃還沒吃餵飽啊!
又看到有鑄鐵鍋2個字就想給他點下去,又被迷惑@@~
(深深覺得愛鍋子成分居多，鑄鐵鍋在我眼裡是食物吧!XDDD)
嗚唬~送上時有滿滿的焦糖香
焦糖醬淋不少喔~
棉花糖繞著一圈，上頭還有點微焦樣
看來蠻吸引人的說~(視覺系又出現)
你看看~你看看~邊邊又有焦焦的樣子
上面還撒上了些許糖粉裝飾著。
乍看下還有點烤布丁的FU~
棉花糖會小牽絲。
切下後鬆餅是有點厚度的
口感跟一般鬆餅不太一樣
感覺吃起來比較Q彈中還有點軟嫩的滋味。
焦糖的香氣蠻濃厚的，配上甜蜜蜜的棉花糖
整個很甜香。
沒錯!這樣的搭配吃起來整體是偏甜的
如果你不是螞蟻國的千萬別嘗試!!
你一定會覺得超~甜~
我很愛吃甜所以就覺得可以接受。
用餐的整體感覺都還不錯
重點是從頭到尾只看到老闆娘一個人忙進忙出
有點嚇到!覺得他很厲害，我可能早就瘋了XD
不過他的態度還蠻親切的
啊!他們樓上是旅居
(以下圖片取至壹零捌.一粉絲頁)
有興趣的自行參考瞜~
店家資訊
壹零捌.一
06-2239108
台南市信義街108巷1號
隔壁的自由派
台南中西區 老街道。手工甜點。咖啡。Liberal café ＊自由派＊
有料一起分享，有肥也要一起肥
沒事創了粉絲頁XD
哩來哩來哩來來來
先麥造啊！
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