吃肉補肉，又來吃肥啦~
位在海安路上的精肉食堂是同鯨吞燒體系的
有別於1店2店的居酒屋燒烤路線
精肉食堂以牛肉為主，豬和雞肉為輔的肉食專門店。
就是愛吃肉肉的朋友最愛的啦~
可以大口大口的吃肉。
外觀看來有著日式風格的門面
6月份開幕我沒搶在第一時間報到
不過，貪吃的肥心想了好久，終於來插旗了。
店內一樣走著和風日式裝潢
簡約的空間設計質感錯
我還蠻喜歡的。
裡面的小物擺設也是充滿著和風。
櫃台還有餐後糖可以取用。
MENU
菜單看來以牛內餐點區多
當然還是有雞肉跟豬肉可以選擇。
主要餐點還是以牛肉為主喔!
價位來說，個人覺得不算太親民，應該屬於中價位來的。
炭火燒黑豚丼 /御膳 $290
御膳有前菜、沙拉、湯品
也可以單點炭火燒黑豚丼 $230
前菜
3種前菜都是屬於吃起來口感清爽的。
沙拉
表現的中規中矩，就是生菜沙拉。
生菜倒是不軟爛，清脆!
湯品
這湯我覺得好喝耶~
裡面有蛤蠣、肉、蝦子。
炭火燒黑豚丼
原本想吃牛肉丼的。
霸特!!每日限量15客，所以沒吃到><
這碗黑豚丼肉片鋪滿滿，都看不到下面的飯了
愛吃肉的朋友一定很喜歡
都是肉~都是肉~
還看得到豬肉的油脂，閃閃發亮，肉肉動人~
可以先試試原味的豬肉再倒入七味粉增添風味
我個人覺得那七味粉吃起來感覺還點微辣感
乁~還是我嘴巴壞掉了，真的有辣感無誤啊!?
肉片還蠻大塊的，一碗丼飯裡肉片數還不少
不過精肉食堂他們家的肉片算是有點厚度的
吃起來我覺得比較有嚼勁，就是黑豚特有的口感。
可能要先咬一口肉在配上一口白飯比較好一起下嚥
白飯上淋的醬汁我倒覺得蠻香的。
炭火燒骨付地雞腿排 /御膳$350
白飯需另外加點。
這道是朋友點的，我嚐了一口雞肉覺得還不錯。
搭上柚子醬挺是爽口。
不過友人覺得骨頭較多，比較難切。
(菜單上有註明龍崎山上自由奔放的黑羽土雞腿整隻帶骨)
所以懶得切的朋友可以考慮點別的就是了XD
唉~今天的照片拍得實在不滿意
就加減看吧!!
有別於一店二店的風格串燒居酒屋
精肉食堂吃完後是有飽足感的(嗝)
--店家資訊--
精肉食堂
06-222-1212
台南市中西區海安路三段47號
營業時間：11:30~21:30無休 (21:00為最後加點時間)
食記為個人主觀感受，僅供參考!!!
呷賀料a鬥陣來，要肥一起肥
來來來，哩來
鬥陣來按讚唄～
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