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走在台南的巷弄中常常會有出乎意料的驚喜

好比發現美食或是懷舊事物.......等

拐著巷弄也成為一種樂趣,那天在巷弄中遇見了一棟老洋房

夜晚燈火通明時看起來更加耀眼。

走一近看,眼前的這棟老洋房原來是家餐廳,讓我更想進屋內一探究竟

就這樣晚餐在這渡過了,就是喜歡這樣的隨興感。

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在KOKONI旁的湖水藍老洋樓就"赤崁璽樓",前身是小有名的禪&食

現在坐落鄰近新美街與赤崁樓的巷弄間。

門口放置了老木馬看起來十分有味道,上面也標示了不可乘坐。

老洋房的藍色大門上寫著東亞,沒錯!就是赫赫有名的東亞皮件舊宅

店家刻意保留了這足跡,3500則是當時的電話號碼。

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屋內新舊揉合的樣貌,老式窗欞巧妙的點綴上湖水藍

獨樹一格的空間感,讓人眼睛一亮。

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老宅經過整修後,還是保留了原本的隔間,八角窗依然存在著

也成了現在餐廳裡的包廂,非常適合聚餐的私密空間。

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這是一棟建於昭和時期但年代不詳,在國民政府來台5年後才申請補建照,

融合了台灣本土、日本與西洋風格的多重文化風貌­的洋房。

裡面的家具及擺設和古物件也都是有故事的,修復重啟生命,注入新生的概念

,像極了藝術博物館,結合了藝術人文及生活美學,華麗的設計及擺設巧思實在吸引人。

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跟一般了老房不太一樣,一旁還有著小庭院

聽著水流聲,裡面還養著小烏龜

望著眼前的老洋房,這棟老洋房真的很不一樣。 

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夜晚隨著燈光,有著不同的景致。

老洋樓更加華麗耀眼,很難跟之前的滄桑年舊聯想起來

youtube有老洋房整修時的紀錄影片,讓老洋房風華再現,很難像背後改建時所用的心思與突破。

有興趣的朋友可以看看https://www.youtube.com/watch?v=E5PN5OnQ_H4&feature=youtu.be

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二樓的樓梯看得到"亞"字的足跡,這特色也保留了下來。

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以不破壞原有的面貌,注入新美學,在這裡彷彿述說著一段故事

等你自身來感受它的魅力所在。


無菜單料理,每位580元

更多menu點我

假日只提供無菜單料理喔!

主要提供奶素的全素料理,部份點心為蛋奶素。

餐點上選擇也蠻多樣化,從義大利麵、排餐、燉飯、火鍋 ⋯⋯  等

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有機蔬果沙拉

以新鮮有機的生菜、水果、堅果配上沙拉醬

生菜沙拉吃起來清爽開胃,味道有點酸甜。

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麵包附抹醬

麵包的口感十分軟嫩,抹上抹醬一口咬下後,我的天啊!!

我與好友同時喊出這抹醬好好吃啊!!!

感覺有點酸香的抹醬,又有點奶香的感覺,那滋味爽口令人喜歡,

我們還討論說可不可以續麵包,那抹醬真的好讚,好好沾啊!(都想買抹醬了)

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日式手感飯糰

圓滾滾的飯糰跟我想像的三角飯糰有點不一樣

手捏圓圓的看起來蠻可愛的,下面還有紫蘇葉,看起來蠻小巧精緻。

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入口後這飯糰也很合我的胃,米飯是帶酸的喔!

是醋飯來的,米飯香上面還附上了一顆梅子

簡單樸質的好味道令人喜歡。

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越式芙蓉捲

帶透的薄皮裡面包裹著豆芽菜、豆干、辣椒

上面還有辣椒及香菜,色彩繽紛,五味紛陳,看起來好好吃啊!

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入口後真的沒讓我失望,那薄皮吃起來有點Q的感覺

配上裡面的配料及那微酸香辣的醬汁,整個大開胃了啊!!

加了豆芽菜口感上多了點脆度,這個我也喜歡。

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墨西哥捲

炙烤過的外皮裡面包裹了蔬菜

吃起來鹹香帶點微微脆的口感,

裡面的蔬菜讓整體吃起來味道更為清爽。

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南瓜火鍋

送上時裡面有著時蔬、菇類、豆皮、芋頭

火鍋料裡蠻多蔬菜的,剛好我吃火鍋最愛加入大量蔬菜了。

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南瓜湯底喝起來溫潤鮮甜,應該用了不少南瓜下去熬製而成。

裡面的豆香蠻明顯的,豆皮吸附了湯汁挺不賴的。

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法式松露燉飯

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燉飯有著奶香味,米飯硬度是中

入口後的奶香及松露會讓人默默的一口接一口,這道我喜歡。

同行友人也讚不絕口。

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法式藍帶排

外皮金黃香酥,裡面的起司奔流出來挺是誘人。

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裡面則是以素火腿及素肉為基底,配上香濃的起司

外皮酥脆鹹香,頗好吃的,也蠻入味的。

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黑胡椒猴菇排

用整塊的猴菇下去做料理。

擺盤上也挺精緻的。

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切下後沾上獨特的醬料,有別於一般軟嫩的口感

反倒是有點紮實的,還真的蠻有嚼肉的感覺。  

原來素食料理不是那麼單調的。

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甜點

蛋糕裡包了草莓餡,入口後草莓香味道明顯

不會太過甜膩,蛋糕口感軟嫩不乾。

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綜合果汁

現打的果汁鮮度絕對。

果汁裡加了蜂蜜,還有各式水果提味

有著水果的清香感,清爽無疑,好喝極了。

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食完赤崁璽樓的素食料理後,讓我對素食料理有不一樣的感受

原本肉食性的我非常排斥吃素食,總覺得素食就是一堆菜,炒一炒

沒想到素也可以這麼多樣化且這麼精緻,不論是燉飯或排餐都讓我驚豔,

感覺不像在吃素食料理耶~

再配上帶點華麗的空間設計,十分典雅,感覺下次可以帶家中長輩來試試。

===店家資訊===  

赤崁璽樓

粉絲頁

06-2245179

台南市中西區西門路二段372巷10號

全年無休

午餐時段

上午11點30分~14點30分

晚餐時段

晚上17點30分~21點

六、日全日供餐

11點30分~21點

官網


食記為個人主觀感受,僅供參考!!! 

 

呷賀料a鬥陣來,要肥一起肥

 

 來來來,哩來

 

   鬥陣來按讚唄~ 

 

 

 

 

 

 

台南 食。好所在 

  

 


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