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難得離開台南市區享受一下大自然的感覺。

玉井我來囉~說到玉井大家應該會先想到芒果吧!

玉井不只有好吃的芒果,還有人氣新景點“白色教堂”。

台南市區到玉井的車程大約1小時左右,

那天難得來趟玉井小旅行,離開市區享受大自然的美好。

其實白色教堂應該有不少人去過了吧!!

胖妞我還真是第一次去聽說之前還有一陣子封館

現在開放了,而且旁邊還多了日式建築的“三千院”主要提供懷石料理及下午茶。

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三千院的日式建築一看到馬上吸引我的目光,胖妞我就是很喜歡這種禪風的感覺。

聽說園主個人也很喜歡日本文化,三千院是日本京都寺院名字,園主對此有感,

覺得人生時光匆匆,希望放下腳步來享受當下的每一刻,因此命名為三千院。

一旁還有荷花湖,一片綠意大自然的感覺,好舒服啊!

好像瞬間到了日本一樣

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三千院是最近才開幕的懷石御膳餐廳,從建築外觀看來就能感受到濃濃的和風氛圍。

禪風造景庭院保留了現有地貌,一片綠油油的景色令人放鬆。

外頭自然的景色隨著四季而改變,那種無價的美景好適合到處走走。

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進入餐廳時需要換上店家準備的紙拖鞋才可進入喔!

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一進到屋內,大部分都是木造的,還可以聞到一絲絲的木頭香。

室內擺設了許多銅雕,每個都代表著不同意義,可以慢慢地欣賞一番。

銅雕的搭配與整個空間相當的搭呀!!

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裡面的環境幾乎都是以木造為主要,空間感還蠻寬闊的。

桌椅也是以木質調為主,整個就是濃濃的和風氛圍。

不多做裝飾,不求花俏,走進裡面自然而然地想靜下來。

很喜歡這裡面的感覺,大概是我也喜歡日本文化吧!

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我最喜歡這裡靠窗的位子,自然的採光洒入,自然而然望著窗外的景色,

不自覺的也放鬆了起來,把山景當主菜,讓心情也靜下來,享受這難得的安靜及慢活步調。

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來看看MENU吧!

懷石料理每份680元+10%服務費。

下午茶每份280元+10%服務費。

※無提供兩人共食服務。

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懷石料理

看起來還挺豐富的,附上餐後甜點。

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生魚片

裡面有旗魚、鮪魚、干貝...等海鮮食材

搭配店家自磨芥末。

生魚片的口感軟嫩,搭配微嗆的芥末好過癮啊!

干貝軟嫩帶鮮甜味,下面還佐上檸檬除了去腥外,還多了檸檬的清香。

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牛肉扇貝奶油燒

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牛肉採用安格斯牛與黑松露奶油下去悶煮至熟。

一旁搭配著蔬菜。

牛肉油脂分布均勻口感鮮嫩多汁,略帶嚼勁。

如果不食用牛肉的朋友,店家會改為豬肉。

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炸蝦野菜天婦羅

裡面有著炸蝦、紫蘇葉、青龍辣椒、芋頭.....等

最特別的是炸芒果乾,來玉井就是要來點芒果啊~

炸芒果乾吃起來保留了芒果的鮮甜味,外面酥脆裡面甜甜的滋味,我們都覺得好好吃。

青龍辣椒吃起來不會辣,有著辣椒獨特的香氣。

聽說這裡的炸紫蘇葉還是自己種的,所用的當地的食材。

光是這一份天婦羅就讓我覺得有8分飽了XD

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煮物

九孔鮑魚下面鋪滿了鹽,熟了之後下面的鹽巴自然的融入在鮑魚裡。

沒有過多的調味,吃得到食材原有的風味。

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季節食蔬沙拉

裡面有節瓜、在地產收的南瓜......

簡單的用胡椒及酪梨油調味,味道十分清爽。

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五目飯

裡面有豆皮、木耳、竹筍、香菇......等食材下去一起炊煮而成

最後擺上紅薑在上頭。

吃起來有種甜甜的滋味,米飯軟硬適中,我覺得蠻特別的。

 

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土瓶蒸

裡面放了各式材料,印象中有魚板、肉.....

可以先將檸檬壓汁放入湯中,再把剛湯放進小碗裡,喝起來湯頭鮮甜。

最後再慢慢的把裡面的食材吃掉

我還蠻喜歡的。

 

 

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餐後甜點

奶酪&當季水果

水果以串來呈現,先是酸酸的草莓,中間是甜甜哈密瓜,最後是鳳梨。

水果是隨著季節在做變化,所以下次吃的不一定是這個。

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芒果奶酪

店家介紹芒果醬是店家自己熬煮的。

搭配軟嫩口感的奶酪,淋上芒果醬的香甜滋味好好吃呀~

 

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下午茶套餐

胖妞我是借來拍的,所以無法提供口感囉~

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飽餐一頓後可以到外面的園區走走,順便消化一下肥肚。

都有指示牌,看你想先到哪兒晃晃。

我就往白色教堂還有布丁光房方向前進囉~

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園區裡還貼心提供了哺乳室。

那隻貓兒好可愛啊!!

旁邊還有休息區。

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後面是空曠的山景,綠油油的一片看起來好舒服啊!

下午比較不熱的時候可以坐在外頭,吹吹自然風。

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可以坐在旁邊跟貓咪一起留影,但切勿破壞它啊!

哈哈這應該是隻布丁貓(我亂取的)。

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布丁光房外的貓咪也很可愛,裡面販售布丁可以當伴手禮。

還有飲品可以選擇。

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旁邊也有休息的地方,入內要脫鞋喔!

一樣有著日式風格的休息區,吹吹山裡頭的自然風享用美味布丁。

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來來來~

白色教堂來囉~

我還是第一次來耶!突然覺得自己有點落伍了XD

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裡面全部都是白色系為主要,純白色莫名有種美感。

玻璃窗將陽光帶入,一旁環繞著綠油油山景。

很有質感,當日還看到有人來拍婚紗,感覺好美呀!!

聽說這教堂是全部木造的,然後再漆成全白色系,有種浪漫的感覺

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繞了一下園區,看到好多發呆亭可以發呆。

還有泡茶的地方。

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這區塊看起來好夢幻啊!!

是兒童樂園裡的選轉木馬啊!!看著看著少女心都燃起。

不過,不能爬上去坐喔!純粹觀賞用啊!!

找天來趟玉井,不管是一日遊也好,還是半日遊,享受在山谷中的悠閒,

園主也大方表示,也可以到園區裡野餐,以安全為考量,不做現場烹調!!

另外還有隱田山房,但我這次沒去,下次囉~

走吧~踏青去....

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=====INFO=====

三千院懷石御膳 

06-5749300

營業時間11:00~17:00

午餐供應時間11:00~13:30

下午茶 14:30~16:30

台南市玉井區層林路1-8號

白色教堂&White粉絲頁

採預約制,當日臨時前往也建議先致電詢問。

 

食記為個人主觀感受,僅供參考!!

 

 

 

 

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